每个年代都有着自己独特的特征与记忆,老酒就是年代特征的缩影、时代的见证。
哉逢人便说杏花村,汾酒名牌天下闻。汾酒作为中国最古老的白酒之一,据说距今已有几千年的历史,早在唐朝时,就有着借问酒家何处有,牧童遥指杏花村的传说。
汾酒,记载着一个时代的发展,那些多姿多彩的老汾酒们,也是一代人的回忆。那些充满年代感的老汾酒,你记得几个?
1951年—50年代中后期
50年代,新中国刚刚成立不久,那时候的汾酒还是由山西省专卖事业公司出品,在这几千的汾酒主流瓶型为压盖啤酒瓶和扁平小瓶。
1915年,汾酒在美国旧金山巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖,从此扬名国内外,所以此时的汾酒酒标上还标有巴拿马大奖章。
50年代红星牌奖章杏花村酒
压盖啤酒瓶、高度、印有巴拿马大奖章
1952年,汾酒在第一届全国名酒评选会上荣获四大名酒称号,一时间名声大噪,1956年汾酒厂开始第二次扩建改建,于1959年全面完成。也是在1957年,中国第一个五年计划完成,举国上下欣欣向荣,红星牌奖章杏花村酒问世。
20世纪50年代末—60年代中期
1959年1月,古井亭牌商标申请注册,当年9月开始广泛运用于各种内销酒上。
60年代的汾酒,在包装上基本延续了50年代风格,采用压盖啤酒瓶。但是由于这一时期的汾酒酒瓶上普遍印有地球图案,所以这一时期的汾酒又被大家亲切的称为地球汾。
60年代古井亭牌汾酒(地球汾)
玻璃瓶、高度、印有地球图案
地球汾是汾酒最受欢迎的老酒之一,当年凭借着漂亮的外观、独特的口感,成为不少人心目中的白月光,如今一瓶60年代的地球汾已属稀世罕见,为纪念这款酒,汾酒集团更是推出了地球汾的复刻版。
文革期间:1966年-1976年
文革期间生产的酒商标为四新,意为立四新、破四旧。
文革期间 四新牌汾酒
玻璃瓶、高度、压盖上尚有部分金色封膜
文革期间的四新牌汾酒,有着独特的历史意义,见证了一个年代的发展。图中的四新牌汾酒属于文革早期产品,延续之前的玻璃瓶,酒标变为醒目的红黄色,具有浓郁的年代感。这一时期的汾酒因为年代久远、意义独特,所以一直深受藏友追捧。
文革时期白瓷瓶 四新牌汾酒
陶瓷瓶、土木塞、红色酒标
四新牌是文革在汾酒发展史上留下的重要印记。白瓷瓶四新牌汾酒,一改往日玻璃瓶包装,变为罕见白瓷萝卜瓶,目前存世量较少,价值颇高。
20世纪70年代中后期
20世纪70年代,沿用20世纪60年代已经使用过的古井亭商标。此期间的汾酒,除了白瓷瓶外,还有压盖玻璃瓶瓶型。
20世纪70年代 古井亭牌汾酒
玻璃瓶、高度、无容量标志、压盖加黄色封膜
古井亭牌汾酒,是继四新牌汾酒后的主流型汾酒,它采用的是玻璃瓶压盖式,酒标上除有古井亭图案外,左右分别为巴拿马金质奖章及1963年全国评酒金质奖奖杯。该种类型的汾酒酒标式样一直沿用至今。
20世纪70年代古井亭牌汾酒
玻璃瓶、高度、无容量、黄标、压盖黄膜
20世纪70年代汾酒的主流瓶型为玻璃瓶外加啤酒压盖。图中的汾酒酒标为黄色底杏花图案,色彩柔和统一,在收藏界中较为少见。
20世纪80年代
20世纪80年代初,出现不同艺术器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒,使用塑料瓶盖。
20世纪80年代初,玻璃瓶型汾酒出现了粗瓶长旋盖,这种粗瓶长旋盖瓶型于1988年全面取代之前的瓶型,成为主流瓶型。
1986年 古井亭牌汾酒
玻璃瓶、高度、无容量标识、金色短铝旋盖
