白占边威士忌怎么调配（jim（beam白占边波本威士忌）

今天给大家分享下威士忌常见的酒标术语

1.常见的产区

Scotland/Scothch（苏格兰），Ireland/Irish（爱尔兰），USA/America/American（美国），Canada/Canadian（加拿大）和Japan/Japanese（日本），产区昵称一般可以在酒标的正中央和正下方等地方可以看到，常见表达一般是Product of Scotland/USA或Scotch/American Whisky，看到这个就能知道哪个产区了

2.常见的品牌

Johnnie Walker（尊尼获加）：世界最知名的苏格兰威士忌品牌，也是全球最大且最畅销的苏格兰威士忌。多年来，尊尼获加的所有产品中，最经典的当属红牌、黑牌、绿牌、金牌和蓝牌。

Laphroaig（利富）：苏格兰单麦威士忌生产商，是最具原始伊莱风格的威士忌。英国查尔斯王子就是利富威士忌的粉丝，它还是英国皇室认证的单一麦芽威士忌，也是唯一在瓶标上使用英国皇室印章的威士忌。

Jim Beam（占边）：赫赫有名的美国威士忌品牌，波本威士忌最经典的代表。该品牌为美国威士忌巨头金宾（Beam）和日本老牌饮品公司三得利（Suntory）合股的Beam Suntory（金宾三得利）集团所有。

Crown Royal（皇冠）：加拿大著名威士忌品牌，2016 年，一款皇冠北境丰收黑麦（Crown Royal Northern Harvest Rye）在著名品酒宝典《威士忌圣经》（Whisky Bible）中破天荒地被评为全球最佳威士忌（这是加拿大威士忌首次也是唯一一次获此殊荣），因此皇冠很快引起了大众关注。

Yamazaki（山崎）：日本第一家商业型威士忌酿酒厂，也是日本拥有最大市场份额的单麦威士忌品牌，为三得利公司所有。2015 年，《威士忌圣经》将山崎雪利酒桶单麦威士忌（Yamazaki Sherry Cask single malt whisky）评为 2015 年全球最佳威士忌，引发全球轰动，日本威士忌在全球的地位也随之上升。

3.常见的酒标术语

Angel’s Share（天使分享）：苏格兰威士忌在橡木桶中陈酿时，威士忌中的水分和酒精，每年会有平均约2%的比例蒸发流失，称之为天使分享。储藏的方式和环境的温度、湿度，会影响流失的速度，以及流失的酒精与水的比例。

Chill-filtration（冷凝过滤）：其实就是利用降温的方式把溶解在酒精中的酯类凝结，在过滤去除。在威士忌的酒精度数低于46%ABV,酯类物质凝结会呈现云雾状，一定程度影响了威士忌的美观。

Cask Strength（原桶强度）：不经稀释直接从橡木桶中装瓶的威士忌，因而酒精度一般较高，价格大多也更贵。