第108届全国糖酒商品交易会于2023年4月12日-14日在成都市成功举办。作为食品酒水行业的风向标与晴雨表,此次糖酒会汇集来自42个国家和地区的6517家国内外知名食品和酒类企业,32万平方米的展览面积,又一次刷新了天下第一会的纪录。在如火如荼的糖酒会上,文水清香不仅口碑出圈,其签约成果更是颇为丰硕,主要数据较去年都实现了倍增。
有媒体分析本届糖酒会外热内冷,展会现场火爆,但是市场冷静,大多数厂商都处于观望态度,经销商们签约十分谨慎,企业发布新品相对大幅减少。去库存、穿越周期、内卷等字眼,成为本届糖酒会被提及频率最高的字眼。那么在这种大背景下,文水县白酒企业为何能取得如此喜人的成果呢?
政企合作齐发力,多种形式促签约
本届糖酒会,文水县白酒企业再次组团参展,45家酒企集体亮相。文水县委县政府领导带队,文水县商务局、文水县酒业协会整体协调,各酒企负责人积极参与,如此高规格、大规模,文水军团展现出了十足的诚意与实力。
为了赢得更多酒商关注,提升签约数量与质量,文水县组织了多种形式的活动来带动人气、展示实力、释放诚意。酒店展期间,县委县政府领导分组调研各酒企展位,并与来到展位的酒商主动沟通,介绍文水白酒的品质、文化与政策,让不少酒商颇为动容,提升了签约的效率和质量。各酒企更是拿出了多种多样的实惠政策,让不少酒商在现场就进行了签约。
糖酒会期间,文水代表团还与大型酒企举办了座谈活动,向他们介绍文水的优惠政策与整体规划;赴大邑县考察知名酿酒企业,并与当地政企代表进行交流活动。文水县商务局、文水县酒业协会以女皇故里 文水清香为主题搭建了山西文水主场馆,安排了专业的举牌、接待人员,制作了女皇国潮主题系列文创,设计了文水清香宣传资料,并提前对参会酒企进行了专业培训……这一系列的工作,极大提升了文水酒企的整体形象,保障了签约成果。
文水白酒态势好,品质品牌双保障
白酒产业是文水县的优势产业,底蕴深厚、历史悠久,是世界十大烈酒产区·吕梁产区的核心基地,在吕梁市规划的50万吨白酒产能规划中,文水占据20万吨。文水县委县政府一直致力于推动文水酒业的高质量发展,文水清香成为吕梁清香型白酒产业发展新的增长极。
近年来,文水县酒业协会积极引导文水酒企加强技术创新和产品研发,不断提升产品质量和品牌价值。同时,协会还组织酒企参加各类展会和比赛,推广文水酒业的品牌形象和文化魅力。此次参展成都糖酒会,文水酒业协会再次展示了文水酒业的实力和魅力,展现出了文水酒业发展的良好态势。
文水白酒的高品质一直是其主要优势。文水酿酒有着数千年的传承,早在6000年前,这一带的先民们就开始用小口尖底瓮酿酒。这里出土的汉代青铜蒜头扁壶中,还保存着两千年前酿造的酒,可见其酿造历史之悠久。全县现有白酒生产企业近百户,占吕梁全市总产量近一半,年产优质清香型白酒13万吨。汾酒、牛栏山、红星、津酒等省内外知名企业都与文水酒企有着深度合作。
在坚持品质第一的基础上,文水酒企在自主品牌建设上也频频发力。文水县大力扶持吕农、兰花青、中孚、宗酒、汾池春、汾河王等白酒生产企业发展壮大,并建设形成了文水白酒的品牌梯队,每户企业各拥有品牌商标5-8种,拥有省级著名商标的企业有4家。文水县明确指出,要充分发挥现有品牌的引领作用,多方面、多层次地用文水文化赋能本地品牌,全力打造公用品牌+企业品牌的文水白酒集群品牌,不断丰富品牌内涵,实现品牌再升级。
挖掘文化树自信,加大宣传助发展
近年来,文水县不断挖掘文水白酒的历史文化、酿造文化、品鉴文化、品牌文化,让全县酒企树立文化自信,加强品牌建设,为文水酒业的高质量发展夯实了坚实基础。并通过文水独有的女皇文化、英雄文化、汾河文化为品牌赋能,让文水白酒的美誉度稳步提升。
此次糖酒会期间,文水县线上线下齐发力,全面提升了文水酒企的影响力。在线上,人民日报客户端、中国日报网、环球网、中国网、中华网、网易新闻、搜狐新闻、食品新闻、酒水招商网等多家媒体跟踪报道,抖音话题女皇故里文水清香的话题播放量超过1600万。在线下,主题文创、现场互动、巡回举牌、资料发放等多种形式,都提升了文水白酒的影响力与美誉度。
中国酒业协会宋书玉理事长在文水调研时指出:发挥产区优势,寻找适合文水的发展模式,促进文水白酒产业发展迈上新台阶,推动‘文水清香’这一区域品牌走出文水,走向全国。文水酒企多次组团参加糖酒会并取得良好成果,就是很好的开端,让更多人在专业的平台上认识和了解文水白酒,为文水白酒未来的发展扩宽了道路。
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