2023年世界威士忌大赏(World Whiskies Awards,简称WWA)评审结果日前揭晓,竹鹤调和纯麦威士忌(Taketsuru Pure Malt)夺得世界最佳调和麦芽威士忌第一名。秩父黑叶调和威士忌2023版获得世界最佳调和限量威士忌第一名。
竹鹤调和纯麦威士忌
秩父黑叶调和威士忌2023版
其实,从十多年前开始,日本威士忌在国际上开始崭露头角,日威在国际威士忌大赛上拿奖已经拿到手软。
很多人认为,相比于苏格兰威士忌,同样年份的日本威士忌层次更加多样,更加精致细腻,个性更加明显。
如今中国也已经成为日本威士忌第一大出口国,可见,人们对日本威士忌的热爱和追捧。
但是,日本威士忌有一个明显的特点:
贵!
大家熟知的品牌,三得利(Suntory)集团的山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)、响(Hibiki),一甲(Nikka)集团的余市(Yoichi)、竹鹤 (Taketsu)……
一瓶动辄一两千,甚至三四千的价格,很多人只能怒斥为土豪商务酒。
日威爱好者只能退而求其次,购买其他品牌。
但是,哪个领域都有大镰刀割韭菜啊,日威鱼目混珠、参差不齐到了令人发指的程度。
因为与苏格兰威士忌不同,爆火的日本威士忌行业标准规范非常宽松,宽松到你难以想象:
只要从世界各地买回威士忌,在日本过一下桶,就可以叫日本威士忌(Japanese Whisky),很多日本威士忌,连原料都不在乎了,把烧酒里面兑上10%的威士忌,也可以叫日本威士忌。
虽然日本烈酒制造商联合会(Japan Spirits & Liqueurs Makers Association,JSLMA)推出了日本威士忌最新行业规范,严格而清晰地定义了什么是日本威士忌。
但这只是行业规范,并不是法律法规,在利益驱使下,多少酒厂能够遵循不得而知。而且即使这样的规范,也设定了3年过渡期,到2024年3月31日才正式实施。
酒瓶上独具东方禅意的浮世绘,加上日本意象的汉字,很多在国内买的日威,其实很可能在日本都不销售,成了特供款。
老实说,日本烧酒也不是不好喝,但是你用日本威士忌的高价格买了一瓶日本烧酒,那确实有点亏啊。
可以说天下人苦伪日威久矣!
今天给大家推荐几款500元以下、国内能买到的物美价廉的正宗日本威士忌,如果你有不错的日威,也欢迎留言哦。
1、知多 (Chita)700ML
厂 家:三得利(Suntory)
酒精度:43%
类 型:单一谷物
小贴士:知多也是三得利集团旗下一款产品,购买跨境电商平台的产品,700 ML大概300元左右就可以入手。在日本国内市场,这款产品销量也能排进前五。
知多 (Chita)
2、角瓶(Kakubin)700ML
厂 家:三得利(Suntory)
酒精度:40%
类 型:调和威士忌
小贴士:角瓶是三得利集团旗下一款产品,只需要100多元的角瓶是日本人的最爱,在日本电商平台上,销量最大。
角瓶(Kakubin)
3、碧AO(碧AO)700ML
厂 家:三得利(Suntory)
酒精度:43%
类 型:调和威士忌
小贴士:AO在日语中是蓝色的意思,寓意着海洋。三得利集团把在爱尔兰、美国、加拿大、苏格兰、日本全球五大威士忌产区的七大酒厂的基酒调和而成,堪称当今世界上独一无二的世界调和威士忌。
碧AO(碧AO)
4、洛雅(Royal) 700 ML
厂 家:三得利(Suntory)
酒精度:43%
类 型:调和威士忌
小贴士:三得利公司1960年代首次推出洛雅调和威士忌,充满日式典雅气息的酒款。
洛雅(Royal)
5、季(Toki)700ML
厂 家:三得利(Suntory)
酒精度:43%
类 型:调和威士忌
小贴士:三得利把山崎和知多的威士忌融合到一起,推出的全新威士忌。
季(Toki)
6、陆(Riku)700ML
厂 家:富士御殿
酒精度:50%
类 型:调和威士忌
小贴士:陆(Riku)来自大名鼎鼎的麒麟啤酒公司(Kirin)。富士御殿场蒸馏所是1973年成立的,虽然规模不小,但一直没能进入日威的第一梯队。麒麟公司也推出有富士FUJI单一谷物威士忌,属于较高价位,此前的热卖的富士山麓樽熟原酒50度已经宣布停产。
打着富士名头的日威鳞次栉比,关键还是要看准生产厂家。
陆(Riku)
7、十年明 胭脂红(Junenmyo Rouge)700ML
厂 家:三郎丸蒸馏所(Saburomaru)
酒精度:46%
类 型:调和威士忌
小贴士:三郎丸蒸馏所隶属于若鹤集团,是日本北陆地区唯一的威士忌蒸馏所,也是日本本州海边唯一的酒厂。因为有着丰富的泥煤资源,威士忌中突出泥煤风味。十年明 胭脂红也是用重度泥炭麦芽酿造烟熏威士忌。
十年明 胭脂红
8、一甲原酒小方瓶(NIKKA) 500ML
厂 家:余市蒸馏所(Yoichi)
酒精度:51.4%
类 型:调和威士忌
小贴士:最后推荐的一款酒来自余市。这应该算是余市旗下比较便宜的一款酒了,虽然只有500ML,但也要500元左右。一甲原酒小方瓶混合了旗下宫城峡和余市麦芽威士忌以及谷物威士忌。虽然该款酒其貌不扬,但获奖无数。
一甲原酒小方瓶
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