江苏,是一个美貌和实力并存的省份,不仅风景优美,经济实力也非常雄厚。不过,对于爱喝酒的人来说,江苏那独特的酒香更具魅力。
在国内的白酒市场上,苏酒可是占据着比较重要的地位,像洋河系列的梦之蓝、海之蓝等等,都在国内家喻户晓,还是国内各种酒宴上的常客。
那么江苏人最爱喝的口粮酒是什么呢?
可能大家会理所当然觉着,江苏人应该常喝梦之蓝吧,毕竟近水楼台先得月,但是据说不是这样,在江苏,大家很少喝梦之蓝。
其实,这也很好理解,因为梦之蓝作为洋河系列中的高端产品,其知名度可以跟茅五剑看齐了,其价格自然是高的,而普通老百姓哪能喝得起啊,作为口粮酒更是不敢想了。
而且,江苏的白酒市场上汇集了各地的优秀白酒,大家有着非常多的选择,反而更偏爱这4款平价酒,好喝又实惠,才是普通人应该喝的酒。
双沟大曲
此酒产自江苏的泗洪县的双沟镇,这里的酿酒历史悠久,更是有着中国酒源头的称号,可见其酿酒底蕴之深厚,而产自这里的双沟大曲,品质也是不容小觑。
双沟镇,据记载在清朝时期,就有着上千家酒坊,酿酒业也是十分兴盛,这里依山傍水,自然环境优越,很适合酿酒。
双沟大曲,早在清朝时期就凭借出色的品质获得众多荣誉,其酿酒原料为优质的高粱,以小麦、大麦和豌豆制曲,沿用传统的混蒸工艺酿制。
成酒具有酒液清透,酒香纯正浓郁,口感绵甜醇和,余味悠长的显著特点。
汉台祝公酒
这是一款产自国内核心酱酒产区的坤沙酱酒,品质优级,6年陈,凭借超高的性价比和绝佳的口感在江苏的白酒市场站稳了脚跟,因为价格实惠,还被酒友成为低价小茅台。
此酒之所以有着好口碑,跟它精益求精的制作离不开关系。在原料上,选用级别最高的高山糯红高粱,虽然成本高,但是这种高粱富含单宁,是酿酒的最佳原料,成酒更是香味浓郁,层次感丰富。
其酿制人王正贤,也是国内知名的酿酒师,还是王茅的嫡系传人,精通大曲坤沙12987工艺,酿出的酒茅香十足,在业内也是有口皆碑。
经过365天的精心酿制之后,所有基酒还要在老窖中陈放6年,使得酒中有害物质都挥发出去,所以喝着口感更醇厚柔和,没有刺激感。
喝过此酒的酒客这样评价它:酒液干净无杂,微微泛黄,很粘稠圆润,入口之后,浓郁的酱香味伴着花果香在口中交织,很是怡人,口感醇厚甘滑,细腻柔软,丝毫没有新酒的辛辣感,饮后身心舒畅,过了一把茅台瘾!
分金亭
此酒也是产自江苏的泗洪,是一款性价比很高的浓香型白酒,可见这里所出的美酒之多。
分金亭酒具有闻着香、喝着甜的优点,所以备受消费者的青睐,曾经也是比较火爆的一款好酒,只不过后来逐渐淡出大众视野,知名度也不高了,有点可惜。
此酒在酿制时,以优质的粮食为原料,采用传统的工艺酿制,成酒风格明显,独具江苏浓香白酒的风范。
具有酒体无色透明,香味馥郁,入口绵甜柔软,回味爽净的特点。
黄盖玻汾
这是一款山西所产的清香型白酒,出自国内名酒汾酒旗下,主打低端市场,价格便宜,但品质不俗,是纯粮食酒,所以很受江苏酒客的喜爱。
要说到最值得喝的口粮酒,想必很多人都会提名这款黄盖玻汾,它可以说是低价口粮酒中的顶流,还有着夺命53的称号。
虽然它度数高,但是入口绵柔甘甜,十分顺口,给人一种度数不高的感觉,不知不觉便喝多了,所以比较适合有一定酒量的群体,切勿贪杯哦!
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