洋河大曲

说到江苏的白酒，不能不提洋河，在中国的白酒行业中，洋河一直是江苏白酒的代表。以绵、柔、甜、净、香的独特风格深受消费者的喜爱。七八十年代，坛装的洋河大曲在分瓶灌装时，离得很远都可以闻到浓浓的酒香味。

洋河酒在清朝时是皇室贡品，民国初期曾获得巴拿马和南阳博览会金奖。2003年洋河推出了洋河蓝色经典，海之蓝、天之蓝、梦之蓝，掀起了一场白酒界的蓝色风暴。

汤沟酒

汤沟酒属于浓香型大曲酒，酒质清澈透明，入口绵柔，窖香浓郁，而且喝完后干净、清爽、无杂味。汤沟酒历史悠久，曾远销日本、南洋群岛等地。在清代曾有南国汤沟酒，开坛十里香"的美誉。小时候看连云港的电视台广告，好像印象最深的就是这句南国汤沟酒，开坛十里香"了。

双沟酒产于宿迁市泗洪县的千年古镇，双沟镇。双沟酒喝起来好上口，绵软甘甜，尾净余长，开创了低度白酒的先河。尤其是双沟珍宝坊，一瓶酒可分为上下两个独立的部分，上面小瓶装的是68度的原浆酒，下面大瓶装的是41.8度优质酒，上下部分可自由勾兑。

双沟酒算是儿时的记忆了，那时候家里来客人了，大人会给几块钱让小孩去拿瓶双沟酒。

高沟酒产自著名的酒香古镇，淮安涟水高沟镇，高沟酒历史悠久，南宋诗人陆游，曾在高沟的天泉槽坊留下天赐名手,地赐名泉;高沟名酒,名不虚传的名句。在1984年全国第四届评酒会上，高沟酒以95.13分名列全国浓香型白酒第二名。八十年代路过高沟酒厂，满地都是酒糟，味道特别好闻。后来，高沟改名为了今世缘。

五醍浆原来叫五添浆，后来取西汉著名贡酒醍醐酪浆之意，改名五醍浆。五醍浆以优质高粱为酿酒原料，用"鸭蛋汪"的纯净泉水精酿而成，公司是江苏省五大曲酒基地之一。四海飘香，五醍浆，好喝不上头，在盐城地区，五醍浆是最受欢迎的白酒品牌。

徐州丰县泥池酒，采用优质东北高粱、通过传统的泥池发酵工艺酿制而成，色清透明、窖香浓郁，喝着厚实、顺喉、感觉舒坦。泥池酒还有一个独特的地方，可以自己加水、加冰无限降度，非常适合调制鸡尾酒。九十年代在丰县，泥池酒出酒的时候，整个县城飘满了酒香。

三沟、一河、五醍浆，这就是江苏五大名酒，你喝过几种？泥池酒是家乡酒，所以一定要有的，而且泥池酒也确实很不错的。