有这样一类酒,包装简陋,价格便宜,口感达标,有很多大众朋友的支持,在日常生活中常常被拿来自饮又或者是好朋友聚会,这类酒通常被称为是口粮酒。
而也有很多人好奇,那些爱酒人士家中的酒柜里收藏的酒,不是名贵的品牌酒就是十分稀有的拍卖酒。
而所谓口粮酒,很少有人会选择收藏,即使它们都是公认口感好,百元档随时可见的口粮酒,难道这样的口粮酒真的没有收藏价值吗?知道这2点,你就都懂了。
【1】增值利益
许多行家收藏酒,不一定是出于喜欢或者是想要品尝,很多人是看准了这些酒的经济利益,也就是说,他收藏的这些酒会随着时间的增长,酒水的价格也会增长,然后收藏多年后,在最好的时机之下转卖出去,会有很大的增值利益。
而这种原因下,一般收藏的酒都是飞天茅台、五粮液、泸州老窖、钓鱼台、剑南春等中国名酒,这些酒每年的销量高,知名度高,有很多人会选择收藏,其实就是以普通价格购买,等待漫长时间和机会后又高价卖出去。
而这种情况下,口粮酒是没有任何收藏价值的,或者说收藏价值不高,因为口粮酒本身都是常见酒,价格便宜实惠,即使存放了很多年,或许增值空间也不会太高。
【2】审美价值
正所谓萝卜青菜各有所爱,或许收废品的老人也有一个喝上茅台酒的梦,同样,万贯家财的人也或许只是单纯地想来上一杯老白干。这都是个人的审美不同,口味和喜好不同的原因。
出于这个角度来看,虽然很多酒的价格便宜,包装朴实无华,但很多酒也是量产的,基本上卖完之后,要等上几年或许才能重新购买到。但偏偏又很对自己的胃口,那么就在有货的时候在家中多囤上两箱,这样想喝的时候随时都可以拿到。
还有人是因为对香型或者品牌的喜欢和执着,喜欢喝酱香酒的,满酒柜都是酱香酒,不管是名贵酒还是口粮酒,都在收藏酒柜之中,或者有些人喜欢汾酒,就会把汾酒旗下所有的产品都装进酒柜里,不管是几千一瓶,还是几十一瓶也都是如此。
而这就是个人的审美价值,这种行为俗称为集邮行为,从这一点来说,口粮酒也是值得收藏的。
但不管口粮酒到底有多少的收藏价值,口粮酒的出现降低了我们的喝酒成本,拓展了我国的白酒受众群,让人们不管是什么样的阶层,有多少钱都可以在各自的领域里喝到自己喜欢的酒。
而今天我也想给大家推荐2款纯粮酿造的口粮酒,它们的价格便宜,知名度也不高,但受到很多酒友的喜欢,甚至也在行家的酒水名单之中。
①老白汾10
在汾酒中有这样一个系列酒,价格实惠便宜,口感又香醇温和,虽然生产成本不低,但是售价依旧压得很低,一度受到很多人的喜爱,也有很多人把这系列的酒当做收藏酒,而它就是老白汾。
老白汾10是老白汾系列中性价比最高的一款酒,这个10代表的就是用储藏10年的老酒进行勾调的,而调酒越老,勾调出来的成酒就越是香醇,这款酒从出厂开始便一度受到很多人的欢迎,甚至一度还出现过断销的现象,如果大家尝试过后也喜欢这款酒,有机会还是收藏一些比较好。
②蒸台坤沙酒
如果从酒体本身的成分和构成来说,最适合收藏的酒就是酱香型白酒,酱香酒因为其中含有独特的香料物质,存放的时间越久,酱香就会越浓郁,口感就会越醇厚和甘甜。这款蒸台坤沙酒,价格便宜,口感醇厚,作为收藏酒,也是合适的。
它的度数是53度,53度的酱香酒能够更好的保存酒体中的微量物质,使得口感更加的稳定,并且储藏也不易变质和改变结构,但是53度的酱香酒是需要一定的技术支持的,要让酱香酒保持在53度的基准上也并非是一件容易的事情。
但这款酒虽然出自一个名不经传的贵州酒厂,但是它的酿造工艺却是十分娴熟的,它的酒体颜色微黄,酒水丝滑而又不黏腻,酱香正宗而浓郁,入喉不刺激不干不辣,舌尖带有微酸,舌根却是甘甜的,喝过的人都很难想象,这款酒竟然只是百元档。
好了,今天的分享就到这里了,如果各位朋友也喜欢喝酒,喜欢收藏好酒,有好酒分享的话,也可以在评论区进行讨论。
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