生产一瓶酱香白酒只需成本五元，制作时间为七天。茅台镇酒并没有传说中那么神秘，不同之处在于勾兑的手法。同一瓶基酒经过不同的勾兑手法，价格也不同。消费者不仅购买的是白酒本身，还包括勾兑带来的价值。茅台酒厂众多，只有茅台酒成为飞天品牌的原因是因为他们具备了独特的勾兑技术。 最近，新京报以《茅台镇洞藏酒：散酒灌装的三无网红》为题进行了报道，揭示了近期在电商、短视频平台上的网红洞藏酒制假问题。新京报记者接到了一位仁怀市的白酒销售商秦某的威胁电话，你若敢来仁怀，我就派人把你整死。
经过实地暗访，新京报记者爆料了茅台镇洞藏老酒的运作流程。然而，该记者却面临死亡威胁，引起了广泛关注。据悉，对于威胁记者的某洞藏老酒销售公司负责人已被当地警方带走，且仁怀市多部门已成立联合调查组对茅台镇洞藏酒展开调查。
尽管网红风潮已经过去，但洞藏老酒仍然存在。凭借年轻网红如陈静、李燕等化名，杜撰出假象的爷孙、父女等亲属酿酒卖酒故事，而洞藏酒与酒糟酒在业内掀起高潮。在受到行业和舆论的关注后，这些网红悄然从各大商铺和官网上撤下了宣传，销售链却依旧存在。
改写后的内容：
最低成本只需5元，就可以勾兑出茅台镇洞藏酒。
最近，茅台镇洞藏酒：散酒灌制的‘三无’网红成了大热门，这种被尘土和霉灰覆盖的土坛陶罐中的酒已经风靡全国，成为了备受电商界宠爱的产品。巨大的销售数字使其在电商市场成为炙手可热的产品。
但是，几乎无人知道，这些打着十年洞藏陈酿、二十年洞藏陈酿标签的网红酒，其实只是采用散装白酒、土坛陶罐和人工刻意日捣乱整的三无产品生产线生产而来。
2019年2月中旬，笔者在调查的时候发现，在贵州仁怀市茅台镇，许多生产茅台镇洞藏酒的业内人员透露，这些在电商平台上售价几十元到数百元不等的洞藏酒，其实真实成本仅需5元左右。洞藏陈酿这个词仅仅是用来卖弄的，商家其实只需要购买土坛陶罐，采用散装白酒，再进行简单的包装处理，就可以标榜它是茅台镇洞藏陈酿，然后借助电商市场和短视频平台推广销售，有些商家甚至可以在一天之内售出上万瓶。
这些备受瞩目的洞藏酒中，大多数都是三无产品，有些包装上印有生产厂家的名称和地址，但核查其真实性却发现这些信息纯属虚假。仁怀市市场监督管理局工作人员表示，早在两年前，该市已经禁止白酒生产企业生产和销售洞藏酒。因此，任何以茅台镇洞藏酒为名的产品都是三无产品。茅台镇是贵州遵义市仁怀县境内著名的产茅台酒的地方，在中国酒文化中享有盛誉，但如今，另一种声名鹊起的酒品——备受网络热捧的网红酒茅台镇洞藏酒则在迅速崛起。
陶罐长满了霉斑、甚至长出了毛，这些酒看上去就像是被保存在山洞中多年一样。在加上特色、洞藏、酱香、茅台镇等标签后，这些酒成为了电商平台上新一轮的网红流量产品。
在淘宝平台上，只需搜索洞藏酒，就可以找到很多以茅台镇洞藏老酒命名的商品。很多商家销售量高达数千，评价数量多达数万。除了八年、十年、二十年的老酒，这些商家还以低价、试饮等方式进行销售。在一些短视频平台上，一些商家利用图片制作成广告视频，或者拍摄开箱视频并进行解说，点赞量多达上万。有商家声称，他们最高一天的销量达到了上万瓶。
贵州省黔九天酒业有限公司的淘宝店铺主打产品是茅台镇洞藏酒，一箱6瓶，售价138元，平均每瓶（一斤装）价格为23元。为了让消费者相信产品的质量，商家放置了公司销售主管陈洪敏身份证和洞藏酒的照片，挂在电商平台上，并标榜五年陈酿、五年原浆、小妹卖买酒、欢迎扯淡的口号。
