大家对古井贡的产品，只知道年份原浆系列！从献礼，幸福，古5，古8，古16，古20，古26，年三十。多数觉得，年份原浆系列的酒，古8以上才好喝。
个人从事古井贡，并喝了好多古井贡。个人觉得献礼，古5不是不好喝，是新酒不好喝。但是五六年前的献礼，古5好的不得了。入口非常顺滑，没有刺激感。可能因为定价低，勾调的时候用的原酒年份短，所以喝起来辛辣感强。下面这款16年的献礼，是40.6度的，没想到酒花如此饱满持久。酒水喝起来，完全不输新酒古8的酒质。
这就说明，大厂品牌的低端酒，考虑成本和定位的原因。他的酒质不是说差，而是年份不到，他用的调酒的原酒和老酒，年份都比较短。喝起来自然不舒服，但酒和人一样，他存个三五年，他里面的分子是运动的，酒体是在变化的，就是我们所谓的陈化。
就像剑南春，茅台，五粮液，他的新酒也不如五六年七八年的老酒好喝。就是这个道理。千元价格的酒都是如此，百元级别的酒更是如此。所有大酒厂100元左右的酒，酒质都不会太好。因为他有价格与品牌定位，考虑成本，考虑他的主打产品的酒质要是最好的。
我个人猜测，年份原浆系列的酒，应该是其他材料数据不变，唯独基酒年份和老酒年份自己比例不一样。所以口感有层次差别。
但是喝过老酒的都知道。存放十年的古献礼和古5，口感超越古8新酒！
存放十年的古8，口感超越古16新酒！
存放10年的古16，口感超越古20！
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