茅台身为白酒界的老大，在全国有着不小的知名度，但是奇怪的是虽然是白酒龙头，但是喝茅台的人并不多。
相反与茅台一样是纯粮食酒的红星二锅，在大众市场更受欢迎，十几块钱的价格，年销售额竟能达到20亿，可见受欢迎程度之高。
这时候有不少酒友便产生了疑惑，茅台和红星都是纯粮酿造的，为什么价格相差几百倍？对此疑问行家表示：两者都不在一个级别！
定位不同
现在流传这一句话买茅台的不喝，喝茅台的不买，现如今茅台因为高昂的价格和强大的品牌价值，早已脱离了大众的路线，正因如此所以茅台经常出现在高端场合。
反观红星走的是亲民路线，十几块一瓶的纯粮食白酒，对于大众酒友来说再合适不过了，而且主要走的就是亲民路线，品牌价值不像茅台溢价那么高，所以这才出现了销量比茅台销量还高的情况。
香型、酿造工艺不同
茅台是酱香型白酒，使用的是大曲坤沙工艺，酿造工艺复杂，出酒率较低，耗时较长，单单新酒就要一年时间酿造，此后还要经过长时间的窖藏，之后还能上市，然后再加上其它的费用，成本就要比普通的白酒要贵。
红星是清香型白酒，而清香型白酒的出酒率比酱香型白酒要高，100斤粮食大概能出50斤的酒。
采用清蒸清烧，老五甑工艺进行蒸馏，掐头去尾截取中间的优质酒，经过长年窖存才上市，因为出酒率比酱香型白酒高，酿造周期短，所以价格比茅台便宜。
每年的产量不同
物以稀为贵，茅台因为酿造周期较长，出酒率低，所以每年的产量很低，在2019年的时候茅台的年产基酒才将近5万吨。
相反红星因为酿造周期短，酿造原料也比较易得，所以每年的产量要比茅台高得多，所以每年上市的酒要是茅台的几倍之多。
其实总的看来，两者价格之所以相差这么大，除了品牌溢价之外，最主要的原因就是酿造工艺、酿造周期、出酒率高低所决定的。
所以大家平常想要喝上好的口粮酒，还是要根据自己的消费水平来选择，不要因为面子问题，打肿脸充胖子花大半个月工资去买茅台，得不偿失。其实只要注意最近的酱酒圈就会知道，其实市面上还是有不少平价酱酒的，比如下面这款白酒，最近口碑非常的好，看看你喝过没有？
风云酱父 封藏
这款酒的酿造人是李长寿，他的父亲可是在酱酒 圈有着不小的地位，他就是茅台终身荣誉厂长、酱酒之父李兴发，而李长寿正是李兴发的嫡系传人。
在上个世纪的时候，李兴发克服诸多困难发现酱酒的三种典型体，拓宽了酱酒发展的道路，紧接着他自己归纳的李氏勾调法，把茅台酒酒体不稳定的问题给解决了，为茅台酒的发展做出了杰出的贡献。
李长寿使用贵州优级的红缨子高粱，高蛋白的小麦，运用茅台同样的酿造工艺，大曲坤沙古法，酿造周期365天，酿出的新酒窖藏5个春秋，之后为了使酒的香气更为均衡，加入12年的老酒进行反复的勾调，才得到此酒。
酒液入口就能感觉到老酒特有的陈香，醇厚细腻，因为加了老酒盘调的缘故，焦香、花果香、粮香，香气丰富而又十分的协调，酒液下咽过程很顺利，不辣喉咙，不烧心，喝完一杯能感觉道一种愉悦感悠然而生。
好了，文章到这里就结束了，各位酒友对茅台喝红星都有什么看法？欢迎大家在评论区各抒己见。
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