贵州大曲原名红粮窖酒，上世纪60~90年代，即使是茅台酒厂的内部员工购买茅台酒，也是一瓶难求，于是，贵州大曲就成为茅台酒厂员工的福利酒。

贵州大曲是贵州茅台酒股份有限公司旗下的一款重要产品，此产品起源于上世纪60年茅台酒厂的红粮窖酒，70年代更名为贵州大曲作为内部福利用酒，80年代达到产销两旺的局面。

茅台系列酒一曲三茅四酱八大系列，其中的一曲指的就是贵州大曲

，因为贵州大曲曾经停产过一段时间，再加上名字上没有和茅台有半点关系，不了解的朋友估计也不会关注这个酒，但是实际上贵州大曲是茅台酒厂除了茅台酒以外的第二款酱香白酒，历史相对与其他系列的白酒更加久远。2015年重新生产以后，贵州大曲对很多酒友来说更多是一种情怀的存在。

一、贵州大曲发展历史

贵州大曲原名起源于于1963年成立的红粮窖酒，在1976年改名为贵州大曲，彼时，茅台酒厂只有茅台和贵州大曲两个品牌，不像现在茅台亲儿干儿一大堆。20世纪60至90年代，贵州一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。所以被称为茅台人自己喝的酒。1999年，茅台发展迅猛，产能遇到了瓶颈，为了支持茅台酒厂的发展，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重新启用贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的核心品牌推出，其形象代言人更是大名鼎鼎的茅台集团名誉董事长季克良

那有酒友就疑惑了，贵州大曲70年代和贵州大曲80年代的口感有什么区别呢？那我们今天就来对比看看！

一：观酒

这两个酒的酒体颜色都是差不多的，微微带一点黄色，清澈无沉淀物。

摇晃酒杯，80年代挂杯效果会比70的好，但是下滑的速度会比70年代的快。

二：香气

两款酒初闻的香气是差不多的，都是酱香浓郁，但是在后面区别就出来了，到了后面70年代的酱酒会越来越浓郁，随后还有花果香的，香味是十分协调的。

80年代的香气，就是比较平稳了，跟开始的香气是没有什么区别的。

三：口感

70年代的口感入口是很柔顺的，前段的口香味是比较浓郁，到了中段就淡了一些，不过到了后段这个香气、香味又慢慢上来了。整体的协调感还是可以的。

80年代的入口会相比下来会有点刺激感，而且入口的酸涩味是比较重的，还带着一点点的苦味，不过这个苦味是比较短的，到了后面这个回甘也是有的。