酒，在中国文化中是一个非常独特的存在。在中国酒史的记载中，普遍认为有着猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒这三种说法，而且在历史上关于酒的故事也有很多。由此可见，酒在中国文化中的地位是非常高的。
当然，这里说的酒，主要是指白酒。在目前的市场上要说最火的白酒，那自然是当属国酒茅台。不过茅台处于顶尖地位也就是这几年的事，在前几年五粮液还能和茅台一争长短。所以到底是什么原因让五粮液竞争不过茅台呢？又或者说，五粮液和茅台的区别在哪呢？
首先我们看下产地，茅台，是贵州的酒，而五粮液则是四川的酒。俗话说云烟贵酒，就是指云南的香烟和贵州的白酒做的好。云烟可以为大家简单介绍几种，像红梅、国宾、小熊猫、红塔山、红河、玉溪、云烟等都是来自云南的香烟。而贵酒，就是指茅台一系列的酒了。
这里虽然没能直接看出来茅台和五粮液的区别，但是毫无疑问，贵酒茅台是更加深入人心的。不过川贵一带由于地形和农作物都多有相似，所以酿的酒在本质上也没什么大的区别。不过有一点却是决定二者差别的最根本因素，那就是香型不同。
喝过白酒的都知道，白酒分为浓香型和酱香型的酒。其中浓香型的多是川酒，包括五粮液。而酱香型的酒就是贵州一带酿的酒。说白了就是用的酒曲不同。由于这个酒曲不同，也就决定了酒的香型、售价、甚至地位不同。
那么到底是什么原因使得五粮液在地位上不如茅台的呢？首先茅台打了几十年的国酒名号，所以从民间的认可度来说，茅台远非五粮液可比。还有一点就是物以稀为贵了。茅台镇很小，加上茅台的特殊性，能够生产茅台酒的，就那么点地方。所以茅台就比较珍贵了。
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