广东省是我国经济发展的第一大省和人口第一大省,也是酒类消费大省,地处南岭山脉以南,是中国酒文化的发源地之一。广东人喝酒相对比较温和,不劝酒,感情深一口闷情况很少出现。由于地理位置的原因,广东省的白酒以低度米酒为主,但并不代表广东不产好酒。广东
2012年10月,为提高酒类产品质量,增强酒类产品的知名度和美誉度,广东酒业协会评出了广东十大名酒,其中有白酒6款、黄酒两款、啤酒两款,下面具体看一下都是什么品牌。
白酒
长乐牌长乐玉液
产地:广东梅州市五华县岐岭镇,生产厂家:广东长乐烧酒业股份有限公司,香型:米香型,酒精度:53°。长乐烧酒,素有南粤佳酿美称,是五华民间的传统名产,据《五华县志》记载:县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳。长乐烧酒以优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、使用玳瑁山的泉水酿造而成,具有蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头的独特风格。目前,长乐烧酒主要有长乐老窖和珍藏系列,长乐玉液已经很少见了。
红荔牌红米酒
产地:广东顺德,生产厂家:广东顺德酒厂有限公司,香型:浓香型,酒精度:28°。公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,原名为地方国营顺德县酒厂。红荔牌红米酒采用优质红米酒酿造而成,富含蛋白质、钙磷铁等微量元素,香气浓郁,酒味甘醇。酒精度28°,度数低,很符合广东人的口感,老少皆宜。
打虎牌飞霞液
产地:广东清远,生产厂家:清远市酒厂有限公司,香型:酱香型,酒精度:53°。飞霞液采用珍稀红高粱,采取达摩泉水酿造而成,色清透明,浓香带酱味,入口柔绵醇厚,与吴川县梅鹿液、清远飞霞液与顺德县凤城液,统称为广东三液。因梅鹿液和凤城液已经没落,飞霞液称为广东酱香型白酒的代表,又称广东茅台。
九江牌九江双蒸
产地:广东九江,生产厂家:广东省九江酒厂有限公司,香型:鼓香型,酒精度:29.5°。公司始于清朝道光初年,以主产九江双蒸、本味寒造、领粤1821而闻名于世,距今已有200多年的历史。以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲、陈肉酝浸精心酿造而成,具有玉洁冰清、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净的独特风格,深受当地人喜爱,尤其是老一辈人,酒不离口。
石湾牌石湾玉冰烧
产地:广东省佛山市石湾镇,生产厂家:广东石湾酒厂有限公司,香型:鼓香型,酒精度:33°。石湾酒厂创立于清朝道光十年(1830年),原名陈太吉酒庄,距今已有190多年的历史。石湾玉冰烧是中国鼓香型白酒的典型代表,以大米为原料,采用缸埕陈酿,肥肉酝浸的米酒酿制工艺酿造而成。把肥肉放入缸内,陆续添加,肥肉化成油脂,从而产生一种香醇的酒味。这也是全国白酒中唯一用肥肉做原料的白酒。酒体清亮,玉洁冰清,豉香独特,地道的广东味。
一线天牌15年花开富贵
产地:广东梅州蕉岭县,生产厂家:广东一线天酒业有限责任公司,香型:米香型,酒精度:33°。公司创建于20世纪50年代,前身是地方国营蕉岭一线天酒厂,至今已有50多年的历史。15年花开富贵清澈透明、米香纯正、入口醇滑绵甜。不过该品牌已经没落,现在已经很难找了。
黄酒
三河坝牌大埔娘酒
产地:广东大埔县,生产厂家:广东三河坝酒股份有限公司,酒精度:11°。广东三河坝酒厂是一家近百年历史的老字号企业,年生产能力3000吨。大埔娘酒是传统小曲糯米酒,甜而不腻,爽口沁心。酒精度只有11度,并且是半甜型,很适合现代消费者的口感。
龙乡贡牌客家黄酒
产地:广东河源,生产厂家:广东三友集团有限公司,酒精度:15°。公司成立于1992年,位于河源市国家AAAA级风景区万绿湖畔新丰江水电厂大坝内,积极推动河源创建客家黄酒之都和中国客家黄酒生产基地。龙乡贡牌客家黄酒,属于淡雅低甜型的黄酒,一举打破了传统客家黄酒口感甜腻的局限性。
啤酒
珠江纯生啤酒
产地:广东广州,生产厂家:广州珠江啤酒集团有限公司。珠江纯生啤酒,诞生于1997年,是珠江啤酒旗下的中高端品酒品牌,是中国第一个真正意义上的纯生啤酒。珠江纯生啤酒由广州珠江啤酒集团有限公司生产,该公司是中国纯生啤酒标准的领导者、制订者之一。2002年,比利时英博集团成为了珠江啤酒的第二大股东。
蓝带1844啤酒
产地:广东肇庆,生产厂家:蓝带啤酒(中国)公司。蓝带啤酒创始于1844年,已有177年的历史,前身为柏斯特的酿酒厂,于1844年由Pabst创立。蓝带啤酒(中国)于1990年11月在广东肇庆建厂投产,位于广东肇庆七星岩湖畔,是国内生产外国名牌啤酒的首家合资企业。蓝带1844啤酒,以优质麦芽、特种麦芽和啤酒花为原料,酒精度≥6° vol,麦芽浓度15.7°P,不过价格也不菲,一瓶400元左右,比普通的白酒还贵。
以上就是广东十大名酒,6款白酒、两款黄酒、两款啤酒,白酒中既有米香型,也有浓香型和酱香型,基本上代表了广东酒行业中的顶尖品牌。
以酒会友,一起领略中国白酒文化。我是@鹤鸣九皋闻于野,朋友们,大家广东十大名酒有什么看法?大家还知道哪些广东著名的酒类品牌?欢迎分享交流。
免责声明:内容来自用户上传并发布,站点仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,本网站所提供的信息只供参考之用。