老话说得好:酒逢知己千杯少。
平时和三五知己举杯畅饮,聊着天南海北,人生不过如此。可是如今的白酒市场水很深,品质好坏不一,经常喝到劣质酒让人头疼不已,本来喝酒聚餐是一件高兴的事情,有时却因几瓶的白酒扫了兴致,实在不值当。
面对品质参差不齐的各款白酒,我们该如何挑选呢?难道只有花大价钱购买名牌白酒才能有保证吗?
其实便宜的白酒也有很多款纯粮好酒,大家在购买时只需认准以下两点就可以了。
一、不买香精勾兑白酒
勾兑酒就是我们俗称的酒精酒,里面添加了香精等添加剂,这种白酒品质低,售价也便宜,但是口感不行,喝完容易上头,这种酒都有统一的编码,也就是执行标准。只要带有20821及20822的白酒,就是酒精酒。
二、配料信息必须看
选过白酒时,必须要看配料表,这种方法无论卖白酒、酱油、醋、香油、芝麻酱等等任何食用产品都适用。纯粮食酒自然只有粮食和水,相反里面有任何其它的物质都不是纯粮食酒。
最近的海天酱油被推上了风口浪尖,好的酱油也只有水和粮食,其它调味品同样如此,只要添加任何添加剂就不是优质产品,那些打着零添加的都是商家在玩文字游戏,目前相关部门对这种叫法管理不明确,但是在配料信息上,任何一个厂家也不敢造假的。
面对着如此混乱的市场,我们首先做到就是多了解些相关产品知识,避免吃亏上当,下面就和大家分享下中国5款良心白酒,都是100%的纯粮酿造,好喝不贵行家最爱。
1、文君酒 情怀装
这款125毫升一瓶的文君酒售价38元,采用大米、小麦、糯米、高粱、玉米五种粮食精酿。在四川如神仙打架一般的白酒品牌中,文君酒能够成为第6朵金花实属不易,其历史也是非常久远,一曲凤求凰记录着她的辉煌过去。
2、汾酒 老白汾醇柔
汾酒的名气不用我不说,其历史地位至今无人能比,好多人都爱喝黄盖玻汾,但是这款酒让好多上了年纪的酒友力不从心,虽说是清香型的口味,但是酒劲很大。今天介绍的这款老白汾醇柔才42度,也是纯粮食酿造,售价105元,口感更柔和,清香不淡,绵柔适口。
3、西凤酒 1964
珍藏版的西凤酒售价有点贵,一瓶180元左右,适合当作招待及聚会用酒,老西凤酒的品质毋容置疑,采用了豌豆、大米等4种谷物酿造,口感上继承了凤香型的特点,虽然有些凌冽,但酒劲并不大,多饮几杯也不会上头。
4、茅台迎宾酒
自从2000年茅台迎宾酒上市后,在业内有口皆碑,有着名酒茅台的旗号,售价才180多元,口感及性价比都不错,唯一美中不足的就是原料使用的是飞天茅台的下脚料,酿酒的工期也相应缩短了。但作为招待用酒,绝对要有理有面。
5、国康1935
研发茅台迎宾酒的酱酒大师是陈兴希教授,她在茅台集团时还研发了多款名酒,例如茅台王子酒也是其中之一。陈老在茅台担任工程师等要职的25年里,为酒厂奉献了毕生所学。如今的陈兴希教授从茅台酒厂来到了国康酒业,这款1935就是陈老按照飞天茅台起草的技术指标,采用同样的坤沙流程酿造而成。
酿造之初,陈老就想打造一款平价的纯粮酱香型白酒,但品质一定要和大牌白酒看齐,可以利润少,但不能售价过高,因此才有了100多元一瓶的实惠价格。国康1935不仅有着茅香,还具备优级酱酒的特点,酒瓶上也是标注着优级二字。闻到该酒香味,绝对能勾出您的馋虫来。
这5款评价酒非常适合酒友当作口粮酒,难怪成为行家的最爱,你喝过那几款呢?
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