安徽3款尴尬酒,便宜好喝,纯粮酿造,可惜知道的人很少
白酒行业有句老话:西不入川,东不入皖。
这句话的意思是:四川和安徽,白酒行业强者如云,外来的挑战者难有胜算,所以做白酒生意一定要绕开这两个地方。
近些年,这句话却被打破了——四川白酒的地位依旧是坚不可摧,而安徽白酒在我国的存在感却弱了不少。
这就使得一部分安徽酒处于尴尬状态,一些高品质白酒在当地声名赫赫,出了安徽却没什么人知道。
下面,笔者就给大家盘点3种安徽的尴尬酒:
第一款:40度 柔和金种子
40度,浓香型,原料是小麦、高粱、深井水。
这是安徽省阜阳市的一款老牌白酒,到如今已经有了70年的历史。
它的一大亮点就是酿酒时的窖池——建成于明代正德年间,池内有大量号称软黄金的酿酒泥,泥中含有丰富的有益微生物,非常有利于白酒老熟。
这款白酒口感最大的特点就是柔和,酒香柔和幽雅、醇和自然,喝的时候也非常顺口。
第二款:口子窖 20
50度,兼香型。
口子窖产自安徽淮北,也是一款兼香型的代表白酒。
这款口子窖20的原料是高粱、水、小麦、大麦、豌豆、糯米、玉米、大米。
这款白酒的个性相当鲜明,它的主体偏浓香,还带有酱香、芝香等特点,酒体丰满舒适。
在入口之处,酒体比较醇和饱满,酒体比较连绵,中后段收尾很干净,各种香味协调,没有任何拖泥带水的感觉,喜欢兼香型白酒的朋友们可以尝试。
第三款:古井贡酒 年份原浆 古5
50度,浓香型
产自安徽亳州,原料是糯米、小麦、大米、玉米、高粱、水。
相传,这款白酒是古代的上贡给皇帝的贡品,故名古井贡酒。在安徽本地,古井贡酒至今仍是酒桌上的硬通货,在外地的名气小了一些。
这款白酒色如水晶,清澈透亮,入口颇为甘甜,口感饱满,醇香怡人,回味经久不息。
以上,就是笔者为大家分享的三款来自安徽的好酒。
除此以外,我国还有一些好酒价格不贵,质量却不输大牌,下面就给大家分享两款:
第一款,君中元私藏酒
53度,酱香型,优级纯粮酒。
采用小麦、高粱、水等原料酿造,酿造周期为一年,新酒酿成以后,窖藏10年,方可进入市场。
酿造人曾传正是茅台厂长李兴发的弟子,在酱酒酿造方成就颇高,酿酒初期,他就致力于酿造出一款优级酱香酒。
为了能把更多资金用于提升质量,酒厂特意缩减了广告成本,这样一来,这款白酒的名气自然就没有同等级的其它白酒那么大。
即便如此,它还是凭借高品质吸引了不少喜欢酱香酒的朋友,有些酒友在喝过一次以后,就直接一箱一箱往家里搬。
酒香:酒香持久,醇和怡人,浓郁而不失幽雅。
酒液:清澈见底,色泽微黄,挂杯后。
口感:细腻!醇厚!酒液刚一入口,就能感受到浓郁的酱香在口中爆开,香味层次丰富,醇和饱满,颇有一种百尝百味的滋味,咽下以后,嘴里余香不绝,能持续十来分钟!
第二款:西凤酒 绿瓶
这是一款55度凤香型白酒,是西凤酒的基础款。
从某种意义上来说,这款白酒也是凤香型的代表白酒,其独特的风味吸引了无数同爱好的酒友。
它包装简谱,却完完全全由粮食酿造,味道集清香和浓香于一身,入口酸甜苦辣一起炸开,豪放粗犷,酒香醇正浑厚,尾调略短。
但不论如何,这款白酒在它的价位里,都是非常实惠的了。
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