山东是我国喝酒大省,喝酒算得上已一等一的豪爽。
但提到山东好酒,好像并没有很出名的。
其实不然,山东有很多名酒,有一些还是位列中国13种香型之一的。
只是因为一些外在因素,如宣传、包装不到位等,很难走出本地。
但品其酒水,却是个个经典。
下面给大家分享5款便宜还好喝,100%粮食酒,当地人几乎都知道,行家从不放过,看看你喝过几个:
【潍坊】——一品景芝
产自山东景芝镇,它是芝麻香型的白酒。
这酒融合了浓、清、酱三种香型的工艺精华,原料虽全是粮食,不含芝麻,但品起来,芝麻香浓郁,别有特色。
在80年代的时候,可是山东白酒送礼的首选。
倒酒酒花持久力不是很强,但开瓶香气扑鼻而来,厚重微烈。
入口整体偏辣,前浓、中清、后酱,层次感丰富,回味甘甜,在山东家家户户都爱喝。
【济南】——趵突泉
同景芝一样,也属于芝麻香型的白酒。
始建于明清时期,芝麻香研发与1994年前后,五粮酿制。
倒酒闻香,酒香浓郁,带有浓香、酱香、芝麻香等曲香的复合香味,中段的芝麻香更加明显,整体更侧重于酱香酒。
但若跟茅系酱酒相比,又显得不够细腻典雅。
【济宁】——孔府家酒
孔府家酒中有一款子约酒,可以说有颜有料。
外观是带有儒雅之气的白酒瓶,满满的文化范,内在是货真价实的年份老酒,适合独酌,也适合对饮。
酒体微黄,透明清亮,转动酒杯,发现挂杯很厚。
入口窖香突出,浓香纯正,味浓而不烈,窖香中又略带一丝酱香,尾味还有熟鸭梨的味道,回味悠长。
【淄博】——扳倒井
扳倒井属于芝麻香型白酒。
历史悠久,原料以优质高粱为主,大曲酿酒,老窖池发酵,分型勾调,酿出的酒水很醇美。
酒体饱满,酒液透亮无悬浮物,很耐喝,醇冽圆润,顺滑细腻,不辣口,茵舌平喉,韵味十足。
【聊城】——景阳冈
提到景阳冈,大家都知道武松打虎的地方。
却不知这里的酿酒历史也十分悠久,而景阳冈酒的大名在当地也是很响亮。
它是兼香型白酒,以高粱、小麦为主原料,经双轮底回沙发酵。
酒液微黄,醇厚细腻,香味协调,酱中有浓,韵味十足,很是美妙。
除了山东5款酒外,我国还有很多价格实惠,味道醇美,大隐隐于市的好酒,常喝酒的老酒鬼才知道,行家常常整箱搬,比如下面这2款酒。
【贵州】——君中元私藏酒
酿造人是曾传政,其师傅是中国酱酒之父李兴发。
这是一款优级酱香酒,原料和工艺上与茅台如出一辙,刚开坛时,吸引了一众酒客围观,酱香浓郁,十里飘香。
开瓶倒酒,酒线细长,微黄透亮,酒花均匀平铺酒面,绵密丰富且经久不消。
开瓶喷香!浓郁酱香快速扩散开来,满屋生香,诱人一品。
抿一口,酒香爆开而来,酱香突出,细腻优雅,醇厚甘润,酒体入口即化,滑过味蕾进入胃部,很解乏,饮后,回甘明显,回味悠长,重却不过,恰到好处,喝完还想再饮几杯。
酒质上乘,只要喝过的朋友都会回头,可惜因其低调的宣传模式,不被大多数人知道。
【山西】——黄盖玻汾
它被人们亲切称为夺命53。
这是一款优级清香酒,100%纯粮食酒。
入口很烈,但却不易上头,具有清香酒的特点,一清到底,价格不高,很多酒友朋友的口粮酒。
平时若是喜欢淡一点口味的朋友可以一试,若口味偏重,会觉得寡淡,不建议入。
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