记者采访了相关人员后得知，贵州省黔九天酒业有限公司只是销售商，不参与生产。他们在淘宝上销售的茅台镇洞藏酒其实来源于贵州永恒酒业有限公司，而不是茅台镇的生产厂家。由于公司销售主管陈洪敏是来自仁怀市，所以他们在电商平台上使用了他的身份证信息进行广告宣传。
在淘宝网上，有一家商家在售卖洞藏老酒。据记者向仁怀市市场监管局核实，该产品是属于三无产品。此外，还有其他多名商家在淘宝平台上以类似的方式销售茅台镇洞藏酒，但这些产品的包装上并没有标注生产厂家名称和地址、生产日期以及卫生许可证等信息，属于三无产品的典型。
贵州茅台海旭酒业在淘宝上以158元/6瓶的价格销售洞藏酒。该店铺的信息显示，洞藏酒来自茅台镇老字号酿酒厂。但是，该酿酒厂的负责人表示并未生产洞藏酒，且该公司信息被茅台海旭酒业盗用了。记者与贵州茅台海旭酒业联系并询问厂家情况时，相关负责人表示无法提供厂家信息，之后挂断了电话。
一家供货于多家网店的酒业公司负责人表示，因为"洞藏"商标无法注册，他们出售的洞藏酒缺乏厂址等信息，因此实际上是缺乏正规许可的产品。
仁怀市场监管局的一位工作人员向新京报记者证实，自2017年起，包括茅台镇在内的整个仁怀市已经禁止洞藏酒的生产和销售。上述工作人员表示，这些年来，所谓的洞藏酒未能达到相应标准，市场上存在许多假货，市场监管局因此叫停了洞藏酒的生产和销售。可以说，现在任何声称是"茅台镇洞藏酒"的产品都是缺乏正规许可的产品。
"出了事情我会承担责任"，王兵和他的妹妹王晓芳拥有一家销售洞藏酒的电商公司，是众多同类公司之一，他们的生意始于2016年。
王家人都是与酒有关的行业，"从白酒生产到后期包装以及销售，算是家族式企业"，他们的产品遍布全国各地。王兵介绍，随着洞藏酒的普及，他于2018年6月成立了贵州省仁怀市维怀酒业销售有限公司，主要销售酒类产品，而妹妹王晓芳则在短视频平台上注册账号，并发布关于洞藏酒的广告。"最高的销量曾达到2000件(每件6瓶，每瓶重一斤)，总计12000瓶"，王兵说。
2月15日下午，一家白酒生产商向记者展示其藏酒，承认此为三无产品。记者在仁怀市中枢镇见到了王兵。王兵在办公室内打开一个写有洞藏老酒的纸箱，取出一坛布满灰尘、瓶身长有霉斑的酒，并立刻将其打开展示给记者。王兵说：这是我们卖得最好的酒，就是在短视频上发布广告的那种。此类酒以400多元的价格销售。王兵展示的洞藏酒包装上并没有任何关于商品的信息。酒坛被看起来氧化了很多年的纸张包裹，撕开纸张才能看到盛装白酒的土罐，罐口被木塞封口，要打开它需要小心翼翼地撕开纸张，用类似于红酒开瓶器的工具才能将瓶塞拽出。
王兵拿起酒瓶，倒入一次性塑料杯中，称：你闻一下，这老酒香味十足，酒线长得不错。他介绍说，这洞藏酒是他用20年的老酒勾兑而成，绝不像网上那些五六十元一斤的劣质酒。王兵反问记者：你们敢买那种酒吗？
王兵极力向记者推销他的洞藏酒，是自己公司生产，品质有保障。但根据天眼查信息，王兵成立的贵州省仁怀市维怀酒业销售有限公司并没有酒类生产资质，只能从事酒类销售和包装材料销售。
洞藏酒到底是产自哪里？洞在哪里？藏了多久？这些问题还需要深入了解。
