十年陈酿老泥，老泥窖八年陈酿价格

项目保护单位：双城市非物质文化遗产保护中心

代表性传承人：赵德厚

东北大鼓在双城市已历经五代传人，在长期演出实践中，吸收了西河大鼓、京韵大鼓等姊妹艺术的精华，形成了字正腔圆、声情并茂、韵味甜美、高亢感人的演唱风格。有奉调、东城调、南城调和西城调等不同流派，特征鲜明，曾在双城人民的生活中占有重要地位。

老泥窖酒传统酿造技艺

项目批次：省级第4批

项目保护单位：双城市关东酒业有限公司代表性传承人：李柱山

老泥窖酒传统酿造技艺是适合我国东北地区气候的酿酒技艺瑰宝，具有鲜明的民族风格和显著的地域特色。其整体窖池以多年的老窖泥作为主体材料制作而成，故得名老泥窖。在原料种植、制曲、润料、发酵、老窖池维护、白酒储存、勾调等过程中，其有自己独到的制作工艺，积累了丰厚的酿造经验。

花园酒传统酿造技艺

项目批次：省级第2批

项目保护单位：双城市白酒工艺研究会代表性传承人：李福玉

花园酒酒厂始建于1879年，位于拉林河畔花园村(即金太祖完颜阿骨打之女完颜兀鲁公主之花园)，是东北浓香型传统酿酒工艺代表之一，原料为高粱，用麸曲做糖化剂，南洋酵为发酵剂，木板窖池发酵，蒸馏出的白酒带有乙酸、乙酯，气味清香，酒质透明，后味绵长。后以高粱，小麦为原料，加玉米、大麦等谷物制成大块曲糖化发酵剂，传统蒸馏制成，口味纯正、入口绵甜、酒体醇厚。主要特点为双边发酵、续糟发酵、甑桶蒸馏、多菌种发酵、界面复杂。

皮影镂刻技艺

项目批次：省级第3批

项目保护单位：双城市文化馆代表性传承人：韩树柏

黑龙江双城皮影镂刻技艺是传统的皮影镂刻技艺，刀法犀利剔透，以推刀为主，推、拉、靠、抹等手法并用。其特点是阴阳刻结合，图案疏密有致，条理清晰，技艺精细，刀法娴熟，线条流畅，不断不乱，连通一气。上色时多采用黑、绿、红三纯色，作品色正瑰丽，对比强烈，独具美感。其皮影产品造型生动，形象逼真，行当俱全。