大家到超市买酒的过程中,最看重的是什么呢?
有的人注重外在的美观程度,因此选择的过程中,自然而然的就会选择那些包装精致上档次的酒;有的人看重价格,认为价格决定质量,因此更偏向于哪些价格偏高的酒。
受这一现象的影响,在超市中就总有那么一批酒会受到排斥,它们包装平平无奇,价格实惠,因为存在感较低,很多人甚至还会将它们归类到劣质酒之列。
但凭心而论,这类酒除了不讨喜,实际上实力丝毫不逊色,就口感而言,它们完全不输一些大众喜爱的品牌。
所以今天小编就来跟大家聊聊超市中那些实力被低估的白酒,其中就有这4款,虽然看起来不起眼,实则纯粮无1滴添加,可以放心买。
【1】沱牌特曲
沱牌特曲是非常具有代表性的川派浓香型白酒,是曾经的川酒六金花之一,虽然包装简单,价格也是贵,但酒质是公认的好,是很多酒友的首选口粮酒。
它在酿制时使用的是经典的五粮为基础,加入大麦,酿制沿用传统工艺,使用百年老窖池发酵,酿出的酒窖香和粮香突出,喝起来口感醇厚,丰满的粮香味给人十足的舒适感,下咽有丝丝的甜味,喝完回味保持的很好。
【2】汉董大师酒(知遇)
这款酒别看它外观平平无奇,名气也不大,但实际上在贵州一带可是香饽饽,当地人几乎都在喝,凭借出色的实力还获得了平替版茅台的称号。
优秀的内在酒质离不开酒厂的精心酿制,其酒厂(汉董酒厂)是当地的一家老酒企,建立于1953年,70余年间,一直致力于打造平价酱酒,最终成立了这一品牌。
酿制时,为了成酒经典的酒香与口感,酒厂采用了与飞天茅台相同的工艺,以大曲坤沙工艺为技术,非本地小红粱不用,酿出的酒还要经历长达5年的时间陈放。
酿出的酒酒香丰满,陈香突出,轻轻摇晃带有明显的挂壁感,喝起来口感细腻,细品有淡淡的甜味,焦糊香、花果香一一展现,喝完令人意犹未尽。
【3】宝丰大曲
宝丰大曲一直以来都不是什么无名之辈,毕竟有着中国名酒的头衔,只是如今发展有些不尽人意,加上包装不够突出,因此容易被不认识它的酒友忽视。
酿制过程中,它采用了传统酿酒工艺,工艺繁琐且复杂,酿出的陈香和窖香更加突出,喝起来口感清新但不寡淡,整体更加突出纯、净,下咽过程中口感柔顺,带有淡淡的蜜甜香味,整体给人的感觉非常清爽。
【4】湘山酒
湘山酒是米香型白酒,产自广西,酿制时使用了传承千年的传统米酒酿造工艺,地坛发酵,经长时间的陈放后,酒色、酒香变得更加具有特色。
闻起来米香芬芳,喝起来香甜可口,下咽过程中顺滑不刺激,带有一丝凛冽感,老酒的陈香味醇厚丰满,喝完之后不会上头,整体带给人的体验感很好。
大家在超市中都还遇到过哪些这样的酒呢?如果还有补充,欢迎在评论区进行分享。
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