1.高登&麦克菲尔发布80年威士忌
威士忌独立装瓶商高登&麦克菲尔(Gordon & Macphail)，近期推出了一款80年威士忌，据称是有史以来最古老的单一麦芽威士忌。
这款罕见的威士忌来自格兰威特酒厂，原酒取自1940年Gordon & MacPhail创始人亲自监督下铺设的一个单桶。
这家威士忌独立装瓶商早在6月份就预告了这一超级陈酿，现在终于通过其网站提供了这一大酒的购买。
这款酒只生产了250瓶，配备了由世界知名建筑师阿贾耶爵士(David Adjaye OBE)设计的酒瓶和橡木外盒。
此酒以"宝石般的 "酒瓶为特色，每个瓶子都是由苏格兰制造商Glencairn Crystal Studio手工吹制的。
同时，酒盒是由家具制造商Wardour Workshops生产的，使用的是在企业周围五英里内种植的可持续采购的橡木。
另外，1号瓶将于10月7日在香港苏富比拍卖会上落槌，配有带框的原始橡木桶以及阿贾耶爵士签名的原始设计图。拍卖所得将捐给苏格兰慈善机构Trees for Life，该机构旨在重新培育喀里多尼亚森林。
2.汤玛丁推出干邑桶威士忌
苏格兰高地威士忌生产商汤玛丁(Tomatin)，近日发布了一款汤马丁干邑版(The Cognac Edition)，标志着其法国系列(The French Collection)正式完结。
干邑版为该系列的第四款也是最后一款酒，共熟成了12年。这款威士忌从2008年起，首先在橡木桶中陈酿，然后在干邑桶中进一步熟成。
品尝笔记：闻香上有薰衣草、新鲜水果和苏格兰石楠的香味，口感上有小红莓、橙子皮和玫瑰水的味道。余味悠长，有格雷伯爵茶和水煮梨的味道。
汤玛丁干邑版的酒精度为46%，每瓶700毫升的零售价为65英镑(约合580元人民币)。可以通过汤玛丁的网上商店和专业零售商购买。
法国系列的前三个版本分别是蒙巴兹雅克(Monbazillac)、苏玳(Sauternes)和里韦萨特(Rivesaltes)版。
3.格兰塔发布2021版核心系列
格兰塔(The Glenturret)近期发布了，其2021年的苏格兰威士忌核心系列，包括一款新的泥煤烟熏威士忌。
今年这批酒承袭自格兰塔于2020年发布的核心系列，同样由格兰塔的酿酒师Bob Dalgarno酿造。
新系列包括六种新的威士忌：三重桶Triple Wood(44% ABV)、10年泥煤烟熏(50% ABV)、12年(46% ABV)、15年(53% ABV)、25年(44.3% ABV)和30年(41.6% ABV)。
除了三重桶Triple Wood的酒精度从43%增加到44%之外，其它5款的酒精度都与2020年版本的相同。
这家苏格兰威士忌生产商说，其威士忌的库存是有限的，特别是25年和30年的酒。今年只有204瓶格兰塔25年和750瓶格兰塔30年陈酿可供抢购。
这些威士忌可以从格兰塔的网站上在线购买。
4.帝霖推出13年单一谷物威士忌
总部位于都柏林的帝霖(Teeling)威士忌，最近在其产品组合中增加了一款13年爱尔兰单一谷物威士忌。
这款13年威士忌主要由玉米蒸馏而成。它在波本桶中陈酿9年，然后在波尔多红酒桶中再熟成4年。
闻香时，有玫瑰水、樱桃和红色水果的香气。在口感上，这款威士忌带来了夏季水果、浆果果酱、香草奶油、果园水果和蜂蜜的味道，余韵是香料、干燥的单宁、烤橡木和温暖的木香。
帝霖13年单一谷物威士忌的酒精度为50%，可在帝霖威士忌酒厂和部分爱尔兰零售商处购买，价格为每700毫升85欧元(约合651元人民币)。
5.绝对伏特加推出新瓶身设计
保乐力加集团近日披露了绝对伏特加的新瓶身设计，并声称这是该品牌自1979年推出以来，最大的一次更新。
为了向传统致敬，这个瑞典伏特加品牌，从位于瑞典奥胡斯的生产和蒸馏基地周围的社区获得了设计灵感。
新的瓶身上写着一个来源，一个社区，瑞典南部的一个小村庄这样一段话，和绝对伏特加酒厂的地址，以及一幅插图。
品牌创始人Lars Olsson Smith的名字也出现在酒瓶奖章上，这是品牌为 "纪念他的遗产 "所做的努力。
改良后的绝对伏特加酒瓶将于2021年9月在美国上市，然后根据库存数量在全球范围内推广。
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