20世纪80年代初,金色短铝旋盖的古井亭牌汾酒问世。该种汾酒是如今藏界比较常见的酒类,由于并不稀缺,价格通常也不高,为800元左右,值得一提的是,该酒的口感非常好,是众多国家级评酒师评价较高的陈酒之一。
20世纪80年代琵琶瓶型汾酒
艺术白瓷瓶、琵琶瓶型、汾牌、塑盖黄封膜
20世纪80年代,汾酒除玻璃瓶型外,还有白瓷艺术瓶型。其中琵琶瓶型因其酒瓶形似琵琶而得名。20世纪80年代的琵琶瓶汾酒的生产日期在酒标背面。想要得知生产年份则需要对酒标进行破坏性撕除。20世纪90年代初的琵琶瓶型汾酒仍然采用塑盖,不同的是在瓶盖颈标处开始标识产品标准代码、配料、度数、容量等信息。琵琶瓶型汾酒优雅美观具有较强的艺术观赏价值。
20世纪80年代 观音瓶汾酒
艺术白瓷瓶、观音瓶、汾牌、塑盖黄封膜
除琵琶瓶型外,观音瓶也是汾酒的又一种艺术形态。观音瓶由于形似观音手中的滴水瓶,故得名观音瓶,其纹饰古典雅致、色彩柔和协调。值得一提的是,除琵琶瓶、观音瓶汾酒外,还有书本盒、牧童牛、双耳瓷汾酒等。这些艺术瓷瓶的汾酒不仅具备优雅的陈香、绵柔净爽的口感,且具有较高的观赏价值,可谓是一举两得。
20世纪80年代 长城牌汾酒
玻璃瓶、高度、无容量、黄标、金色短旋盖
出口汾酒通常采用的是长城牌,由中国粮油食品进出口公司监制,酒标为黄底杏花图案,英译FEN’CHIEW。长城牌汾酒一直作为汾酒的出口商标沿用至今。
20世纪90年代
1992年,长旋盖上出现喷码,包装上基本延续之前风格,但是这一时期的汾酒开始普遍带上喷码。
1992年 古井亭牌汾酒
玻璃瓶、53度、500毫升、金色长铝旋盖
1986年,市场开始出现金色长铝旋盖汾酒,逐渐取代了之前的短旋盖汾酒。自1989年左右,该酒的颈标上开始有酒的成分、度数及容量等信息标识。到1992年,该类型的长旋盖上开始出现日期喷码。长铝盖汾酒与短旋盖汾酒市场占有量都比较多,价格在同类酒中偏低,是性价比非常高的一款酒。
20世纪90年代中后期 特制老白汾酒
艺术棕瓷瓶、53度、500毫升
酒杯盖下为塑盖封膜
特制老白汾酒为多年陈酿汾酒,国家级评酒师对该酒评价为色泽清亮透明、清香纯正、陈香优雅、入口柔和、绵爽干净。
20世纪90年代初 白玉白酒(出口)
白瓷瓶、53度、500毫升、塑盖
1991年开始,台湾宜德贸易公司进口了马来西亚产的53度八年陈酿汾酒,当时由于各种原因,不能使用汾酒商标,该公司便以白玉白酒为酒名在台湾销售该酒。尽管名称与汾酒无关,但该酒瓶正标及底部还是保留了牧童牛的标志。虽然该酒上标明produce of Malaysia(马来西亚生产),但实际上却是百分之百的中国制造。
90年代末-至今
当下,汾酒的主流瓶型主要是青花瓷瓶以及长盖玻瓶,长盖玻瓶汾酒走大众路线,青花汾定位中高端人群。
1997年 公司开发出高档30年陈酿--青花瓷汾酒,挺进高档酒市场,重塑了中华汾酒品质卓越的良好形象。定位中高端的青花瓷汾酒逐渐成为了汾酒的主打产品。
青花30
青花白瓷瓶、53度、500毫升
汾酒青花30打开瓶子最吸引人的就是他被称作玲珑之子的瓷瓶,说到瓷瓶很多人能够想起景德镇优美秀气的风光,以及他们那里产出的细腻典雅的瓷器,也有人能够想起周杰伦那首素胚勾勒出青花笔锋浓转淡的婉约优雅。
汾酒是中国白酒产业的奠基者,也是传承中国白酒文化的火炬手。
它是我国清香型白酒的典型代表,也是见证中国白酒发展历史的活化石。
那些曾经惊艳了岁月的汾酒,你见过几个?
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