纵观如今国内的白酒市场,虽然白酒品牌很多,但是能与一线品牌茅五剑一较高下的,也似乎只有江苏名酒洋河系列的梦之蓝了。
江苏虽然地处南方,但是自古也是一处飘散着酒香的酿酒胜地,这里的洋河酒更是江苏酒的代表作,凭借出色的酒质,深受消费者的认可。
而洋河蓝色经典系列,更是一次比较成功的尝试,其中梦之蓝、天之蓝、海之蓝更是家喻户晓,在市场上也很火爆,更是各种宴席上的常客。
但是,想必有很多酒友对于这三个系列的酒是傻傻分不清楚,到底它们之间有什么区别呢?其实差别还真不小,建议弄懂再买也不迟。
一、产品定位不同
虽说都是洋河蓝色经典系列,但是这三种酒是完全不同定位的酒。
其中梦之蓝定位是高端市场,其价格甚至直追茅台,所以也经常出现在一些正式的高端场合。而天之蓝,定位是中端市场,在一些婚宴之类的场合也是比较合适的。海之蓝的定位是中低端,就算是普通大众日常小聚也是能喝得起的。
由此可见,蓝色经典可谓是囊括了大部分的消费市场,受众面非常广,这也是其成功的因素之一。
二、基酒的等级不同
当然,产品的定位不同,那么它们的品质也是有差异的。
这三款酒在基酒的选择上也是有着明确的等级划分的,梦之蓝选用的是专属酒区所产的等级最高的基酒,而且基酒一般是储存10年以上的。
天之蓝,基酒用的是特级的原浆,并且是储藏6年的;而海之蓝,用的也是酒质比较好的优级原浆,且储存3年。
三、口感不同
当然了,这三种酒的口感也是有很大差别的。
梦之蓝的酒体很是饱满丰润,口感属于绵中带柔,层次感丰富,醇香细腻,回味悠长,在香味和口感上都是最佳的。
天之蓝带有自然的糟香和粮食香,入口柔顺甘甜,回味爽净;海之蓝的粮食香比较明显,口感偏柔,但后味带点微苦,整体略显淡薄。
综合来看,这三款酒都是各有优势,大家在日常选酒的时候,可以根据自己消费水平、用途以及口味偏好等方面来选择,总之适口为珍。
不过现在很多酒友挑酒时,都会首先考虑性价比,其实国内还有不少品质不俗、且价格实惠的经典好酒的,看看你喝过几个?
今世缘-淡雅国缘
说起今世缘酒,那可是有点故事在身上的,此酒的前身是江苏名酒三沟一河中的高沟酒,后来改名为今世缘,不过此酒在市场上还是比较受欢迎的,尤其是在江苏。
此款淡雅国缘系列,也是今世缘旗下销量比较好的单品,定价也是比较大众化的,而且在婚宴等各种场合上用也是很拿得出手的。
此酒的香味比较柔和,入口更是绵柔淡雅,不辣不刺激,喝着也比较顺口,还是很不错的。
汉台祝公酒
一款来自贵州核心酱酒产区的坤沙酱香酒,虽然名气不大,但却是当地老牌子口粮酒了,酒质上乘,而且在当地的口碑一直都很好。
此酒虽然品质优级,但定位是优质口粮酱香酒,所以价格实惠,是平价酱香酒中的佼佼者,因为原料和工艺跟茅台一般无二,所以独具茅香,还有着小茅台之称。
其酒厂位于赤水河畔,跟茅台酒厂距离不足百米,共同享有这里得天独厚的自然环境及资源,在源头上保证了酒的品质。
以贵州高山上生长的优质红缨子高粱为原料,加上精湛的坤沙12987工艺,全程经过160多道工序,耗时1年才能酿制完成,可以说是慢工出细活了,成酒香味浓郁,酒质非常优秀。
当然,对于酱香酒来说,对品质要求更为严格,成酒还要窑藏6年之久,使其酒体微黄醇厚,老熟地道,陈香味浓郁,自带老酒的特质。
倒上一杯,酱香味四溢,挂杯明显,入口粘稠甜润,细腻柔和,且略带微酸,很好入喉,饮后口腔中飘着果香和粮食香,十分享受,整体口感比较丰富,香味协调,且没有杂味,喝着实在是畅快,一杯下肚,意犹未尽。
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