王兵面对各种疑问时表示，藏酒的溶洞是他亲戚的，由于存在违规产品，不能让人参观。他还展示了一个白酒包装盒，并指出上面标注了贵州维怀酒业有限公司，称这个公司是他自己的酒厂，消费者可以放心购买。
然而，新京报记者通过全国企业信用信息公示系统和天眼查查询后发现，贵州维怀酒业有限公司并未注册。
在面对质疑时，王兵承认所售卖的洞藏酒为三无产品，表示只有这种酒可供购买，因为注册该洞藏商标不被批准，即使是三无产品，出现问题也由他负责。
二十年陈酿需要经过7天制作才能完成，但这种酒已被禁止生产和注册。而那些所谓的十年陈酿、二十年陈酿的洞藏酒，真正的来源到底是什么呢？
作为一名洞藏酒供应商，陈建荣表示，在洞藏酒生产行业中，把散酒装进做旧的包装器皿，经过一周时间就能制造出长满霉斑的山寨酒。在陈建荣的记忆中，近年来，随着洞藏酒知名度的提升，市场对它的需求也一直在上升。但是，那些过去生产的洞藏酒现在已被禁止销售，只能通过生产假货来维持市场的需求。
陈建荣的酒厂位于烂田湾村，处于茅台镇中茅大道的旁边，距离茅台镇中心不到4公里。虽然陈建荣没有任何酒类生产资质，但他利用其他酒厂的资质吸引客户，以买来的散装白酒灌装成客户想要的山寨酒和假洞藏酒。
陈建荣为了避免受到市场监管部门的巡视，与其他生产商一样，从未在作坊里存放制作好的洞藏酒。他表示，要制造假的洞藏酒，并不一定需要将其放在洞里，只要有旧得可以利用的原材料，一个星期左右，瓶子上就可以自然生长出毛来。在陈建荣的作坊里，他向记者介绍了假洞藏酒的制作过程：首先批量购买散装白酒从一些酒厂，然后前往仁怀市区内的包装店购买土坛，纸张等材料。接着将散酒灌装进土坛中，用纸张包裹住酒瓶，用酱油或糨糊进行涂抹和打湿，或用豆子泡水刷在酒瓶上，并将其放置在阴暗潮湿的地方。一个星期后，瓶身长出毛，很难分辨真假。
另一位销售茅台镇洞藏酒的商人称，洞藏酒可以订制，一般定制周期只需一周左右，而且即使包装做假，大多数人也分辨不出。
勾兑制作的洞藏酒成本最低只需5元，这种散装白酒装瓶后销售于电商平台上。
据陈建荣介绍，尽管茅台镇明令禁止生产和销售洞藏酒，但许多商家仍做假洞藏酒，他估计当地假洞藏酒的每日销售额可能高达上千万元。2月15日，位于仁怀市中枢镇的一家白酒包装专卖店内摆放着当地已被禁止生产和销售的洞藏酒。
陈建荣曾在多个电商平台上看到别人卖的茅台镇洞藏酒，但他并不认可，甚至觉得其品质很劣。他曾经有位朋友也卖过这种酒，但实际上里面都是低廉的酒，一斤只需几块钱，而那些外观上看起来很好的酒线和酒花都可以人为调制。陈建荣不满地感慨：这些都是骗人的，就是为了卖个牌子和制造噱头。他还反问记者：茅台镇真的有洞藏酒吗？最后，他笑称：如果你需要大量的酒，我只需要5元就可以帮你做出这种酒。
根据当地多位白酒生产从业者的介绍，酿造白酒的主要原料是高粱，价格约为4元/斤。大约需要4斤高粱才能酿造出1斤酒，再加上其他人力、物力和酒曲等成本，成本价远远高于16元/斤。
因此，陈建荣、王兵等从业者认为，即使是100元以上一斤的真正洞藏酒，也不一定能买到，而且现在也已禁止生产。
陈建荣提到的5块钱一桶的酒，据他所说是用食用酒精勾兑而成，一个土罐成本约为2元，勾兑酒成本约为1元，再加上包装和人工费用，总成本最低可控制在5元左右。
