导语:散装江苏十三太保,难得的一致,共同喜欢这三款酒,值得学习!
众所周知,江苏是个比较殊特殊的省份。江苏经济非常发达,但是江苏的十三个个地市却似乎各自为政,被网友们戏称为十三太保。
这十三个地市之间相互较真,不服气,明争暗斗的,人们称为散装散装的江苏。但是江苏这十三太保却有有很奇怪的现象,有一个东西他们是一致的,那就他们共同在喝酒上共同指认这三款酒。
江苏也出很多好酒的,但是江苏各地时间互相不认可。洋河、双沟尽管名气很大,但是也在江苏省内,却并不是并不得到其他太保们的认可。
宿迁人说洋河酒、双沟酒最好。徐州人说沛公酒是真正的好酒。淮安人说跟今世缘没法比。连云港人又说那是没喝过汤府酒,苏北吵吵成一片,南京、苏州、无锡、常州却说,我们不喝!
江苏省十三太保,却共同认认可这三款酒。这次,他们他们在这方面却保持了高度的统一。
第一款—泸州老窖特曲。
泸州老窖特曲52度,方形瓶。这款酒可以说是泸州老窖里边非常经典的一款酒,也是浓香型白酒里边一个经典款。也是泸州老窖的一个代表款,发酵的窖龄长,是真正的老窖。
据说1915年获得过巴拿马博览会金奖。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。入口非常的醇厚甘甜,又很甘冽爽口,回味悠长余香。公认性价比最高的酒。比起五粮液、剑南春,这款酒可以说不相上下,甚至在口感上更加醇厚甘甜。这也是江苏人的聪明之处。
第二款—西凤六年。
西凤名气非常大,知名度非常高,西凤酒系列也有太多的品种,让很多不懂行的人眼花缭乱。但是江苏人就很聪明,他们只钟爱这款西凤六年。
西凤六年是西凤酒厂最经经典的一个传承,是凤香型的一个优质的代表。它的特点就是口感非常的干裂爽口。这款酒的特点就给人就是非常的清纯,干净,干净爽口,入口悠长香醇。这款就是老厂窖池出品的,是最正宗的一款。如今市面上西凤酒特别得多,这个系列那个系列的,只有西凤6年和十五年,是亲儿子,嫡系的,正宗的。喜欢这款酒,说明江苏人的眼光很毒,一下子就能找到核心。
第三款—国康1935。
国康1935是一款酱香型的酒,它是一款比较传统的传承的老酱酒。也是酱香酒中比较出色的一款。
它是产自茅台镇核心产区,原料采用当地的优质的红缨子高粱。工艺上采用的是坤沙工艺,坤就是完整的意思,也就是完整的搞料没有经过粉碎的,采用传统的端午制曲,重阳下沙的一个工艺,经过九蒸八煮七取酒,前后一年酿造时间,再加上五年的存放,真正做到一款传统工艺的老酱酒。
国康1935这款酒倒入酒杯,可以看出它是有淡淡的黄色,而且挂杯非常的均匀浓厚,闻起来就有一股扑鼻的酱香,入口顺滑。有种强烈的香味的冲击在口里中,香味纯正厚重,回甘香甜。喜欢喝酱香酒的话,这是一个非常明智的选择。这也说明江苏人的高明,不选贵的,只选对的。自己喜欢的就是最好。
总之,大家可以发现,江苏十三太保尽管形成了散装江苏,但是他们都有共同的特点,聪明、精明、高明。选酒上都选的是非常经典的款式。无论是无论是泸州老窖特曲、西凤六年,还是国康1935,这都是非常经典的浓香型、凤香型和酱香型的代表。
在对酒的钟爱上,十三太保却保持了惊人的一致。
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