百富（The Balvenie），来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年，是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年，格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）年度最佳酒厂。

百富从属于一家有着百年历史的威士忌生产商：格兰父子洋酒公司。作为苏格兰最古老的、最富盛名的威士忌公司之一，格兰父子洋酒公司的产品行销全球180个国家和地区，不仅为英国王室、世家贵族所青睐，更被全世界威士忌爱好者所热爱。百富是公认的世界上历史最悠久、品质最优秀、声誉最响亮的威士忌酒。无论从历史和地理的角度，还是在工艺和品质的方面，苏格兰威士忌都有着不可比拟的优势。其口感为滑顺、厚重；干果的甜美，微辣的肉桂，以及多层次的雪利口感完美搭配,嗅觉中带着果甜、雪利、蜂蜜、香草味道,色泽呈现金黄色,品后口感持久的温暖。

酒厂风格：蜂蜜味最浓郁的麦芽威士忌，充满与众不同的橙子气息，高贵奢华，适合餐后饮用，也适合陈年收藏。

产区：苏格兰高地产区

细分区域：斯佩塞达夫镇

成立时间：1892年

所有者：格兰父子洋酒公司

百富12年双桶陈酿单一麦芽威士忌观色：琥珀色闻香：明显的雪莉风味，混合的果干甜、蜜蜡、花粉、碾碎的杏仁和一丝划过的火柴味（硫）。入口：各种芳醇风味美丽的融合，坚果、香甜、雪莉。彰显出浓郁的橙子果香，带有石楠和肉桂的香馥。尾韵：悠长绵长，舌头有些酥麻感，肚子里暖暖的很舒服。酒体：中度饱满、丰硕圆润。

推荐指数：8（1-10）

品鉴总结：这款酒在熟成期间，由传统的波本橡木桶移置西班牙雪莉橡木桶。这种特殊的双桶陈酿过程，于熟成的每个阶段，赋予独具风情的口感，使其拥有波本桶赐予的柔和与温暖，又充满深邃而丰满的雪莉香甜，不可错过的一款经典。比一般的百富更丰厚，果味也更柔和，咬牙而多汁，雪莉桶和坚果味的搭配带出了轻微的咬口感。风味带来的甜蜜使我的心情非常的开心。

百富14年单一麦芽威士忌

Balvenie 14 Years Single Malt Whiskey

观色：琥珀色

闻香：香气浓郁，带有水果的香气，是西番莲，菠萝和奶油太妃糖的味道。

加水闻香：滴入适量清水，甜美的香草蛋糕和黄色苹果的甜味。还有一些奶油椰子，蜂蜜和太妃糖味。

醒杯后闻香：有杏子和香蕉的果味，伴随葡萄干浸泡在朗姆酒中，还有轻的橡木味，细腻的坚果的味道。

入口：甜香草形成一种奶油味，带有苹果和芒果的味道，背景中带有一丝橙色。

醒杯后入口：呈奶油状，浓郁，带有香蕉，苹果和甘蔗汁味。感觉在糖浆上添加了菠萝的元素。香草味，橡木，丁香再次袭来。

加水入口：滴入适量清水，丝滑的香草与橡木香的触感，伴随热带水果在背景中播放伦巴。

尾韵：口感良好，带着柔软的天鹅绒般的质地。甜美温和，橡木在口腔和鼻子中与果实挥之不去。中等长度。

酒体：柔软，甜美，略辛辣。

推荐指数：8（1-10）

这款威士忌在传统的橡木桶中已经成熟了14年，然后被转移到加勒比朗姆酒桶中以赋予一些额外的味道。这个过程创造了一个全面和可饮用的威士忌，带有水果和香草的味道。

百富16年单一麦芽威士忌

Balvenie 16 Years Single Malt Whiskey

观色：琥珀色

闻香：橡木，香草甜，带有一丝蜂蜜和香料的味道。

加水闻香：滴入适量清水，覆盆子，橙子，蜂蜜，香草，带有胡椒和橡木味。

醒杯后闻香：有黄色葡萄干，小杏仁饼，橙子，覆盆子，蓝莓，还有一些薄荷的凉爽味道。多层而迷人的香气。

入口：奶油香草，太妃糖，杏和李子，柑橘，橡木，肉桂和生姜。还有一些橡木味和可可粉。

醒杯后入口：圆润，清淡的辛辣，明显的波旁威士忌和雪利酒。橙子，李子，一点点浆果和泥土和干燥的橡木味混合在一起。

加水入口：浓郁的香草味，略带雪利酒的味道和桃子，李子的水果味，伴随着挥之不去的太妃糖和温暖。

尾韵：淡淡的泥土味和非常温和的胡椒味，橙子和李子的果味仍然保留，不长但美味。

酒体：浓郁，辛辣。

推荐指数：8（1-10）

百富16年单一麦芽苏格兰威士忌，专为旅游零售而推出。Triple Cask系列产品在第一次填充的美国橡木桶，首次填充波旁酒桶和首次填充的oloroso雪利酒棒 - 产生甜味和辛辣的威士忌。

