古井老十年,古井老十年酒和新十年酒包装有什么区别

huafeng1103 26

大家对古井贡的产品,只知道年份原浆系列!从献礼,幸福,古5,古8,古16,古20,古26,年三十。多数觉得,年份原浆系列的酒,古8以上才好喝。

个人从事古井贡,并喝了好多古井贡。个人觉得献礼,古5不是不好喝,是新酒不好喝。但是五六年前的献礼,古5好的不得了。入口非常顺滑,没有刺激感。可能因为定价低,勾调的时候用的原酒年份短,所以喝起来辛辣感强。下面这款16年的献礼,是40.6度的,没想到酒花如此饱满持久。酒水喝起来,完全不输新酒古8的酒质。

这就说明,大厂品牌的低端酒,考虑成本和定位的原因。他的酒质不是说差,而是年份不到,他用的调酒的原酒和老酒,年份都比较短。喝起来自然不舒服,但酒和人一样,他存个三五年,他里面的分子是运动的,酒体是在变化的,就是我们所谓的陈化。

就像剑南春,茅台,五粮液,他的新酒也不如五六年七八年的老酒好喝。就是这个道理。千元价格的酒都是如此,百元级别的酒更是如此。所有大酒厂100元左右的酒,酒质都不会太好。因为他有价格与品牌定位,考虑成本,考虑他的主打产品的酒质要是最好的。

我个人猜测,年份原浆系列的酒,应该是其他材料数据不变,唯独基酒年份和老酒年份自己比例不一样。所以口感有层次差别。

但是喝过老酒的都知道。存放十年的古献礼和古5,口感超越古8新酒!

存放十年的古8,口感超越古16新酒!

存放10年的古16,口感超越古20!

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