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这是云门陈酿部优版，都称它为江北小茅台，它曾与茅台、郎酒一同参与了中国酱酒标准的制定，成为中国酱酒国标三大制定者之一。而它的产地呢，出自潍坊青州产区，有三千年酿酒技艺的传承。因为当地的酒口感醇厚，一直被称为青州从事，从而一直是好酒代名词。
唐宋八大家之一的欧阳修，在青州做太守时曾赞誉它：醉翁到处不曾醒，问向青州作么生，公退留宾夸酒美，睡余倚枕看山横。苏东坡《真一酒》中写到：人间真一东坡老，与作青州从事名。李清照在青州的词作中几乎篇篇浸润了酒香醇风：未成沉醉意先融。
如今，在传统酿造酱酒工艺之上，云门又以160 操作法，完善了四高、二长、一大的工艺特点。酱香十足，诸味协调，醇绵顺滑，属于北方酱酒中的优秀代表。
云门陈酿部优珍藏版是云门陈酿玉白的升级版，里面可有大学问！
云门陈酿部优珍藏版还有齐鲁第一酱的美誉，以云门陈酿1984年部优银杯奖为卖点，也是这款产品的来历。1974年在北方的山东青州，云门酒业发展了代表北方第一款酱香型大曲白酒青州陈酿，后来改名为云门陈酿，改写了北方无酱酒的历史。
瓶子的颜色为什么选东方青吗？
东方属木，木色为青，这也是青州的来历。云门陈酿部优珍藏版整体采用颜色源于「青州」一词的东方青，更显雅致。再看瓶体，沿用经典的玉白瓶型，温润玉如，体现坚守传承！
产品瓶盖顶部采用云纹图案，寓意青云直上，瓶脖处有福寿纹，也体现了咱们青州的云寿文化，具有福运绵长的美好意义，向消费者更好的诠释文化云门的品牌内涵！
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