今天是陕酒第七篇：秦洋酒。
应酒友的要求，我们介绍一下陕西著名白酒品牌之一的秦洋酒。
秦洋酒位于自陕西省有小江南之称的秦洋县，是秦洋长生酒业有限公司产品。
洋县还是世界珍禽朱鹮的唯一栖息地。它地处南北气候过渡带，生物资源多样，土壤肥沃，五谷优生，有着取之不尽的优质原粮和曲料。
洋县酿酒历史始于殷商，兴盛于明清。据《地方志》记载，古秦洋酒有着百年传承，源起明清时饮誉四方的王家烧坊。
秦洋长生酒业的前身，是1956年建起的以生产酒、肥皂、醋、冰棍等为主的地方国营综合厂，1966年酒业被分离出来集中生产散装白酒，更名为国营洋县酒厂，只有一个车间，生产设备落后、厂房简陋。
秦洋特曲（图/网络）
1986年至1988年，经历三次大的技术改造，洋县酒厂生产规模由年产不足500吨，提高至年产6000吨，奠定了陕西酒业前五名的基础。
在计划经济向市场经济过渡的过程中，白酒市场急剧下滑，秦洋酒销路迅速萎缩。短短几年，国营洋县酒厂已经资不抵债，资产负债率高、资金链基本断裂，濒临破产。
1994年，在基础岗位上精研十年有余的肖玉祥临危受命，挑起了厂长的重担，展开了改革、创新。通过重新调整产品结构、回归白酒主业，陆续推出三款特色酒：黄秦洋、秦洋老窖王、半斤十年陈。
古秦洋十年陈（图/网络）
这三款酒迅速在市场上引起强烈反响，并迅速占领陕南、陕北市场，定价16.8元每瓶的黄秦洋，比同期的西凤酒每瓶高出3元钱；定价48.8元每瓶的秦洋老窖王，代表了当时陕西白酒的最高水平。同时，重组了营销团队，首次在陕西推行销后返利政策。1996年，秦洋特曲创造了单品销售额突破2000万元，并保持着年均递增20%的持续发展势头。
2002年，洋县酒厂从国营企业向股份制民营企业改制转型，成立陕西秦洋酒业有限公司。2006年，以吸收合并的方式，合并了原来的谢村黄酒厂，企业完成了又一次大的跨越。
目前，公司已形成秦洋牌古秦洋酒、谢村桥牌谢村黄酒等四大系列九十多个品种。秦洋、谢村桥牌系列产品被评为陕西省名牌和中国行业名牌产品；秦洋白酒、谢村黄酒被商务部认定为第二批中华老字号；秦洋牌、谢村桥牌商标被认定为陕西省著名商标；谢村黄酒酿造技艺入选陕西省第一批非物质文化遗产保护重点名录。
秦洋朱鹮系列（图/网络）
秦洋牌古秦洋系列酒，为汉水流域浓香型第一酒。中国作协副主席、第四届茅盾文学奖得主陈忠实先生视察秦洋长生酒业后挥毫题词国宝朱鹮，美酒秦洋。
古秦洋酒是秦洋长生人在遵循传统工艺的基础上，吸纳现代科技，以精选的上等高粱为原料，以特制小麦曲为糖化发酵剂，经固态续渣、低温入池、低温发酵、香泥封窖、悠火蒸馏、陈贮老熟等三十六道工序精酿而成。
产品系列有国宝朱鹮封坛原浆、石门颂、东方宝石、国宝熊猫、珍稀羚牛、金丝猴等古秦洋系列。具有窖香幽雅，协调丰满，浓中带酱，回味悠长的特点，乃酒中之珍品。
古秦洋·金熊猫（图/网络）
谢村黄酒因产于陕西洋县谢村镇而得名，据史料记载和出土文物考证，已有3000多年的历史，远在公元前14世纪的商王朝时就已开始酿造了，唐朝时驰名京都长安，列为贡酒。历代文人墨客常以诗赞誉谢村黄酒：此酒只应皇家有，瑶池天宫量也无。
谢村黄酒是以秘方药曲为糖化发酵剂，用优质江米作原料，配以原生态纯净水，结合现代技术精酿而成的我国传统名牌佳酿。
谢村黄酒前文已经详细介绍过，在此就不一一赘述了。
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