在传统中国酒文化里,有一个地方比较特殊,那就是浙江。很多省份说到当地的酒,大多都是白酒,而浙江的居民常常偏爱黄酒多一些。你知道为什么浙江人有这个偏好吗?除了黄酒浙江人又喜欢喝哪些白酒呢?
浙江有很多当地人喜欢的黄酒品牌,这里简单介绍3款比较知名的。浙江人喝黄酒的原因有其历史传统在里面,一个是浙江菜比较配黄酒,再者就是浙江人喜欢用黄酒做菜,做菜的口感很好。
1、古越龙山金五年
黄酒的特点是度数比较低,一般不超过18度。这个酒也是黄酒中的国酒,在黄酒中的影响力就像五粮液在白酒中的存在。
黄酒还有一个特点就是相对来说比较便宜,黄酒也是有原粮酿造的,具有其传统的酿制工艺。这个金五年只需要20多块钱一瓶,酒精度也只有14度左右,是非常的柔和的。
2、会稽山纯和12年
这个酒也是绍兴黄酒知名品牌,当年在万国博览会上也获得了金奖,会稽山拥有近300年的酿酒历史了。
这个12年陈花雕酒还是有点小贵的,单瓶在100元多点,在黄酒普遍比较低廉的价格中还是非常奢侈的,也足见其品质之高。
这个酒精度也在14度多点,喝起来也是完全没有压力的。
3、西塘黄酒十年陈
这个黄酒品牌也是当地非常知名的,产地就在著名的西塘古镇。这个品牌也有400多年的历史了,酿制工艺也是非常的纯熟了。
这个酒的酒精度只有10度左右,口感更清淡,小酒微醺非常的惬意。这个酒的坛装也很有范,档次很高,用来送人也是很有面子的。
从以上三款非常知名的黄酒可以看出,黄酒普遍度数都非常低,是那种放心喝不醉的酒。虽说浙江黄酒比较出名,但是对于白酒的消费也不少,在逢年过节走亲访友或者平时商务招待自然少不了喝白酒。浙江酒友公认的比较受欢迎的白酒是以下3款。
1、水晶剑
毕竟白酒才是各种场合最适用的酒,各种宴席、招待等,黄酒相对还是比较小众的,白酒更显得重视。
浙江地区在招待重要客户、宴请亲近的朋友时都会选择这个比较上档次的名酒。这个系列也是品牌专门开发的针对中高市场的款式,价格在500多,水准还是比较高的。
2、蒸台坤沙
浙江地区对于酱香酒的消费除了高端的飞天,就是这个比较平价的蒸台了,高端的多是宴请招待使用,自己自家喝等非正式场合,还是这个酒更实在。
这款酒是正宗的茅台风格酒,传统工艺,十几年经验酒师勾调,核心酱酒生产基地生产,从各个方面来说都是非常经典的自饮酱酒选择。
100多元一瓶的价格,还是1L大瓶装,所以对于精明的浙江人来说,肯定是日常首选。
3、天之蓝
江浙自古都是在一起的,作为江苏名酒的蓝色系列,这个酒的知名度和口碑在江浙地区都是很大的。
浙江地区对于这个酒也是非常的熟悉的,所以很多场合都会考虑这款酒。这个酒的口感也是比较柔和的,比较复合浙江人的口味。
浙江地区的白酒也有,但是都不是很有名气,相比于其他地方的知名白酒品牌,略逊色一些,上面三款酒才是当地酒友更喜欢的白酒。你还知道当地人喜欢哪种酒,可以留言分享哦!
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