一说到内蒙古,很多吃货最先想到的就是各种羊肉的吃法,以及让人惊叹的酒量!就像网上流传的一个段子。
哥们,我们内蒙人喝酒有一个规矩,就是我先介绍一下在座的朋友,然后咱们先喝上一圈。喝完之后你能叫出他们的名字,他们自己喝一个,要是叫不出来,就是情谊未到,你得喝一个。我们先从旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始.......后来什么情况大家猜猜看!
虽说是一个搞笑的段子,但内蒙人的酒量绝对是海量级别的。除了好的酒量以外,内蒙对白酒的选择也十分的重视,这时候有人肯定要问内蒙人不都喝的是闷倒驴么?这里需要说明一下,所谓的闷倒驴意思是说这个酒很烈,驴喝上一口都能被撂倒。也就是说闷倒驴指的是内蒙当地的高度烈酒,而不是特指一个白酒的品牌或名字。
那么内蒙除了这种高度闷倒驴以外,还有哪些比较受欢迎的优质白酒呢?除了闷倒驴,内蒙人更喜欢这5款优质酒,个个都是纯粮佳酿,好喝不上头。
草原王
此酒产自内蒙古锡林郭勒盟,主要以高粱、玉米为酿酒颜料,而水源都是来自本地的地下水。草原王酒厂主要生产两种香型的白酒,分别是浓香型和清香型,其中清香型在本地比较畅销。草原王最优质的产品都是60度以上的产品,虽说也有个别低度产品,但存在感和销量并不是很理想,其存在的最大意义也就是低度酒市场充数而已。65度的草原王就是闷倒驴中的典型代表!
宁城老窖
来自内蒙古宁城县,所以起名宁城老窖,此酒是内蒙众多白酒当中口碑最好的浓香型白酒之一。虽说以前拿过很多奖,而且还是非常有名的老牌名酒,但最近几年却一直不温不火,也就在内蒙等地比较畅销,出了自治区以后,知道的人并不是很多,特别是现在的年轻消费者。此酒度数主要有53度和55度两种,具有酒液透亮、入口柔顺、酒香、粮香协调等特点,是一款值得品鉴的好酒!
河套老窖
内蒙古巴彦淖尔很有名的特产名酒,曾几度畅销内蒙古自治区,中途也试过向全国推广,但效果并不是太理想。此酒以高粱、大米、小麦、糯米为主要原料,后经大曲泥窖发酵酿造而成。具有酒香浓郁、诸味协调等特点,细细品尝会有明显的粮香和果蜜香。
河套老窖是河套酒业公司的主打产品,不仅价格亲民,而且品质和口感都是上流水准。
蒙古王
同样都是带王字的酒,蒙古王在内蒙的知名度和畅销度要远远高于草原王,此酒是来自内蒙古通辽市的优质白酒产品,最早始于1921年,当时的名字叫东泰隆西烧锅,这名字一直用到了1996年才被正式改为了蒙古王。
此酒主要以浓香型白酒为主,采用六蒸六煮传统工艺酿造而成,具有焦香浓郁、香甜和谐、绵柔醇厚、回味悠长等特点。整体来说品质和口感还是相当不错的!此酒的度数有38度、44度、52度等,怎么选就看个人喜好了。
国康1935
品牌知名度不是很高,但却是内蒙部分地区比较受欢迎的外省白酒。此酒产自贵州省茅台镇,是当地众多小众酱酒里的后起之秀,采用传统大曲坤沙工艺,选用优质糯红高粱、小麦,历经九次蒸煮、八次入窖、七次取酒酿造而成。所有的新酒酿成之后都要先储存5年,然后再用10年老基酒勾调,从发酵到上市销售,每一瓶国康1935都要历经至少5年的时间,可说酒友们喝的每一口都是岁月的精华!
其实除了国康1935以外,内蒙还有很多受欢迎的外省白酒,如老白汾、潭酒、西凤酒都是很不错的优质产品。本文分享的内容就到这里,有兴趣的朋友可以留言讨论分享。
评论