酒业杂谈

以诗会酒，先来首诗尝尝

《中华省》

两湖两广两河山，三江新贵福吉安，

宁川青云藏甘陕，黑辽内台北上天。

北京二锅头

一、北京市

1、牛栏山（头牌）

2、红星

3、丰收牌桂花陈酒

4、仁和菊花白

5、通州老窖

6、清宫药酒

7、八达岭特曲

8、京宫酒

9、京酒

10、金六福

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二锅头是北京的传统白酒，顾名思义就是在原材料第二锅烧制时的锅头酒，属于清香型白酒，酒液纯正、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。

二、天津市

1、义聚永（头牌）

2、芦台春

3、津酒

4、翠屏玉液

5、津沽大曲

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三、河北省

1、衡水老白干（头牌）

2、刘伶醉

3、板城烧锅

4、张家口老窖

5、三井小刀

6、龙潭大曲

7、燕潮酩

8、十里香

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四、山西省

1、汾酒（头牌）

2、竹叶青

3、羊羔酒

4、玉堂春

5、桑落酒

6、六曲香

7、梨花春

8、潞酒

9、汾阳王

10、太原特曲

11、恒山老白干

12、汾雁香

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五、内蒙古自治区

1、河套王（头牌）

2、闷倒驴

3、蒙古王

4、草原白

5、纳尔松

6、宁城老窖

7、鄂尔多斯

8、塞外狼

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六、辽宁省

1、凤城老窖（头牌）

2、道光廿五

3、老龙口

4、三沟

5、千山

6、望儿山

7、铁刹山

8、凌塔

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七、吉林省

1、龙泉春

2、榆树钱

3、洮儿河

4、 德惠大曲

5、洮南香

6、大泉源

7、新怀德酒

8、百年鹿通

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八、黑龙江省

1、老村长（头牌）

2、牡丹江

3、黑土地

4、富裕老窖

5、北大仓

6、北大荒

7、东北王

8、龙江春

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黄酒

九、上海市

1、崇明老白酒

2、七宝大曲酒

3、石库门

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十、浙江省

1、古越龙山（头牌）

2、女儿红

3、绍兴糟烧

4、雁荡山

5、会稽山

6、花雕（一类酒的名称）

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上海、浙江地区好黄酒，黄酒品牌名声远超白酒，不过也大都有白酒品种

十一、江苏省

1、洋河（头牌）

2、双沟

3、汤沟

4、高沟

5、分金亭

6、沛公

7、秦淮

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十二、安徽省

1、古井贡（头牌）

2、口子窖

3、迎驾

4、金种子

5、宣酒

6、老明光

7、皖酒

8、高炉家

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十三、福建省

1、武夷王

2、丹凤高粱

3、福茅

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十四、江西省

1、四特（头牌）

2、李渡

3、章贡

4、七宝山

5、堆花

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十五、山东省

1、景芝

2、孔府家

3、泰山

4、花冠

5、琅琊台

6、景阳春

7、扳倒井

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十六、河南省

1、宋河粮液

2、宝丰

3、仰韶

4、张弓

5、杜康

6、皇沟御酒

7、赊店

8、鹿邑大曲

9、鸡公山

10、百泉春

11、林河

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十七、湖北省

1、白云边（头牌）

2、稻花香

3、黄鹤楼

4、枝江

5、劲酒

6、石花

7、毛铺

8、襄江特曲

9、黄山头

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十八、湖南省

1、酒鬼（头牌）

2、开口笑

3、武陵

4、湘窖

5、白沙液

6、浏阳河

7、邵阳大曲

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十九、广东省

1、石湾玉冰烧（头牌）

2、红荔牌红米酒

3、九江双蒸

4、长乐烧

5、凤城液

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二十、广西壮族自治区

1、桂林三花酒

2、丹泉

3、湘山

4、天龙泉

5、红兰

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二十一、海南省

1、海口大曲

2、海马

3、鹿龟

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二十二、四川省

1、五粮液（头牌）

2、泸州老窖

3、剑南春

4、郎酒

5、沱牌（舍得）

6、五粮春

7、水井坊

8、全兴

9、绵竹大曲

10、金六福

11、丰谷特曲

12、小角楼

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二十三、重庆市

1、江津（头牌）

2、江小白

3、诗仙太白

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二十四、贵州省

1、茅台（头牌）

2、董酒

3、习酒

4、金沙

5、百年糊涂

6、国台

7、平坝

8、钓鱼台

9、珍酒

10、望山河

11、贵州醇

12、匀酒

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二十五、云南省

1、玉林泉（头牌）

2、杨林肥酒

3、地道云南

4、茅粮

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青稞酒

二十六、西藏自治区

1、藏羚羊（头牌）

2、藏泉

3、藏缘

4、唐蕃情

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二十七、青海省

1、天佑德（头牌）

2、互助

3、青稞王子

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青藏地区好青稞酒，大多品牌都是青稞酒，青稞酒严格涞水属于清香型白酒

二十八、陕西省

1、西凤（头牌）

2、太白

3、白水杜康

4、老榆林

5、泸康

6、定军山

7、西安特曲

8、黄桂稠酒

黄桂稠酒，最早叫做醪醴，出自《内经》，严格说只是含酒精的饮品，不是白酒品牌，是一类酒。

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二十九、甘肃省

1、金徽（头牌）

2、皇台

3、古河州

4、滨河

5、红川

6、凉都老窖

7、武酒

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三十、宁夏回族自治区

1、老银川（头牌）

2、沙湖春

3、塞上江南

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三十一、新疆维吾尔自治区

1、伊力特（头牌）

2、三台

3、肖尔布拉克

4、额河

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三十二、台湾省

1、金门高粱

2、八八坑道

3、玉山茅台

4、东引高粱

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排名不分先后，不尽处、望补充！