白酒在我们日常生活中是不可被替代的一种饮品,在很多酒友的心中也是占据着比较重要的位置,特别是有些酒友一顿三餐都离不开它。而如今的白酒随着市场的不断发展,也是衍生出了非常多的品类和香型。
再加上这几年造假现象屡禁不止,不懂行的酒友和小白在买酒的时候很容易就踩到坑,一不小心就会买到勾兑酒或者是假酒,也是让很多的朋友感到很头疼,那么究竟有没有办法能够辨别出勾兑酒呢?
答案是肯定有的,而行家也是分享了三种轻松鉴别勾兑酒的标记,下面就让笔者带大家一起来看看是哪3种标记:
第1个标记:看执行标准号
这个方法相对来说更加精确,酿酒的工艺有很多种,但是其中只有固液法和液态法是酒精酒和勾兑酒的工艺。
我们平时在买白酒的时候,可以留心观察下瓶身的执行标准号,如果瓶身的产品执行标准号出现了20821或者是20822,如果看到了这两个标准号就要小心了,很有可能就是勾兑酒。
第2个标记:看配料表
这个标记是其中最简单的一种方法,纯粮酒的酿造原料只有粮食和水,其余的一律都不包含。
如果是酒精酒或者是勾兑酒的话,在配料表中这一栏会含有食用酒精、食用香精及其以外的成分,只要符合这些特点,基本上就是勾兑酒没跑了。
第3个标记:看等级
现在的白酒主要分为特级、优级、一级、二级这4个等级,其中特级是品质最好的,然后是优级和一级,最次是二级。
如果在买白酒的时候,发现瓶身没有标明白酒的等级,那么这种酒还是不要碰,大概率是酒精勾兑酒。
以上这3个标记就是用来区分粮食酒的标准,相信大家看完之后应该都掌握了怎么怎么去辨别,其实只要遵循以上的这3点,买到纯粮酒的概率还是挺大的,如果大家不知道哪款纯粮酒是比较适合自己的,不妨看看下面这3款白酒,各个都是纯粮美酒,大家可以参考一下。
①红花郎 十年
这款酒是一款来自四川地区的酱香酒,更是在1979年被评为全国优质酒等称号,郎酒以酱香悠长、醇净干爽等特点而被人熟知。
此酒是郎酒旗下仅次于青花郎的第二款核心单品,此酒各种香味闻起来都比较协调,喝起来酱香味浓厚,没有明显的焦味,入口也不刺激。
②赖茅 传承蓝
建国初期,在各方领导的共同提议下,成义等三家作坊一起组建了最初国营的茅台酒厂,这三家也就是我们口中常说的华茅、王茅和赖茅。
从整体的风格和口感上来说,此款酒是最接近飞天茅台的一款白酒,整体的性价比也是非常高,此酒以高粱、小麦和水为原料,喝起来的口感也是十分清净,收尾也比较利索。
③望山河
此酒是产自美酒之乡的茅台镇,与其它的普通酱香酒相比,有着天差地别的区分。酿酒上采取的是12987的经典坤沙工艺,并且还和12年的老酒相勾调,有着经验丰富的酿酒团队。
不管是在口感还是品质上都可以媲美上名牌白酒,酒液明亮清澈,酱香很纯正,闻起来还有阵阵的陈香。整体香味也是非常协调,闻起来也是比较舒适,入口也是十分的醇雅,不刺激也不冲。
下咽也是非常爽快,层次感丰富,喝后回甘悠长,如此佳酿不到200就能买到,用来送礼和自饮都不错。
大家还知道哪些可以分辨出酱酒的方法,可以在评论区分享你的答案和看法!
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