百富17年单一麦芽威士忌

Balvenie 17 Years Single Malt Whiskey

观色：琥珀色

闻香：暖暖蜂蜜和绿色苹果味像温暖的冬季香料，表面光彩夺目，带有香草和金银花的香气。

加水闻香：滴入适量清水，像是一种老麦芽的缩影，含有芳香，杏仁饼，蜂蜜，干面团，饼干和姜饼，层层叠叠。

醒杯后闻香：有黄色葡萄干，小杏仁饼，覆盆子，蓝莓，还有一些薄荷的凉爽味道。多层而迷人的香气。芬芳甜美浓郁，香草，蜂蜜，大量的黑巧克力酱，美丽柔软的木质元素，橙子加柠檬，蜂蜜，糖，带着温暖的苹果派，苹果汁，生姜，过了一会儿菠萝和李子的水果味也浮现出来。

入口：柔和的到来，略带酸度，然后果味甜味接管中腭，然后麦芽饼干和橡木香料非常漂亮。

醒杯后入口：非常温和甜美，橙花蜂蜜，焦糖，葡萄干，面包，少许黄油，一些无花果，橘皮。然后坚果来了，变得更加刺激。

加水入口：滴入适量清水，非常宜人的甜味和果味，甜点中的辛辣橡木。

尾韵：轻微的奶油糖果，淡淡的花香蜂蜜，可以感受到杏仁，酸度和单宁的微弱回声。

酒体：中等长度，圆润。

推荐指数：8（1-10）

跟12岁的表达一样，这个百富已经在两种类型的桶中成熟，关键的区别在额外的五年桶装。

百富21年单一麦芽威士忌

Balvenie 21 Years Single Malt Whiskey

观色：琥珀色

闻香：水果味，有成熟的葡萄，桃子，还有坚果作为背景。

加水闻香：滴入适量清水，果味和奶油的香味，橙子。还有葡萄干甜味和巴西坚果干燥。

醒杯后闻香：优雅。白桃和微弱的烟雾，干红色水果，石楠花，坚果和木香料依然很醒目。

入口：闷烧的性感，缓和你的喉咙，有霜状质地的经典蜂蜜和香料的干果和葡萄补充。

醒杯后入口：蜂蜜和奶油，具有浓郁的浓郁味道，辛辣，胡椒，香料，深刻而复杂

加水入口：细腻的麦芽和非凡的特性，带有水果，蜂蜜和香料的奶油和丝滑，并具有长而温和的坚果味。

尾韵：光滑，复杂，带有精致的香气，稍微苦涩的优雅尾巴。

酒体：光滑，甜美。

推荐指数：8（1-10）

来自Balvenie的Port Wood小威士忌的旗舰单一麦芽威士忌。这个装瓶用三十年历史的港口管道完成，30年历史的港口管道进一步成熟，使这款老年Balvenie具有更高的深度和浓度的味道，为柔滑光滑的浓郁口感增添了强烈的水果和烟熏味

百富30年单一麦芽威士忌

Balvenie 30 Years Single Malt Whiskey

观色：琥珀色

闻香：圆润而复杂，带有温和的花香，蜂蜜。坚果，五香粉味道。

加水闻香：滴入适量清水，有一点指甲油的味道。在杏仁糖，蜜饯苹果，肉豆蔻，黄油点心和一些蜡质提示后面隐藏着一丝烟雾。

醒杯后闻香：蜂蜜和淡淡的果味，非常轻的太妃糖，咖啡和巧克力味，还有一些新鲜水果：油桃，云莓，覆盆子和蔓越莓。一丝蜂蜡，精制橡木，干果，枫糖浆味道

入口：甜黄油和糕点开始，与苹果和木炭形成对比。苦甜的甘草和橡木香料，以及甜美的饼干。

醒杯后入口：蜂蜜和奶油，具有浓郁的浓郁味道，辛辣，胡椒，香料，深刻而复杂。还有橡木，柠檬皮，棒棒糖，一些干果，太妃糖和摩卡咖啡。趋向于很短。

加水入口：滴入适量清水，温暖而丰富。甜蜜的蜂蜜，香草，一丝雪茄叶，坚果雪利酒和淡淡的烟雾或麦芽泥炭。

尾韵：温柔，令人愉快，水果和浆果，温和的蜂蜜，随着时间变得非常微妙。

酒体：丰富，复杂

推荐指数：8（1-10）

Balvenie 30年单一麦芽苏格兰威士忌，由传统的橡木和雪利酒桶混合而成，由Balvenies Malt Master的David Stewart选择。此前30年的版本已经赢得了很多奖项，包括2013年发布，在IWCS获得了金奖，并在2013年世界威士忌奖中获得了皇冠最佳Speyside单一麦芽。