老白干金牌二十年52「老白干20825」

huafeng1103 12

2022年临近尾声,许多朋友此时也早早备起了年货,来迎接即将到来的兔年新春,而说到年货,有一样东西是家家户户必不可少的,那就是过年酒。

俗话说得好,春节备货酒先行。无论是家人团聚其乐融融还是走亲访友拜年送礼,酒始终都扮演着极为重要的角色,因此该怎么选购一款品质过硬的白酒,便成了压在不少朋友心头的一块石头。那么今天就由衡水老白干带领大家,一起看看以下几招选酒攻略,助您少走弯路,多买好酒!

第一招,认准主原料。

看原料这招也是不少白酒博主在评测产品时老生常谈的内容点,我们在挑选白酒的时候,可以先看看其产品配料表里的主要原料有哪些。优质白酒(纯粮酿造酒)在生产酿造过程中是不会加入除粮食和水之外的其他配料的;相反如果配料表中出现了类似麸皮、食用香料等字眼,那就说明此酒是配制型白酒,即人们常说的酒精勾兑酒,不建议购买。

第二招,看好执行标准。

众所周知,我国的白酒行业规模极其庞大复杂,仅白酒香型就足足分成了12种香型,相关部门为了能让消费者一眼识别白酒的种类、香型、配制也是操碎了心,根据不同的白酒品类制定了不同的执行标准。所以我们在挑选白酒的时候,最专业也是最靠谱的方式就是看白酒的执行标准了,通过执行标准可以判断一款酒究竟是不是纯粮酿造的酒。

比如:

液态法执行标准:GB/T20821-2007

固液法执行标准:GB/T20822-2007

这两项编号都是液态法白酒的执行标准代码,即不是纯粮酿造而成的酒,我们只要看到这两个执行标准,便可以判断为酒精勾兑酒,就不要买了。

而固态法白酒(即纯粮食酒)由于香型的不同,对应的执行标准也不同,例如老白干香型GB/T20825、酱香型白酒GB/T26760等等。

如图,这些就是市场上绝大多数白酒的执行标准了,我们买酒时可以对照看看,哪些是纯粮食酒,哪些是勾兑酒。

第三招,认清白酒等级。

我们经常听人提起,喝酒就要喝优质白酒,这里的优,指的便是相应的白酒评定等级。白酒的等级主要是根据酒体的色泽外观、风味口感等多个进行评定的,从高到低可依次分为优级、一级、二级,等级越高的白酒,酒质越好,可选性也更高。

(如图所示,衡水老白干执行标准号为纯粮食酒,白酒评定等级为优级)

除此之外,我们在选购白酒时,也要留意其是否有生产许可证,优质白酒一定三证齐全的,我们在线上渠道选购酒水时,也要注意对方有无营业执照、卫生许可证、酒类商品经销授权书等资格认证,判断清楚再买会比较放心。

说到最后可能会有朋友感到好奇,为什么大家都提倡买纯粮食酒呢?衡水老白干告诉您,如果是纯粮酿造的白酒,在口感上有着入口爽滑、下喉顺畅的特点,此外由于谷物中含有大量淀粉,因此饮完杯中酒后口中还会散发着甘甜回味,十分惬意。但如果是含有酒精添加剂的白酒,不但没有丝毫酒香粮香,还会有一股刺鼻的酒精味道,而且这类酒通常杂醇油较多,喝完容易产生头痛、上头等不适感,对身体健康造成不利影响。

以上,各位朋友在春节购酒备货时,可以按照上述三种方法去选取,也许就能挑选到一款称心如意的优质好酒了!

上一篇:

下一篇:

  同类阅读

分享