不知不觉中，白酒已经渗透到我们生活的方方面面，逢年过节，亲友宴席上，白酒始终扮演着重要的角色，有些人买酒是为了品尝一番美味，但是还有部分酒友是为了收藏升值。
这不白酒圈又开始流行起来囤酒收藏，那么就会有部分酒友疑惑，未开瓶的白酒，放置10年以后还能喝吗？为此笔者咨询了一位从业30余年的酿酒师傅，从他那里得到了明确的答案，建议大家弄懂再喝。
首先，放置10年的白酒确定的是能喝，但是一定要满足以下几个条件才可以。
第一，一定要密封保存
众所周知，酒精是非常容易挥发的，因此我们在收藏白酒的时候要密封保存好，不然时间一长，酒味就会变淡，直至没有酒味，这样的白酒根本没有收藏价值，也是不能喝的。
第二，一定要放在合适的环境储存
白酒的储存环境也是非常重要的，建议恒温在15~20摄氏度最佳，同时也要注意储存室的干净、避光，确保通风保持干燥，否则容易影响酒水的储存。
第三，一定要是纯粮酿制的白酒
这个是白酒储藏中最重要的条件，大家一定会好奇为什么必须纯粮酒吧，主要是因为勾兑酒中添加的是食用酒精，各类的添加剂，不管存多久都不会升值，因此建议大家尽量选择纯粮酿制的白酒，这种白酒中含有丰富的微量元素，经过长时间的储藏，才能做到越陈越香。
以上3点是最基础的条件，若是想要长期收藏，建议大家对还是首选酱香型白酒或是浓香型白酒，因为这类白酒的酿制工艺较为复杂，经得起长时间的放置，但是也建议不要超过10~15年。
如果不知道选用哪种白酒收藏的话，不妨参考以下2款白酒，全是100%的纯粮原酿，货真价实，性价比超高，非常值得收藏升值，不管收藏还是日常饮用都很合适。
第一款：汉台祝公酒
这款汉台祝公酒作为一款优质酱酒，在当地有着较高的知名度，但是价格却非常的实惠，百元左右就能买到，口感也与飞天茅台有几分的相似，被广大酒友称赞为贵州小茅台。
该酒的酿制人王正贤是王茅的传人，从小便开始学习传统的大曲坤沙技艺，至今40多年的经验，使得他对此项技艺有了独特的见解和心得，经他酿制的白酒茅味十足，颇具特色。
同时，该酒沿用茅台的酿酒原料和工艺，精选当地优质的红缨子高粱为原料，此高粱皮厚粒小，淀粉、蛋白质含量高，备受酿酒师的喜爱，经12987大曲坤沙技艺的精心酿制，最后成酒经窖藏6年，勾调10年老酒才算酿制完成，更具有老酒的韵味。
倒上一小杯，淡黄的酒液缓缓流淌出来，同时伴随着浓郁的酱香和陈香，顿时间香味弥漫整个房间，喝起来醇厚甘润，丝滑入喉，不辛辣，不刺激，整体给人的感觉非常舒服。
第二款：泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的代表，在四川当地也是非常的有名气，曾多次获得国家名酒等荣誉称号，价格却是非常便宜，是很多酒友家中必备的口粮酒。
该酒厂地处我国白酒金三角地区，地理环境上占据极大的优势，同时采用当地特色红粮为主要原料，坚持传统工艺蒸馏酿制，酿出的白酒口感纯正，浓香四溢。
该酒窖香较为浓郁，但浓而不艳，入口较为甘甜，醇厚细腻，下咽不辣喉，饮后唇齿留香，淡淡的粮食香味，让人回味无穷。
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