双沟大曲酒(全兴大曲酒)

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在上世纪90年代的时候,喝酒看的是酒质,那个时候的白酒,基本都是光秃秃的包装,口感一流的白酒,不管你是多大腕儿,包装都不浮夸。但现在的白酒市场却是大变样了,不管酒好酒赖,包装上先弄它个花里胡哨,先夺人眼球了,再说其他的。

这让很多价格实惠酒质上乘,但包装简单朴实的酒被当成劣质酒,酒精酒,这真的是非常委屈了,真的是哑巴吃黄连,有苦说不出了。

如果咱今天是为了要送人,要宴请的话,那确实是要注意一下包装,看看价钱,这样送人有面子,办事儿面上好看,那今天这篇文章要介绍的酒可能就不是很合适了,但如果您是一个白酒爱好者,平时有事儿没事儿都喜欢小酌几杯,和朋友没事儿喝上两盅的话,那今天介绍的这几款酒一定要来看看了。

市面上其实像这样包装简单,价格也不贵,纯粮酿造的酒其实也挺多的,非常适合拿来做口粮酒,前几天跟几个酒龄二十年以上的酒友在一起讨论了一下,总结出来了这5款是受到大家一致好评的白酒,今天就来跟大家整理一下,看看有没有你熟悉的。

三高(高度数,高容量,高价格)光瓶酒—金奖双沟大曲

双沟大曲是来自江苏的一款名酒,也曾在第五届评酒会上获得中国名酒的称号。虽然现在的它已经是没落贵族,但其底蕴和实力仍然不容小觑。

这款金奖双沟大曲,是去年双沟大曲最新打造的一款主打亲民市场的光瓶酒,说是高价,其实也不过50多块钱,但对比其品质和口感,这个性价比已经是相当高了。

其非常大胆地将自己主品牌和曾获得的荣耀加在瓶身上,而且还延续了当年获奖酒的品质和口感:香气浓郁,复合香气协调,入口绵甜甘冽,尾段干净,余味绵长。

90年代请客标配—全兴大曲

全兴大曲可以说得上是非常让人遗憾的一款老牌名酒了,曾连续三届获得中国名酒称号,一时之间风头无两,更是川酒五朵金花之一。

但在1998年其发现了位于地下且保存完整的古老酿酒作坊,借此契机推出了水井坊,之后全兴几乎将全部资源都向水井坊倾斜了,导致本来前景一片大好的全兴大曲就此没落了。

不过近几年它也已看清形势,重新杀回低端市场,这让很多老酒友兴奋不已,它也没有辜负老酒友的期待,香气幽雅,细闻之下还有窖香和曲香,入口浓香明显,醇和连绵,回味干净,收口利落。

外不张扬,内不低调—木台厚道酒

这款酒是来自贵州茅台镇的一款酱香型酒。这款酒虽然看起来名不见经传,但实话说,还真别小看了它,它是由茅台八仙冯小宁老师主要带队酿造的大曲坤沙酒

冯老师师承茅台原厂长李兴发,一手精湛的勾调手艺就是在茅台酒厂待了二十多年练就的,在茅台镇喜欢喝酱酒的酒友应该都知道她。木台厚道酒就是冯老师全程跟踪,严格把控酿造出来的。

酿造这款酒要历时一年,经过165道复杂工序,每一个过程都是冯老师亲自把控的,一直秉承着有多少粮食,酿多少酒的理念,这款酒在当地一经上市,就受到了当地酒友的追捧和盛赞。

其酒液微黄透明,开瓶喷香酱香浓郁而不艳,入口醇厚抱团不散,细腻绵顺,下喉顺畅,返香舒适,余味悠长。

泸州老窖首家原酒合作品牌—玉蝉大曲

玉蝉大曲是产自四川泸州的一款酒,虽然玉蝉大曲现在名气不大,也不怎么做广告,但其实它是泸州第二大原酒规模品牌,更是屈指可数的有将近400口百年窖池的酒企,实力可见一斑了。

玉蝉大曲也是曾获得中国名酒称号的名酒之一,但现在市场上的白酒太多了,它的包装也一直不太出彩,再加上价格也不做调整,一直都保持在低价,就慢慢地变得没有那么引人注意了。

但酒质还是一直保持在上等。陈香,窖香浓郁,酒香馥郁,入口绵甜细腻,入喉畅快,余味很足,空杯留香持久。

广西老爷们的饮料—桂林三花酒

作为桂林老爷们的口粮酒和我国米香型白酒的代表,桂林三花酒可以算得上是大名鼎鼎了。但这也仅限于在广西省内了,出了省三花酒的名声就没有那么响了。

因为三花酒的度数基本都比较低,入口清冽,再加上其酿造过程中还加入了中草药,更是提升了其的口感和保健作用,而且其使用大米小曲酿造,香气清新,在当地也被很多家庭拿来当调味剂,别致新颖。

其香闻起来清新淡雅,淡而不寡,入口柔绵,清甜爽口,收口快,余味香而短,让人有种意犹未尽的感觉。

上面这5款酒虽然香型不同,口感不同,地区也不同,但它们都有同样的特点就是纯粮酿造,酒质好,性价比高,可能有些酒咱们平时喝得并不多,但只要有喝过这几款酒的肯定都会喜欢上它们。

市面上如它们一样性价比高,酒质好,价格不高的酒还好很多,只是有些也多多少少受到了现在市场的影响,被当做劣质酒而被埋没。

大家还知道哪些像它们一样的委屈酒嘛?可以在评论区里一起讨论一下。

huafeng1103
  • 本文由 发表于 2023年8月27日 14:58:40
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