百年杏花老店酒三十年 山西百年杏花酒业30年份老酒

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2022年12月14日,胡润研究院发布《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》(Hurun Most Successful Chinese Heritage Brands 2022),100个中国内地最成功的60岁以上品牌上榜。这是胡润研究院连续第三年发布该榜单。

榜单调研范围涵盖中国内地具有60年以上历史的为消费者提供产品或服务的品牌,综合考察品牌历史、价值和文化内涵三个维度,以每个品牌的总分(满分100分)进行排名。品牌历史权重40%,考察品牌字号最早得名时间,而非产品出现时间;品牌价值权重40%,考察品牌为所在企业贡献的市值或估值;品牌文化内涵权重20%,考察品牌于国家和行业的文化代表性。

自2006年商务部启动振兴老字号工程以来,共有1128家中华老字号得到认定。今年年初,商务部等八部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》,提出加大老字号保护力度、健全老字号传承体系、激发老字号创新活力、培育老字号发展动能等多项措施。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示:这是我们第三年发布中国最成功的60岁以上品牌榜,我们首先从商务部中华老字号名单1000多个品牌中初步筛选出200来个候选品牌,然后从品牌历史、价值和文化内涵三个维度打分,最后按总分选出前100名。而商务部中华老字号品牌是创立于1956年(含)以前的品牌,主要看品牌历史和文化,不看价值,没有排名。

在这个榜单上,有21个品牌价值超过300亿,其中3个非国有品牌能进入‘胡润中国500强’——最具价值非国有企业的榜单,它们是海天、郎酒和口子窖,还有18个国有品牌。

我们这个榜单上都有诞生于明朝、清朝的品牌,比如片仔癀、同仁堂、六必居,很难想象,那个时候的消费者和今天的消费者都在购买、使用同一个品牌。

品牌文化内涵维度,我们从品牌知名度、国家非物质文化遗产名录、是否服务过皇室/政要三个细化指标出发,考核每个品牌的表现。100个上榜品牌中,43个品牌的工艺被列为国家非物质文化遗产,其中中药(13个)和白酒行业(12个)获此殊荣的品牌最多,如片仔癀的传统制作技艺、同仁堂和陈李济的中医药文化,五粮液的‘蒸馏酒传统酿造技艺’、茅台的‘大曲酱香型酿酒工艺’。35个品牌曾服务过皇室/政要,其中中药和餐饮酒店品牌最多,各有6个,如曾供御药的中药品牌片仔癀和同仁堂,乾隆皇帝光顾过的便宜坊,新中国第一家国宾馆锦江酒店。

很多企业家都跟我讲他在做一个‘百年老店’,希望这份榜单能给他们带来一些启发。一百来年之后,我们今天所熟悉的品牌,还会有多少能上我们这个榜单呢?

如何能确保自己的企业未来能成为一个‘百年老店’,首先要选好行业,这个行业在100年以后仍然重要,第二要确保将企业成功传承给后代,还要维持好的运营,也要传承匠人精神,对产品精益求精,追求高质量、可持续发展。

今天我们看到这个榜单上有六成多是国有品牌,大几十年后,有可能民营品牌会多得多,肯定会有一部分今天的企业家成功地将企业传承给了后代。

在这份榜单中,你能看到有些老字号品牌隶属于同一个集团,如陈李济和白云山,同属于广州白云山医药集团;叶开泰和健民,同属于健民集团;鼎炉和信谊,同属于上海医药集团;汾酒和杏花村,同属于山西杏花村汾酒厂;商务印书馆和中华书局同属于中国出版集团;冠生园和梅林,同属于上海梅林正广和公司。

有一些品牌,虽然产品历史久远,但是几经更名,现在使用的品牌得名时间不足60年,因而没有入围榜单。胡润补充。

《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》

行业分布

地区分布

历史最久品牌Top 10

10个历史最久的上榜品牌中,有5个中药品牌,调味品、食品、餐饮酒店、生活五金和黄酒各1个。

价值最高品牌Top 10

代表品牌

片仔癀市值2000多亿,是榜单上价值最高的中药企业,去年营收80亿。历史可追溯至明朝嘉靖三十四年(1555年),明世宗一位御医因不满暴政,逃离京城至漳州出家为僧。他根据宫廷御用秘方制成药锭,治疗热毒肿痛、跌打损伤,疗效显著,因一片即可退癀,故名片仔癀(仔是闽南语中语气词,癀为热毒肿痛,本榜单品牌得名时间自1555年开始计算)。1992年片仔癀的工艺被列为国家机密,享誉海外,是海上丝绸之路上的中国符号,片仔癀传统制作技艺荣列国家级非物质文化遗产名录。

