大家估计奇怪，不是53度飞天茅台么，怎么会有52度茅台。
今天主要是想给大家看一下新的八十年。八十年年份酒，这个是茅台的天花板，2013年以后一直是52度的。我喝过一次八十年，就喝了2杯，那是1998年的八十年。现在已经有点忘记具体的口感了，记忆中感觉是非常的柔。
其实不止八十年是52度。很多年份长了的老酒，度数也不够53了，一般我们都说52度加减一两度。
老酒随着存放时间的变长，度数有所降低是正常的事，但是降了太多，酒就不能喝了。我们平时老酒看酒线，一般小标以下就属于少酒，少酒的酒你去摇一摇酒花，很多度数都降的很厉害。降度跑气就容易变质，这酒就不能喝了。大家还记不记得我以前买的一堆2011年的50ml，都变质了。这就是为什么我们要存高度酒，要存大容量，小容量的跑酒太厉害。
这个规律不仅在茅台身上，五粮液、汾酒、董酒，放在所有的酒身上都是这样。至于买回来了酒怎么保存，大家就正着放在阴凉干爽避光处就行，不用过度保护，不要总去摇晃它，更要避免它躺倒。
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