在茅台镇中心的街道两旁，到处都是白酒销售门店。据当地多个酒商透露，这里有上千家门店，销售各种白酒品牌，品种达到上百种。新京报记者走访了多家门店后发现，许多白酒销售商都表示，洞藏酒已经禁止生产和销售，我们不敢公开卖，但你可以定制。他们提供一条龙服务，包括做旧包装和包装定制。在茅台镇，定制洞藏酒很容易，无论是土坛陶罐、纸箱还是木箱等，各种各样的外包装随处可见。尤其是在集散地——仁怀市中枢镇的兴盛路和富民路，这两条街挨在一起，就像暗藏乾坤，想要什么样的包装都能找到。这个地方距离茅台镇只有15分钟的车程。
2月15日，在一家名为匠心雕刻的白酒包装销售店，富民路充满了各种不同的包装盒和酒瓶，店内还堆放着几箱贵州茅台镇洞藏老酒。询问得知，这几箱酒已经被预定。
老板张华春表示：如果你需要，纸箱装80元一件（箱），一箱6瓶。洞藏老酒销量大，外包装分为木箱和纸箱两种。木箱每箱的价格为105元，纸箱则相对便宜，但现在只有纸箱装的酒存货，木箱需要等一段时间。
张华春从店面后面的房间里拿出一箱纸箱装的洞藏酒样品。当记者尝试将其取出店铺时，张华春立即制止说：这个不能卖，如果被发现会被检查，你可以在后面的房间里直接看。
当记者问及里面的酒是哪个酒厂制造的时，张华春解释说：这是来自外面小酒厂的酒，别担心，不是用酒精勾兑的酒。 张华春指出，他向许多客户提供货物，不仅包括电商，也包括线下销售，但只向熟人出售，一旦被发现，将会有麻烦。 像张华春一样，许多商家在贩卖包装的同时，也销售成品洞藏酒。许多销售商向新京报记者透露，如果需要制作仿制的陈年洞藏酒，他们可以提供原材料甚至仿制方法，做好之后，只需开启空调散热，最快可以在三到五天内完成。
在仁怀市茅台镇的白酒销售门店，一些商家除了卖白酒包装材料外，还能提供白酒灌装、包装作假和代发货等一条龙服务。茅台镇的气候、土壤和水质为酱香酒的独特魅力提供了重要的条件，酱香酒也是仁怀市的特产和名片。在当地白酒市场的竞争中，洞藏酒的概念曾被提出并引起了广泛关注。红粱魂酒业有限公司的胡姓负责人告诉记者，虽然洞藏酒的概念不久后就被禁止，但由于其独特特点，适合推广为当地特产白酒，因此许多人开始仿冒和伪造三无产品。
当地一位从业者称：市场越大，产品质量问题可能越多。目前看来，无法保证洞藏酒的产品源头追踪和产品质量。
在张华春展示的洞藏酒包装上，没有制造商名称、地址和生产日期，只有一个QS520015010035的生产许可证号和一张二维码图片。记者查询国家市场监督管理总局，未发现该生产许可证号的信息。扫描二维码后，发现该洞藏酒是贵州省仁怀市茅台镇酱府酒业有限公司生产的，一斤装售价为688元。
根据新的《食品生产许可管理办法》规定，2018年10月1日及以后生产的食品，不得再使用原包装、标签和QS标志，而需使用带有SC标志的编码。
据记者电话联系茅台镇酱府酒业有限公司获知，该公司没有洞藏酒，其所有产品均完备齐全。因此，张华春所售卖的是假酒。为打击存在的假茅台酒以及"三无"洞藏酒现象，当地市场监管局近年来采取了多次严厉打击行动。仁怀市市场监管局消费者权益保护科张江向记者表示，打击违法生产和销售洞藏酒过程中，常遭遇到信息不对称的情形。他表示，他们曾多次收到投诉，对一些"三无"洞藏酒难以追究责任，即便写有具体的厂名和厂址，执法人员去查询时发现这些厂名和厂址都是盗用的，使得执法难度加大。
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