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2018年11月23日,兄弟平台饮食视界在《第2款汤玛丁(Tomatin)50年现身,比第1款装瓶数更少2》中为大家报道了:苏格兰知名威士忌酒厂和品牌汤玛丁第2款酒龄为50年的威士忌(下称:T50),同时也是酒龄最长的官方装瓶汤玛丁酒款,不久之后就要上市的消息。
2018年12月17日,官方正式发布了T50,并透露了更多信息。T50蒸馏于1967年11月24日,在初填雪莉桶中进行了过桶(finished in a first fill Oloroso Sherry Butt,过桶周期未知),过桶前熟成于再填桶(refill cask,具体桶型未知),过桶桶号为35817,酒龄为50年,酒精度数为45.3% ABV,容量为700ml(美国版为750ml)。
T50的酒瓶是由Glencairn手工打造的水晶酒樽,并装盛于精致典雅的、意大利匠人打造的木盒之中,木盒内饰有同样源自意大利的高档皮革。随酒额外附赠一个酒塞,以及一个带有唯一编码的小册子,每瓶酒还均附有一个配套的皮革提包。
T50的风味馥郁且复杂,闻起来有清新的、类似刚砍伐下来的橡木香气,并带有苹果、梨子和李子等水果芬芳。入口之后,异域热带水果风味澎湃而出,并伴有李子干、香甜地香草太妃糖、焦糖布丁以及烤葡萄干味道,香料和水果风味互相衬映,和谐且平衡。尾韵亦柔润且绵长。
T50只装了70瓶,每瓶均有唯一编码,目前已在欧洲上市,部分精选零售商处有售,官方建议零售价为1万英镑。因此前美国版酒标已现身网络,所以预计美国将有部分配额,其它国家地区的配额情况暂且未知。
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