2021年，酒类市场新品迭出。
今年以来，酒企们不断拓展产品原有的价格天花板，占位高端、超高端市场，一些老牌酒企通过与知名IP联名合作来扩大朋友圈提升竞争力，一些原来的民酒正试图通过推新品来进军名酒，一些初涉酒圈的跨界者携新品进入大众视野。
相关分析认为，顺应消费升级的趋势，2021年，酒水市场高端化明显，中高端、高端白酒市场竞争愈发激烈。
国信证券在日前发布的研报中表示，展望明年宏观经济稳增长、疫情恢复背景下，消费升级和需求复苏将成为行业主旋律；高端和次高端白酒龙头公司仍是最受益品种，是配置优选。
◆战略性产品
茅台珍品
12月29日晚，53%vol 500ml 贵州茅台酒（珍品）发布，零售指导价4499元，定位高端新品。新款珍品茅台酒延续了1986年版珍品的包装风格主基调，元素与创意更加丰富、更加多元。
茅台1935
今年8月曝光的茅台1935引发行业热议，却迟迟不见真容。近期，据市场消息，茅台1935或将于春节批量面世。外包装方面，茅台1935相对颀长的瓶型，红色主体配下半截金色底纹，茅台1935酒瓶设计十分到位。其外部纸盒，亦是红色为主体，底座及下半截有金色纹图。
泸州老窖1952
10月17日，被泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼誉为肩负三大价值的泸州老窖战略新品泸州老窖1952在上海揭开神秘面纱，正式呈现在世人面前。据悉，泸州老窖1952定价899元/瓶，将成为泸州老窖品系肩部价格段的重要力量。据泸州老窖方面介绍，该产品名称1952名称由来是因为在1952年第一届全国评酒会上，茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒被评为四大名酒。
青花汾酒40·中国龙
今年7月，山西汾酒宣布推出青花汾酒40·中国龙，规格500ml，定价3199元/瓶。这是继去年9月定价1099元/瓶的青花汾酒30·复兴版后，山西汾酒再次抢占高端酒市场的一大新品。
五星红西凤
8月30日，售价为3980元/瓶的五星红西凤上市。该酒产量为每年1万件，此后以每年提价100元/瓶的方式来保持其产品价值。据介绍，五星红西凤定位为凤香型白酒的超高端代表之作。
牛栏山樽玺
5月31日，牛栏山推出了定价1598元/瓶的新品——魁盛号·樽玺。魁盛号·樽玺瓶身选择牛栏山地区出土的西周时期青铜器为原型，外盒采用具有经典皇家风范的匾额款识，整体设计既巧妙地呈现出百年酿酒历史，又极具东方气韵。业内人士认为，此举是牛栏山高质量发展战略的落地，也是二锅头这一品类走向高端的重大破局。
江小白金盖
9月28日，江小白正式对外公布其全新产品十周年特别版（金盖）清香型白酒，新京报记者在活动现场注意到，该产品为52度、500ml装，定价为108元/瓶。不难看出，目前江小白依然在做百元领域市场。在业内人士看来，此次新产品的定价范围一定程度上也显露出江小白从做百元好酒升级至百元名酒的期望。
华润雪花醴
5月24日，华润雪花啤酒推出超高端新品醴，单瓶容量999ml，两瓶装礼盒价999元。华润雪花啤酒（中国）有限公司总经理侯孝海称，醴重要使命在传承千年酿酒文化和承担价值，所以不能太商业化，并且不打折、不促销，全年全国限量4万套。
口子窖兼香518
2021年5月18日，口子窖战略新品口子窖兼香518在淮北上市，产品规格为518ML/瓶，酒精度数为51.8%vol，VIP团购价518元/瓶，卡位次高端核心价格带，占位口子窖战略大单品。
◆跨界产品或联名产品
海南椰岛和糊涂酒业：贵台新品
今年10月，养生酒品牌海南椰岛表示，其与糊涂酒业共同着力打造的三款贵台新品正式面向市场。但记者在电商平台椰岛官方旗舰店看到该产品显示尚在预售状态，11月份海南椰岛在投资者平台回答投资者提问时表示，公司贵台酱酒已进入正式生产阶段，将尽快上市销售。
女儿红酱酒
今年10月，第103届全国糖酒商品交易会期间，老牌黄酒企业古越龙山旗下的绍兴女儿红进军酱酒市场，发布三款新品，定价分别为1299元/瓶、699元/瓶和499元/瓶。
鲁花酱酒
粮油大户鲁花集团11月18日推出两款鲁花酱香经典酱香型白酒，每箱（500ml*6）售价分别为5994元、2994元，并可享受买二箱赠一箱，买五箱赠三箱的优惠。
江小白和优布劳联名款
今年11月，江小白果立方与啤酒品牌优布劳联名，推出新品荔枝海盐风味果汁酒。新品由多种果汁发酵，融合蒸馏基酒制作而成，酒精度为5%，净含量390ml/瓶，现已上线江小白果立方天猫旗舰店，售价219元/6瓶。
郎酒和《朗读者》联名款
今年11月，郎酒联手央视《朗读者》节目，推出青花郎×朗读者联名款。产品外观沿用青花郎经典瓶身造型，瓶身装点山水画卷、祥云、书本、花鸟等文化元素，整体色调为天青色，作为青花郎精品酒与郎酒重大IP的专属色调。该款联名酒仅对青花郎优质商家、郎酒庄园会员中心会员限量投放。
摘要匠师版
12月4日，2021中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行，金沙酒业受邀出席并成功举办2021中国企业家博鳌论坛·摘要之夜，现场推出了零售价1999元/瓶的战略大单品摘要匠师版。
水井坊首款国宝系列
11月6日，水井坊官宣推出国宝系列首支产品——水井坊·典藏国家宝藏（三星堆纪念版）。据了解，典藏国家宝藏（三星堆纪念版）酒精度53%VOL，容量500ML，市场建议零售价1699元/瓶。
珠江啤酒和网易云音乐联名款
6月18日，珠江啤酒联合网易云音乐推出乐评心声罐，本次联名IP合作，珠江啤酒精选网易云音乐15条优质乐评，结合旗下子品牌珠江纯生打开更好的自己的主题，印制在4亿瓶珠江纯生啤酒罐身，心声罐包括纯生啤酒、97纯生，8°P珠江inb啤酒三大新品。
编辑 郑明珠 校对 柳宝庆
图片 贵州茅台、西凤酒营销公司、顺鑫控股集团、华润雪花、海南椰岛、江小白、郎酒、金沙酒官方微信公众号截图，茅台时空截图，京东商城截图，鲁花商城截图，女儿红官方微博截图，江小白官方微信公众号截图
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