说到国民口粮酒，二锅头一定榜上有名，尤其比较有代表性的北京红星二锅头，几十年来，一直都给人留下着物美价廉的印象。
可随着当下白酒市场愈加混乱，出现了各种假酒后，你敢相信吗？就连十几到二十几块的红星二锅头都有造假的了。
而且真假程度有时连老酒鬼都难以辨认，所以经常会有不少酒友们踩坑，但即使假酒分子做的再逼真，还是会有漏洞，今天就教给大家3个招数，一眼识破真假红星二锅头，爱喝的朋友建议看完，免得再吃暗亏。
1.看度数和香型
首先红星二锅头诞生在北京，有何悠久的酿造历史，是清香酒老字号了，所以马买酒的时候，香型一定得看好了。
其次，就是红星二锅头的度数，用它来判断也比较简单有效，如今市面上的有38度、46度、52度、55度等。
大家常喝的绿瓶的，是43度和56度之分，蓝瓶的是43度和53度，像度数最高的65度都是白瓶包装。
2.看瓶盖细节
①生产日期：
一般真的红星二锅头在生产日期后面，也就是合格二字后，会多出以为1或3，而且电子防伪码的后四位也是不相同的。
②触感：
真品的红星二锅头，瓶盖处应该是细腻光滑的，起码不会摸起来有毛边，或者有种很粗糙的感觉，如果是后者，那么多半就是假酒了，因为需要降低成本，所以往往不会把小细节做的很好。
3.看产地和生产标号
这里要提醒大家一点，红星二锅头新酒包装不同，产地也有差异。
一般来说，红星有三个产地，分别是北京、天津、山西，也有新版的红星会直接标注北京，所以大家在买酒的时候，如果发现是外省的话，一定得谨慎了。
而且红星二锅头的标准号是：10781.2，这一点大家也可以多加留意些。
当然，选购时除了以上3点外，建议大家在购买渠道上也要多加注意。
随着时代发展，现在买酒的渠道也越来越多了，毕竟白酒市场鱼龙混杂，所以建议大家最好不要去路边的小摊，免得买到假酒。
可以去正规的商超选购，或者信得过的烟酒店，亦或者网上的官方旗舰店选购，就算有啥问题，对于我们消费者而言，也有一定的售后保障，而且现在市面上白酒越来越多，可供老百姓选择的口粮酒也不少，比方下面这2款，100%纯粮酿，好喝还不贵，感兴趣的朋友可以试试。
风云酱父
风云酱父酒厂坐落于贵州，建立者正是茅台老厂长、酱香之父李兴发。
在上世纪六十年代，茅台的酿酒工艺还没有今天这般完善，酒质也是经常性的忽高忽低，为打破这一困境，李兴发立马带队建立酒厂、开辟多个新窖池、引进新设备等专心钻研。
最后在经历长达4年的反复研究后，李兴发最终发现了酱香酒三大典型体，打破了技术壁垒，进一步改良了工艺，酒质更是大幅度提升，同时他还获得了当地部门颁发的国家特殊津贴。
1995年，酒厂被传给了从小酿酒天赋极高的李长寿，为重现出经典茅香，在原来的大曲坤沙工艺基础上，使用优质的红缨子糯高粱，经过反复蒸煮、发酵、取酒后，酿出的酒更加醇香，而且保证了成酒没有涩感。
为了提升酒质，在经历300多天的酿造后，基酒还会窖藏5年+12年的老酒勾调，不仅赋予了浓郁的酱香味，还使得酒中的酸脂达到完美平衡，喝起来醇厚细腻，一线入喉，完全没有刺激感，喝多了也不会上头。
宝丰酒
如今提到清香酒，相信多数酒友会首先想到山西汾酒，但对于河南酒友们来说，当地的宝丰也是不可或缺的存在，多年来醉心酿酒，品质保持的也很不错。
坚持传统古法酿造，不含有一丝添加剂成分，在酿酒温度上也尤其严格，坚持三低原则，最后酿造出了有自己风格的清香酒。
酒香浓郁且纯正，风格上一清到底，不管是入口还是回甘，都没有任何的邪杂味，清爽怡人，给人的舒适度很高。
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