汾酒作为中国历史悠久的白酒代表之一,承载着深厚的酿酒文化传统。
中国白酒的多种类型,无论是酱香型还是浓香型,都与
汾酒有着紧密的渊源。
汾酒拥有超过5000年的酿酒历史,古称清汾,早在南北朝时期即为皇家御酒,在唐代更是被列为贡酒,可谓是中国白酒的鼻祖。在明朝时期,汾酒的酿造技艺遍布全国,被誉为中国酒魂。
1915年,汾酒荣获巴拿马国际博览会一等大奖章,这一殊荣甚至使得茅台也自愧不如。
作为老四大名酒之一,汾酒在市场上常称为杏花村酒,是清香型白酒的典型代表。尽管广告宣传不多,但其品质优良,没有过高的溢价,性价比颇高。今天我们将列举6款汾酒品种,解读它们的特质,为您全面了解。
一、 这款被誉为口粮酒之王的黄盖玻汾是汾酒家族的代表作之一。由于长期维持出厂品质,被众多老酒友所青睐。其53度的清香口感令人难忘,尤其值得囤积,陈放一段时间后,酒质更上一层楼。口感清爽,余味豌豆般清香,性价比极高,是良心口粮酒。
二、 针对对53度酒精度较高的顾客,汾酒推出了42度的红盖玻汾。虽然窖藏时间较短,仅为3个月,但口感柔和,适合不喜欢强烈酒味的消费者品尝。
三、 针对一些抱怨黄盖玻汾和红盖玻汾容量偏小(475ml)的消费者,汾酒推出了专门为出口而打造的出口玻汾,不仅酒瓶设计优雅,容量也增至500ml。经严格质检,酒体更加馥郁,豌豆香味更浓郁,仍然保持53度的经典风味,但口感更加柔和。
四、 相较于黄盖玻汾、红盖玻汾和出口玻汾的窖藏时间,乳玻汾更长,口感更为柔顺,48度的酒精度更显得其层次分明。独特的酒瓶设计增添了观赏性,备受推崇。
五、 老白汾以其独特的坛装,包括老白汾10和老白汾15,相较于玻汾,窖藏后酒体更为醇厚。口感清甜顺畅,45度的酒精度,使得它成为旅行中的常备佳品。
六、 青花汾酒以其高端典雅的设计风格备受青睐。标有20、30和50代表窖藏年限,口感纯净芳香,体现了地道的老白酒风格。
作为中国老四大名酒之一,汾酒一直以其独特的清香型白酒风味深受老酒友的青睐。无论是个人饮用还是宴请宾客,都是不错的选择。
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