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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐；
不以物喜不以己悲；
居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君……
这些脍炙人口的词句来自北宋杰出的政治家、文学家范仲淹。
范仲淹，江苏苏州人，四岁随母改嫁至邹平，他在邹平生活了18年，度过了了他的青少年时期。其先忧后乐的民本思想也发端于此，被推为东方人格形象的典范。
在范仲淹早年生活过的这片梁邹大地上，人们一直用不同的方式缅怀着这位令人引以为荣的前贤名相，范公酒就是以范仲淹命名的。
范公酒产自邹平的山东范公酒业有限公司，公司始建于1958年，至今有六十余年的酿酒历史。
范公酒篓（图片来源：网络）
走进范公酒业，推开粮食酒车间的厂门，一排排的酿酒老窖池便映入眼帘，而这些老窖池还是刚建厂时的，一直使用至今。虽几经修葺，但从池壁、池底仔细观摩，还是显现出了它历史的沧桑。
范公牌白酒是范公酒业依靠50余年的酿造神韵精心酿造而成的主打产品，该系列产品主要有范公系列白酒如范公酒篓、范公醇、龙凤呈祥酒、老范公等多个品类100多个品种，畅销大江南北。
范公醇（图片来源：网络）
沿袭大运河酒系特点，范公酒在酿造过程中，一直沿用老五甑传统工艺，坚持量质摘酒，分级入库的理念，注重酒体的整体风味与品质超然与卓越。
除了酿造工艺流程的一脉相承，对于原酒的存储，范公酒业也十分重视。为了突出范公酒的优越品质，采用独特的地下酒海。
陶制的酒缸、硕大木制酒桶有助于酒体内微生物和成香成味物质的交换。刚刚出炉的范公原浆酒要在这储存一年以上才能入味。
经过存储和精心勾调的范公系列白酒香味协调，落口甘洌，绵柔顺畅，细细品咂中透露出的是一种别样的雅致，体现了浓郁的梁邹文化特色。
范公系列白酒先后获得山东十大名酒、山东名牌产品、山东省著名商标等称号。范公美酒以其幽雅纯正，醇和细腻的风格，成为白酒市场上的一道亮丽风景，也是邹平人民心中最值得、最骄傲的白酒。
范公陈酒（图片来源：网络）
朝掬晨露，暮含雾珠,在饱览了邹平优美的山水名胜，享受了云霞荡胸襟,花竹怡心情的美妙以后。于幽篁笼雨，春兰溢香之中，在山涧乡野的农家饭店里置酒备菜，品评着范公琼浆，畅述着人间世情，悠闲地食用着乡土风味的当地土特产，谈一草一木之志趣，论悲天悯人之思考，半醉半醒之间，观美景怡心，得朋友怡情。
对范公酒的既喜且爱，想来也许是缘自一种心灵深处的向往，是对范公为生民立命、为万世开太平的胸襟与壮志的仰慕。
来邹平，不喝范公酒，实乃人生一憾事也。
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