前两期解析了茅台和五粮液,解决了很多酒友买酒如何选择的烦恼。有不少粉丝留言想了解泸州老窖,今天酒小胖就好好给大家讲讲泸州老窖旗下的经典酒和必买好酒,看看有没有适合你的。
1952年在第一次全国评酒大会上,泸州老窖就和贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒一起被评为中国最古老的四大名酒,有浓香鼻祖,酒中泰斗之称。
泸州老窖集团1573的国宝窖池群和传统的酿酒工艺技术是分别荣获全国重点文物保护单位和首批国家非物质文化遗产名录,世称双国宝单位,这也是泸州老窖在众多酒类品牌屹立不倒的根本原因。
一、经典——国窖1573系列
国窖1573是泸州老窖系列酒的形象产品,集中国酒文化之大成,是中国白酒之鉴赏标准级酒品,更是世界蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证。采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
国窖1573•经典装,原料仅选用产于川南的有机糯红高粱,在源于明朝万历年间的国宝窖池群里发酵。每一滴原酒都严格洞藏5年以上,有限的百年窖池数量及多重复杂的工艺标准和要求,使国窖1573产量有限,稀缺珍贵。52度500ml新版经典装市场价1099元。
国窖1573•中国品味,是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,酒体具有"柔、纯、雅"的特点,口感柔顺、绵甜,纯净无杂质,承载了中国传统文化和文人雅士的情感。52度500ml国窖1573•中国品味限量版官方卖价2888元。
国窖1573•定制壹号是中国超高端个性化的定制白酒,针对超高端消费者提供的"一对一"式的、完全私密性、不可复制的定制产品及其个性化服务。适合有定制需求的酒友。
此外,国窖1573·鸿运568、国窖1573·红宝石、国窖1573·红花釉也都是在国宝窖池发酵酿造,针对高端的消费市场特定的酒,价格都在1300以上。
二、浓香大曲老祖——泸州老窖特曲酒系列
泸州老窖特曲是中国浓香型大曲酒的老祖,曾在1915年巴拿马国际博览会荣获金质奖章,在历届的国家评酒均获得"国家名酒"的称号。泸州老窖特曲,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。
泸州老窖特曲•老字号,主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,以龙泉井水和沱江水为酿造水源,采用传统的混蒸连续发酵法制酒。2006年,获得国家商务部首批中华老字号认证。针对中高端消费人群,酒精度在38度~52度之间,一瓶500ml的老字号,市场价不超过500元。
同时,泸州老窖特曲还推出了泸州老窖·纪念版、泸州老窖特曲·晶彩、特曲老酒、泸州老窖特曲60版和泸州老窖特曲80版,根据藏酒时间,价格在300~2000不等。
三、精英商务酒——泸州老窖窖龄酒系列
泸州老窖教龄酒系列是专门的精英商务酒,是用连续不断酿酒超过20年的窖池酿出的浓香型白酒。窖龄越老,窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所产生的香味物质也就越多,所酿的酒就越好。根据不同的窖龄推出了百年泸州老窖窖龄90年、60年、30年三款窖龄酒。
三款窖龄酒规格都在500ml,酒精度数有38度、43度、52度可供选择。价格在100~600之间,酒友们可自行选择。
四、青年商务酒——泸州老窖头曲酒系列
酒经过蒸馏后,出的第一段酒叫特曲,随后是头曲、二曲。从酒质上来说,特曲好于头曲,头曲好于二曲。泸州老窖头曲酒就是一款青年商务用酒,精准锁定青年老板、商务中层人员、年轻创业者等创客群体。泸州老窖头曲素以醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香的独特风格,赢得了一大批青年消费者的心。
其中,泸州老窖精品头曲D9,采用传统泸州老窖酿法,精选泸州特有原粮,采用经恒温洞藏9年以上的基酒勾调,并融入现代消费者喜欢的口味,创造出浓香、醇和、甜润、回味四大风韵。
泸州老窖老头曲是泸州老窖的大单品,一直秉承传统经典的浓香鼻祖形象。
泸州老窖六年窖头曲定位为优选喜酒,主攻吉庆宴席消费,具有口感醇和柔顺,酒体丰满圆润的典型风格。
五、中低端市场——泸州老窖二曲酒系列
泸州老窖二曲酒系列是泸州老窖占领中低端消费市场的头号军,单瓶价格在100元以内。它以味香、味正、不上头、不干喉的优良品质和高性价比受到广大消费者欢迎。
六、养生保健——泸州老窖养生酒系列
泸州老窖养生酒系列是泸州老窖养生酒业公司推出的养生保健酒。与茅台和五粮液的养生酒一样,同样是在泸州老窖酒的基础上加入,玫瑰、佛手、玉兰、薄荷等药材入酒酿制而成。
泸州老窖养生酒分为三大系列:功能性养生酒系列(泸州老窖滋补大曲酒、五行和合)、道地食原材系列(养酒、参酒、绿豆大曲等)和草本花果系列(茗酿、银杏酒等),具有入口柔、醉酒慢、醒酒快的特点。
七、中国白酒鸡尾酒——泸州老窖百调酒系列
泸州老窖百调酒系列是泸州老窖百调酒业公司推出的中国白酒鸡尾酒,致力于把白酒年轻化、国际化,将传统白酒与西方鸡尾酒融合。经过近百种的创新和改良,推出了百调橡木桶、百调星座预调酒、百调专业版酒等,开启了中国白酒融入鸡尾酒的新篇章。
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