生活好物分享记得小时候,每天最热闹之时,便是父辈们忙碌一日,坐在桌前饮酒。谈天说地、畅所欲言,把一天的劳累都发泄到酒中。
偶尔有长辈童心未泯,便怂恿小辈饮上一口白酒,随后看着小辈被辣红了脸,笑的就好似回到了童年~那时候的酒,是长辈们的精神寄托,是心灵放松之物,是地道的粮食白酒。
但到了如今,超市之中,到处都是琳琅满目的酒精酒。或是包装精美、或是包装简陋、或是促销打者,也幸好我从事过一段餐饮工作,对于选酒、喝酒也算懂点,怎么也算是半个行家。
至于那些不懂选酒的酒民们,实在不敢想象他们该如何在众酒之中,选到粮食好酒。
我经常跟身边干餐饮的朋友交流,讨论现在一般老酒友都,喜欢喝什么酒?
大家觉得以下这9款口粮白酒,都是100%粮食酒,这些酒,喝过5款以上的才是行家!酒友们看看有没有自己喝过的!
白云边15年(兼香型)
价格:150(参考价)
白云边年份系列中,这款15年可以说性价比是极高的了,价格也不过百元左右。
只不过包装可能比较中庸,对于这方面没什么要求的酒友,这款酒与你可以说是天作之合!
这款酒是浓兼酱的风格,度数为42度。因此入口很柔,甜味也比较明显,加上尾段的丝丝酸意,舒适感就很不错。
丰谷特曲(浓香型)
价格:128(参考价)
丰谷酒不知大家喝过没,它是川酒小金花之一。这款丰谷特曲是其酒厂的核心产品之一。
包装比较精美,细长身形,手持着也比较顺手,整体中上。
可能是由于其酒是用的雪山融水的原因,入口的甘甜很入人心,带着一丝凉意,不辣不刺,包括饮后的回甘,也似糖果一般,甜润满口!
木台厚道酒(酱香型)
价格:188(参考价)
记得第一次喝时,还很诧异这款酒不过百元,酒质不输一些大牌酒。后来还是问了些酒圈的前辈,才知道的。
出自茅台八仙之一的冯小宁之手,她还是茅台的原副厂长。
她酿酒可不是为了糊弄消费者的,选的粮食都是与茅台同源的红缨子高粱,工艺用的是茅台酒工艺。
就这条件,做好宣传,说卖个几百,估计都有大把人入手,可惜酿酒人不做宣传,只卖酒质,埋没了一款好酒。
这个酒入口,那股酱陈味,哪怕没喝过酱酒的人也能尝出来。口感是酸甜苦,重点突出甜酸,苦增味,鲜香满口一点都不夸张。
饮完后的回香,又凸显一种果香,幽雅感自生,让人忍不住就又饮一杯,喝酒喝的完全就是享受!
黄盖玻汾(清香型)
价格:50(参考价)
这个实在没啥好说得了,要是这款酒不写,估计评论底下肯定会有人说:黄盖玻汾怎么没有,建议尝尝黄盖汾酒之类的话…这个酒只适合朋友间小聚或是自饮。
大场面用这酒的话,八成会被别人看轻,说一句:不会来事,黄盖汾特点就是很柔、很绵,入口就跟喝水一般,但又有白酒的风味。清香酒的风格,从头到尾,一清到底。
哪怕不常饮酒的人,也能轻松几两酒下肚,就是酒入口的后半段有点苦。
绿脖西凤(凤香型)
价格:50(参考价)
与黄盖汾并称低端酒双雄,在低端酒这一块,方方面面都安排到位了,10个人里边估计有8个,都会喝这两款酒。
据传绿脖西凤是西凤酒厂,为陕西酒民专门酿造的一款口粮酒。
不过凤香的绿脖西凤口感更为霸道,对于一些人来说,还是比较难以下口的,这也是西凤酒名声大不如以前的原因之一。
其酒香有股甜果香气,丰富感比之黄盖汾要好。入口酒体比较强烈,但口感明显更加丰富,整段品鉴可以用先苦后甜来形容。
四特酒东方弘韵(特香型)
价格:188(参考价)
四特酒是江西酒王,在江西霸占50%以上的市场,而这款东方韵系列酒,便是其称霸市场的核心产品。
其包装很华丽,很适合用来接待客人。事实上,以前当地的一些特殊场所招待,用的就是四特酒,排面很足。
弘韵酒的香气比较艳,一口三香形容的还是比较贴切的。入口甜味很重,但不腻,因为酒体同样很醇厚,然后其口感还带着点酱味,给人的愉悦感很不错。
宝丰酒优质30(清香型)
价格:126(参考价、大坛装1100ml)
宝丰酒如今是落寞的中国名酒,好像如今连河南5朵金花都没排上,不过其酒质还是不错的,重点是便宜。
这个优质30适合自喝,大坛的瓶装,换算一下,算是黄盖汾与绿脖西凤那一等级的。
其酒味道同样很淡,但它有股别的酒所没有的一点,那就是面粉香气很突出。它的优点在于口感丰富且很柔和。
双沟酒君坊(浓香型)
价格:129(参考价)
双沟酒是江苏名酒,近些年凭着珍宝坊系列,在市场也算是立足了脚跟,受到了一众酒友的青睐。
说到包装,这个系列的酒采用的设计很新颖,68度酒头与41.8度主体酒,自由勾调给了消费者更多的饮酒方式以供选择。
酒香很明显的突出浓香风格,窖味很浓。这里就说说主体酒,入口很顺,柔和香甜,酒体纯净但口感不够丰富,混合了酒头之后有所缓解。
口子窖6年(兼香型)
价格:158(参考价)
口子窖同样是兼香白酒里边的代表,在酒圈里也是赫赫有名的白酒。
风格更多是一种复合兼香,味道很丰富。
大红色外观,比较喜庆,恰逢年前,囤上一些,到时候也省事许多。其酒重点突出焦香、陈香、窖香,还带着一丝水沟气息,是由陈香混合其它香气所产生的。入口有两种口感很是突出,甜、焦,特点很是鲜明。
大家觉得这9款口粮酒怎么样?大家还有哪些认为不错的口粮酒?欢迎留言推荐。
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