酱香酒的布局：

酱香酒一般情况下比浓香酒和清香酒都要贵一些，这一点在中低端白酒方面尤为明显。因为本身酱香型白酒就是主打中高端市场，在低端白酒很少有产品。清香酒是让大众能够喝的起酒，在中低端市场具有极高的覆盖率；浓香酒是让大众能够品尝到低、中、高档的酒，价格地带覆盖更广。

相比其他香型，酱香型白酒的生产工序更为复杂，生产周期更长，单位成本所消耗的粮食更多，所以价格也更贵一些。酱香酒依靠着解决喝更稀缺性的酒而逐渐提高市场价格，虽然酱香酒的产量要远远低于浓香酒和清香酒，但是在价格上明显要高于两者。在酱香热的带动下，许多人开始尝试着去喝酱香酒，主要还是先从低端入手。

近几年酱香酒的不断涨价，基本上好多低端酒也涨到了200元以上，让许多人感慨喝不起酒，甚至以前的酱香粉也转到其他阵营中。其实酱香酒还是有一些比较实惠的中低档酒的，大致价格也是在一百多甚至是更低一点。下面来说几款大致价格在200元以下的酱香口粮酒：

赖茅&茅台迎宾酒：

很多人一提到茅台，第一印象里就是贵、喝不起。虽然茅台酒主要都是次高端、高端系列，但是还是有极少数的中低档酒是比较不错的，例如茅台迎宾酒和赖茅。红瓶的赖茅酒现在的价格在200附近，有的时候在200元以下也能买到。茅台迎宾酒的价格比茅台王子酒还要低，仅仅150元附近就能够买到。

1949年，王茅成义烧坊、华茅恒兴烧坊、赖茅荣和烧坊三家私人白酒企业合并的基础上，贵州茅台酒厂成立。所以赖茅酒也是具有一定的纪念意义的民族品牌。赖茅酒与茅台酒的酿造方法一样，在工艺方面可以和茅台媲美，生产标准也是经过严格检测的，酒香味很醇厚，并且酿造就得原料也是和茅台酒的原料产地一致，所以赖茅酒还是可以购买，值得信赖。

茅台迎宾酒近几年也提价了几十元，但是茅台迎宾酒仍然是茅台最低档的系列，不过口感还是不错的。茅台迎宾酒是的工艺是翻沙，不同于飞天的坤沙和王子的碎沙。茅台迎宾酒香气肯定是没有飞天茅台的酱香突出，口感上相对要淡一些，回味上酒糟味浓，而且略带有苦涩之感。但是相对王子口感上更为单纯，可能是基酒比较单一。不过这个的确是纯粮食酒，不容易上头。

潭酒（金）银酱：

潭酒是最近几年被酱香热带起来的一个品牌，它和郎酒都产自古蔺县，也是川酒十多小金花中唯一一个主打酱香酒的企业。在2015年以前，酱香酒不是那么火的时候，潭酒也就只能在四川附近刷刷存在感。但是近几年潭酒越来越多的走进人们的视线，开始向全国进军。其中潭酒的金酱和银酱是比较受欢迎的中低档产品。

像2021年的银酱酒，公司公布了酒的勾调年份，三年坤沙酒（占比85%）+三年碎沙酒（占比15%）组成。倒出来的酒香比较淡，饱满度略有欠缺，入口有一丝苦感，不呛嗓，回味略焦，焦中又带甜香，没有明显的杂味。金酱则是纯坤沙酒，由三年基酒（占比98.5%）+10年基酒（占比1.5%）组成。口感上也要比银酱更浓郁一些，更带有一股陈曲香。两种酒都比较平价，银酱的网购价格一般在120左右，而金酱则是在180左右。

金沙回沙三星、五星：

金沙回沙酒产自贵州金沙县，也是一个老牌酱酒，与茅台一样都是处于赤水河产区。近几年金沙回沙酒推出高端系列摘要吸引了大众的眼球，销售额大涨。我们今天说说金沙回沙的低端产品金沙回沙三星和五星。

三星和五星都是金沙回沙酒比较不错的口粮酒。这两款酒建议尽量买五星金沙，三星的金沙回沙杂味重了点。五星金沙酒口感能感受到很纯正酱香了，入口不冲不辣，不过醇厚感稍微低了一点，。咽下去很顺，没有不适，咂嘴有点甜，带点糟香，回味有一丝苦。三星的价格在70元附近，五星稍微贵了一点，要120元附近。

丹泉洞藏经典53度：

丹泉酒产自广西南丹县，原来主要生产米香型，后来被收购之后改主要生产酱香酒。丹泉酒是非赤水河流域的酱香酒代表之一，原来仅仅偏安在广西，但是近几年产品也逐渐销售到全国，年销售额超过10亿元。53度的丹泉洞藏经典是丹泉酒中最畅销的中低档酒。

