山西人都在喝什么酒?这4款是桌上常客,价格实惠还有排面
别看山西不是酿酒大省,但汾酒的出现,就足以撑起山西的半个白酒市场,作为我国起源最早的一款白酒,汾酒的地位是不言而喻的。那么,你知道山西人都在喝什么酒吗?
山西人受当地气候和酒文化的影响,更喜欢喝清香型的白酒,但现如今,浓香型酒已经代替清香型酒,成为主流,因此,如今山西人喝酒不仅限于清香酒,他们也喜欢喝浓香型酒。
除此之外,山西人喝酒也是非常追求酒的品质,因此他们喝的酒不论是否是大牌名酒,也不论价格的高低,但品质绝对一级棒的!下面这4款白酒是山西人餐桌上的常客,不仅价格实惠,而且还有排面。
【1】黄盖玻汾
要说山西人都在喝的白酒,黄盖玻汾绝对位列其中,它是汾酒几个品牌中最受欢迎的一款,因为品质好,并且口感更实在,性价比也更高,受到了当地人的一致好评。
既然背靠大厂,它的品质也更有保障,原料只采用当地的优质谷物,坚决不使用任何添加剂,并且酿酒工艺精湛,所以酿出的酒品质很不错。
而这款酒最具特色的地方是它的口感,在清香酒中,它算是比较浓烈的一款,酒香淡雅,但入口酒劲很足,甘洌中也有绵甜。
在山西本地,作为山西名酒的汾酒,此酒不管是在性价比上,还是在酒质与口感上,都很经得起推敲的,绵柔香醇之后是清爽绵长的滋味,喝上一口,爽净悠扬。
【2】苏东坡酒
苏东坡酒产自四川眉山,是国家优质酒,也有七朵银花之首之称。此酒价格实惠,受众群体很广,不论家中独酌,还是请客喝酒,许多人最先想到的就是苏东坡酒,是四川当地一款最受欢迎的口粮酒。
苏东坡酒产自当地老字号企业——三苏酒厂,此酒厂酿酒实力不俗,酿造而成的酒品质均为优级,深受当地酒友的信赖和认可。
此酒采用当地优质五粮,入百年非遗古窖,纯固态发酵而成,酿造周期长达1年之久,成酒口感和谐,窖香味明显。之后还需继续窖藏3年,进一步让酒体自然老熟,此时再喝起来,口感会更加的细腻柔滑,而且不辣喉也不上头。
打开瓶盖,窖香味浓郁。酒液挂壁显著。倒一杯酒,酒花细密丰富,持久不破。酒体非常纯净没有其它杂味,舌尖回甘显著。泯一小口,能品尝到纯正和谐的粮食香味,喝着十分舒适,让人想一杯接着一杯喝。
【3】双沟大曲
它是一款浓香型白酒,但风格更偏向绵柔,因此对于山西人来说也很好接受,除此之外,它的品质以及性价比也是受欢迎的一大原因。
产自江苏,曾经和洋河并列,也跻身于名酒的行列之中,如今此酒的知名度虽然大不如前,但是其却坚守初心,坚持选用当地优质粮食酿酒,采用传统古法酿造工艺,所酿造而成的酒品质始终如一。
此酒曾经有着和洋河一样的地位,但如今,洋河的价格已经上千,而双沟大曲却一直坚持走平价酒路线,这也是山西人喜欢它的原因之一。
【4】白云边酒
此酒作为北方的兼香型白酒来说,其实还是非常有自己的特色的,白云边酒一口三香,因此广大酒友一直很喜欢此酒,而且这款酒在包装上也是属于比较清新淡雅的风格,不论是送人还是请客喝酒,都是很有排面的。
只是后来白云边在如今激烈地竞争中,没有跟上时代的脚步,所以慢慢退出了历史的舞台,想当初,此酒绵延圆润的口感,可谓是兼香酒中的一绝,现如今也只是在本地销售火爆,实在遗憾。
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