岁末年初,在距离2021年除夕之夜还有不到两个月的时候,古井贡酒就率先送出了献给全中国人民的一份厚礼。
年份原浆·年三十横空出世,以古香型的创新香型,在行业引发巨大反响,并成功点燃了新一年的过年氛围。其实,早在年三十这款产品之前,古井贡酒通过品牌春晚IP的打造,已经成为中国人过大年的年酒标配,越临近大年三十,古井美酒的年味儿越浓。只不过这一次,古井贡酒将中国年味儿酒的品牌属性贯彻到底,以年为时间节点,以味为消费切入点,通过年份原浆·年三十古香型的独特风味,来进一步烘托中国人的年味儿。
积淀十年
中国年酒诞生
传统意义上的大年三十,是一年之中最为喜庆和红火的。这一天,家家户户都会忙碌着准备除夕的年夜饭,挑选符合心意的年味儿酒。
年份原浆·年三十产品取名的巧思,极大的显示出古井贡酒打造年味儿酒的夙愿。而实现这个夙愿的第一步,就是要标新立异,对于一向擅长在风味上创新的古井贡酒而言,这一点并不难。
据悉,古井在亳州当地特有的酿酒微生物环境下,历经长达十年的科研实验,结合独有的、无法复制的古井、古曲、古醅、古窖、古法五大核心条件,采用 泥⽯⼆窖、U型堆积、三醅生香、麻坛贮存的酿造⼯艺 ,最终形成古香幽雅、芳⾹馥郁、⽢醇圆润、谐调丰满、绵净悠长的酒体风格,并将其香型定义为古香型。
如果单从香型分类来看,浓香、清香、酱香的风味特点一目了然,那么相比之下的古香型呢?古香,是一种什么味道?
对于这个问题,古井贡酒在对古香型进行命名时,就同步给出了答案——烤麦香。也就是说,年份原浆·年三十是一款可以闻出粮食香味的好酒,这在整个中国白酒产业的香型创新上,都具有开宗立派的意义。
从礼相待
可以品味的年三十
年份原浆·年三十的上市,让古井贡酒打通了从央视春晚拜大年到过大年,喝年三十最后一公里。更深一步,年三十让古井贡酒与中华儿女从拜年到礼遇,成为味的知己,年的朋友。对于所有熟悉古井贡酒的人而言,古井贡酒,年的朋友这一消费者认知的形成并非一朝一夕,而在于日常生活中对于中国人喝酒这件事儿的极致研究。古井人认为酒是美妙的,所以无论是喝酒的氛围还是过程都一定是快乐的,所以古井推出了喝酒有响儿、古井扑克牌和步步高升的乐享酒桌文化,通过轻松有趣儿的互动环节,让快乐饮酒走进万家百姓。古井贡酒在好酒之上,创造更加符合当代中国人的美好生活方式。
中国人喜欢用年来表达尊贵,全世界的传承也无一例外的用年这一单位来记录时间。从这一点出发,贯穿东汉至今的古井贡酒就是一款有历史、有价值的年份好酒。这里的年份不仅仅局限于酒体的存储时间,而是古井贡酒喊出中国酿,世界香的底气,以及年份原浆·年三十打造年的朋友的品牌基因。
事实证明,古井走的这条路是正确的。据悉,年份原浆·年三十牛年生肖纪念版在天猫、京东、苏宁易购三大官方平台上市暨售罄,得到消费者的广泛关注和认可。这背后的原因,正是依托于古井贡酒千百年来的以礼相待。快乐即为礼。
年份原浆年30
中国人的年酒
年份原浆·年三十的另外一个产品表现,即为年份原浆·年30。因为除夕之后,中国人的餐桌上依旧需要一瓶具有年酒品质和年酒味道的品牌好酒。日子天天像过年,这几乎是千百年来人们对美好生活的梦想。
从这个意义上说,年份原浆·年30即用年的概念,满足了广大消费者对过年和对美好生活的需求,用年引爆了更高端的市场,打造了更高端的白酒品牌。如果说年份原浆·年三十是对应过大年的节点消费,那么年30则是在同等品质上为消费者提供了一瓶每天都能喝到的年酒。
从这个意义上说,年份原浆·年30即用年的概念,满足了广大消费者对过年和对美好生活的需求,用年引爆了更高端的市场,打造了更高端的白酒品牌。如果说年份原浆·年三十是对应过大年的节点消费,那么年30则是在同等品质上为消费者提供了一瓶每天都能喝到的年酒。
在现阶段的消费场景来看,消费者的消费需求不断升级,从上一阶段的喝好酒已经转向喝有文化、有品质、有情怀的好酒,马斯洛需求层次论决定了中国白酒品牌的最高走向一定是人心、人性。
回顾近几年白酒行业的发展趋势,就会发现几乎所有酒企都更加注重品牌文化的挖掘和塑造,与体量无关,与营销无关,重点在于这款酒对消费者而言意味着什么。所以,无论是年份原浆·年三十/年30,还是更早推出的年份原浆古20/古16等,古井贡酒其实只是在做同一件事,那就是让消费者喝上一杯真正代表中国酿·世界香的好酒。
当然,中国酿所代表的不仅仅是古井贡酒的酿艺和品质,更多的是从消费者的角度出发对于一瓶酒的理解,即情感的认同和生活的美好。过中国年,就喝年份原浆·年三十。
此次,年份原浆·年三十/年30,正是带着古井贡酒的使命而来,是献给中华儿女的一份厚礼。
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