取凤凰山脉活性山泉水。基尼斯认证洞天酒海贮藏，口感柔顺丰满。大师级酱香大曲为酒魂，品质好能挂杯留香。有着成熟浑厚的洞藏酒味，口感柔顺醇香，酱香回味。丹泉的洞藏经典一直是口碑比较好的一款酒，在电商平台一般不超过200元就可以买到。

银质习酒：

习酒，曾是第五届名酒评选中的53优之一。早在上世纪九十年代及以前，习酒一直是浓香和酱香共同发展的，只不过那个时候习酒的酱香名气还没有浓香大，像获奖的习水大曲就是浓香酒代表。1998年被茅台收购以后被限制发展酱香，直到2010年左右才又重新生产酱香酒，到目前习酒主打的产品都是酱香酒。

银质习酒是习酒系列里非常不错的一款酱香酒。酒倒出来后，酒花的光泽还不错，但是它的持久性不是特别的强，香气扑鼻。但里面那种酸酯类小泡泡还是很丰富的，这款酒闻起来果香味，更足一点，花果香味更足一些。它的那个甜酸苦涩辣分布的比较均匀，甜度稍微高一点，那么在尾段接近苦涩感还是很爽的。

这款酒甚至可以对标茅台王子酒或是普郎酒，就算稍微差一点，也不会差太多，性价比非常高。这个系列有金质习酒和银质习酒，银质习酒在电商平台上只需一百五六十块钱就能买到，而金质习酒价格就要高一点，要200多元。

云门酱酒青州陈酿：

云门酱酒在酱香酒中并不是很有名气，一般出了山东就很少能够听到了。云门酱酒产自北方，属于为数不多的北方酱酒品牌；另外云门酱酒也不是国家级名酒或是优质酒，所以名号并不是很大。但是云门酱酒是鲁酒中为数不多的主打酱香酒的品牌，而且比起主要以麸曲为主其他北方酱酒，云门酱酒采取的是大曲酿造。

云门酱酒号称北方小茅台，上世纪曾经派技术人员去茅台酒厂学习。这款青州陈酿酒入口纯净微甜带酸，酒体酱味不重，闻香清新柔雅，花香果蜜香突出，入口柔甜，收口干净，但是酱味稍弱。青州陈酿是云门酱酒比较经典的一款酒，在电商平台上平均一瓶酒也就120元左右一瓶。

珍品珍酒1975：

贵州珍酒产自遵义市汇川区，跟茅台酒的距离很近。1988年在贵州省内的名酒评比中，珍酒荣获贵州省三大酱香白酒的称号。现如今人们珍酒最被人们所熟知的一款产品莫过于珍三十，这个是珍酒为了冲击高端行业而推出的一款高档酒。在中低档酒方面，53度的珍酒1975一直是很畅销的产品。

老珍酒一直被很多人誉为是百元附近性价比最高的酱香酒，口碑非常好而且能闻出茅系酱香的酱漆味，酱焦糊曲陈协调较好，基本没有杂味，既有茅系酱香的影子，也有自己的特色。口感比较均衡，有种淡淡的酱香，空杯闻香舒适浓郁，能闻到果香、花蜜香。在电商平台只需120元左右就能买到一瓶。

其他：

普郎酒曾一直被誉为200元以下酱香酒中的王者，但是经过持续的涨价，现在价格已经涨到200多元一瓶了。包括像原来在中低端很受欢迎的茅台王子酒现在也已经涨到了200多元一瓶。武陵酒经典飘香仍然还是100多元一瓶，性价比也非常高，口感非常不错，甚至比上面说的一些还要好。说实话200元以下想买到比较好的酱香酒确实不太容易，尤其是大曲酱香酒基本上都在200元以上。

武陵酒经典飘香

如果要是想在200元以下买到比较实惠的酱酒，我们可以尝试一些麸曲酱香酒。麸曲酱香因为粮食消耗较少、出酒率高、生产周期短 ，所以一般价格要比大曲酱香酒低很多，但是麸曲酱香也有很多比较不错的酒。比如北方的北大仓、凤城老窖、迎春酒，以及贵州的碧春、黔春、筑春酒都是不错的麸曲酱香酒。

近几年酱香酒变得非常的火热，在茅台的带领下酱香酒的市场份额逐渐扩大，目前已经超过了清香酒成为了国内第二大白酒香型。在酱香热的背景下，一些原来并不是特别出名的酱香型白酒品牌开始出现在大众的眼前。