我搜集了100种洋酒资料,这是第三部分,一起来看一下吧!
Armagnac 雅文邑
雅文邑(Armagnac)白兰地号称是世界上最早的生命之水。由最优质的白葡萄蒸馏陈化而成,酒香四溢。适饮温度以正常室温为宜,与奶酪,咖啡,雪茄,水果蛋糕或巧克力等搭配极佳。可用作开胃酒、佐餐酒和餐后酒。饮饭后品尝最佳,并配以咖啡,巧克力及雪茄。
雅文邑
Smirnoff 皇冠(伏特加)
皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒.
Smirnoff
Sloe gin 黑刺李金酒
干金酒中有一种叫Sloe gin的金酒,但它不能称为杜松子酒,因为它所用的原料是一种野生李子,名叫黑刺李。Sloe gin习惯上可以称为金酒,但要加上黑刺李,称为黑刺李金酒。
黑刺李金酒
Bourbon 波旁酒
波本威士忌又作波旁威士忌,是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,
波旁威士忌(Bourbon Whiskey)。波旁是美国肯塔基州(Kentucky)的一个地名,所以波旁威士忌,又称Kentucky Straight Bourbon Whiskey。波旁威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波旁县。
波旁酒
Pink lady 粉红佳人
红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。
粉红佳人
daiquiri 代基里酒
有人说这款鸡尾酒是无与伦比的顶峰之作。这款诞生于古巴的鸡尾酒以古巴产兰姆酒为基酒,加上砂糖和酸味柳橙,清香扑鼻,入口爽凉,让人一下就为之折服。这款生于炎热国度的鸡尾酒,当然宜于炎炎夏季了。
蓝莓代基里
kir 基尔酒
基尔酒(法语:kir)是一种著名的法国鸡尾酒,由白葡萄酒与黑醋栗果酒(crème de cassis)混合而成。基尔酒源自勃艮地地区。常作为开胃酒饮用。
基尔酒
Black Velvet黑色天鹅绒
黑色天鹅绒是啤酒鸡尾酒,由健力士和白起泡酒(通常香槟)混合制作。
黑色天鹅绒
Curacao 柑香酒
美洲的委内瑞拉(VENEZUELA)的海面上有个荷属领地古拉索岛(CURACAO)。这个岛上特产柑橙。而以此为原料制成的酒,便称为柑香酒。它主要以柑橙的果皮、药料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白兰地调配而成,有红、白、蓝三种颜色。红的称为桔子柑香酒(ORANGE CURACCAO),它稍带动一点苦味;白的没有苦味的称为无色柑香酒(WHITE CURACAO);蓝色的称为蓝橙力娇(BLUE CURAAO)。
柑香酒
Sherry 雪利酒
西班牙安达卢西亚赫雷兹JEREZ产的强化型葡萄酒。从制造方法上分有淡色的菲诺(Fino)和浓色的欧罗索(Oloroso)两种,先把巴罗米诺葡萄(Palomino)制成干性葡萄酒,装入桶中约七、八成满,让酒液在桶中酝酿,葡萄酒的表面会繁殖出一层酵母薄膜。
雪利酒
未完待续,我会陆续更新的。
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