贵州茅台市值2.5万亿,是榜单上价值最高的企业,去年营收1000多亿。前身可追溯至分别创建于1862、1879、1929年的成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房三家烧房。1951年,三大烧房国有化,成立了贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂(本榜单品牌得名时间自1951年开始计算),1953年更名为贵州省茅台酒厂。茅台酒享有外交酒、庆功酒、友谊酒等美誉,1975年,一位领导人在一次全国性会议上宣布:贵州茅台酒是国酒。贵州茅台由此得到国酒的美誉。茅台酒是中国大曲酱香型的代表,酿造技艺被列为国家级非物质文化遗产名录。

中国银行市值9000多亿,去年营收6000多亿。中国银行的前身,中国第一家国家银行——户部银行于1905年在北京成立。1908年,户部银行改为大清银行,行使中央银行职能。1912年,中国银行在上海汉口路3号大清银行旧址庆祝成立并开始营业(本榜单品牌得名时间自1912年开始计算)。中国银行的成立经孙中山先生批准,并在其后的一段历史时期内先后行使中央银行、国际汇兑银行和国际贸易专业银行职能。

黄山黄山品牌作为中国烟草重点骨干品牌之一,自1958年创牌以来,创造过石破惊天黄山潮的辉煌,一品黄山,天高云淡、一山一世界等宣传语响遍大江南北。百年徽烟 匠心传承历经数十载黄山品牌顺应时代发展,正积极适应消费升级、重塑品牌价值,打造产品品牌力、锻造核心竞争力,以甜润的徽烟全新形象,迎来品质品位双提升的跨越性发展。

青岛啤酒市值1000多亿,去年营收300多亿。前身是1903年由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。现在青岛啤酒远销世界100多个国家和地区,是世界第五大啤酒厂商。在中国承办的G20领导人杭州峰会、上海合作组织青岛峰会等一系列国际级会议上,青岛啤酒都曾作为中国啤酒的代表服务海外宾客。

王致和始创于清康熙八年(公元1669年),2009年成立北京二商王致和食品公司,是国内最大的腐乳生产企业之一,拥有国家非物质文化遗产腐乳传统酿造工艺。清末,王致和青方(即臭豆腐)受到慈禧太后和光绪皇帝的青睐,成为皇帝和皇太后指定产品,得到使用上用招牌的权益。王致和近年来为迎合年轻群体的需求,通过拥抱电商、打造卡通形象、直播带货,让老字号成功破圈。

益源庆创立于明洪武年间(1377年),益源庆是朱元璋之孙宁化王朱诗焕的王府作坊,生产的醋仅供王府自用,或作为礼品供皇宫御用。由于益源庆醋坊是王府的作坊,人们称之为宁化府醋,其古老的酿造工艺被列入山西省非物质文化遗产。

便宜坊建于明永乐十四年(公元1416年),得名于1553年的以焖炉烤鸭技艺独树一帜的便宜坊烤鸭店(本榜单品牌得名时间自1553年开始计算)。北京烤鸭有焖炉和挂炉之分。挂炉烤鸭是全聚德的发明,在此之前,烤鸭技术一直采用的是焖炉工艺,便宜坊即是这一工艺的鼻祖,其焖炉烤鸭技艺被列为国家级非物质文化遗产,乾隆皇帝及许多清代臣僚和文人雅士都曾光顾便宜坊。

王老吉去年营收近100亿。诞生于1828年清朝道光年间,中国传统凉茶文化的代表,还曾被清道光皇帝召入皇宫,封为太医院院令。2006年王老吉品牌被收入国家珍贵非物质文化遗产名录,2014年荣获了全球历史最悠久的凉茶品牌吉尼斯世界纪录。近年来王老吉创新营销方式,推出王老吉凉茶百家姓罐,将家族文化与图腾文化结合,唤起消费者内心的情感共鸣,输出更年轻化的品牌形象。

老凤祥市值近200亿,去年营收近600亿。创建于清道光二十八年(1848年),慈溪望族费汝明于南市大东门(今方浜中路)创办凤祥裕记银楼,1908年(光绪34年)迁址南京东路432号,这一旧址便是现今的老凤祥总店,是中国唯一一家延传一个半世纪的银楼。老凤祥的金银细工制作技艺全面继承了中国金银细工的精湛工艺,从制作金银饰品、器皿、镀金珐琅到徽章、微型建筑,几乎涵盖了我国传统金银细工的所有内容。

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  • 本文由 发表于 2023年6月1日 16:16:18
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