品名：茅台（贡）酒
香型：酱香型
规格：500ml×6
酒精度：53%vol
原料：优质高粱、小麦
适合场合：送礼，招待
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol 简介
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol 多少钱？
2009年茅台集团贡酒60介绍：
茅台贡酒60周年纪念酒是产自贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司，属大曲酱香型白酒53度。茅台贡酒60周年纪念酒是为了庆祝建设祖国60周年开发的一款高端酱香型白酒。贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司，隶属中国贵州茅台酒厂有限责任公司，所生产的贡酒60与国酒茅台同宗同源，同享得天独厚的优越自然环境。为帝王御饮之精华，其兼备了茅台酒的独特风格，酱香突出、酒体完美、香气优雅、细腻、味醇厚、协调、丰满、余香舒适、持久、爽净、空杯留香不绝，同时又具有低而不淡、香而不绝、醉而不昏的特点。
有句话叫曲乃酒之骨，也就是说大曲内在品质与大曲酒品质间存在极为密切的关系。主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。，泸型酒至少要贮存3-6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。
酱香型白酒的酿造工艺流程：
母糟 ，大曲→粉碎→曲粉。
高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→酒尾。
原酒→贮存→勾兑→再贮存→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。
贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol严格遵循12987原则：一年一个生产周期，2次投粮；9次蒸煮；8次加曲发酵；7次取酒。（这款酒，适用于送礼，家宴，以及婚宴接待好友）
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口感介绍：
茅台贡酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种，酒度53度。茅台贡酒在经过复杂的酿造过程以及长时间的封坛存储，其中形成了各种微量元素和独特的香气。在存储过程中白酒酿造中产生的杂质极易挥发，多年时间可以挥发殆尽，所以酱香酒喝起来酱香突出。茅台贡酒60周年纪念酒还有其他九款系列分别是两会庆典、和贡、普天同庆、珍藏酒、纪念酒、御赐经典、御赐经典-收藏。详细咨询：黄经理（188 9248 0599）
当然这款酒的之所以能这么好喝和受广大酒友的喜爱也是因为中国酒都的茅台镇，有着风来隔壁千家醉，酒后开瓶十里香的称号——茅台古镇，得天独厚的水源，土壤，气候等自然环境，凭得较好的地理优势，纯净的赤水河水质，传统精湛的酿造工艺酿造才能酿造出这么好的美酒。工艺以及地理位置都是缺一不可的。
酱酒涨知识
酱香型白酒：原料选自茅台本地的糯红高粱，糖化发酵剂为小麦制成的高温大曲；用曲量：粮与曲为1∶1左右。工艺特点：两次投料、八轮次发酵、七次取酒，四高两长工艺（即高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、发酵周期长、一年为一个大的生产周期：酒的贮存期长，三年以上），用曲量大，按酱香、窖底香、醇甜三种典型体和不同轮次分别长期贮存；发酵周期：30天（每一轮次）；发酵设备：条石窖泥底或砖窖泥底；贮存容器：陶坛、木箱、不锈钢罐。
同一种酒，喝下去的口感为何不一样？
因为在不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓酒入愁肠愁更愁,一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而酒逢知己千杯少,就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。咱们用白话说就是（人在心情好的时候喝酒只会越喝越好喝越想喝，但是在心情不好的时候则就是一口都难以下咽，就算喝下去后也会感觉酒特别苦而且会产生反胃的现象）。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。
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