白酒在中国,从古至今有着几千年的历史文化,从远古时期的浊酒,到后来的米酒,黄酒,再到如今的白酒,酿酒技术基本可以说到达了天花板。
现代白酒品牌众多,香型也多,可以满足大家不同的口味和喜好来选购,但是选择起来是个大难题,名酒太贵,便宜酒又不敢喝,于是一些当年盛极一时的老牌酒逐渐回归到酒友们的餐桌,虽说名气不大,但是品质不减当年。
现在只要大家说起能够代表身份和实力的白酒,首先就会想到五粮液和茅台,可是作为日常口粮酒,尤其是对于大多数的酒友来讲,那可不是人人都消费得起,经过老酒友的千挑万选,从70年代开始红到现在的4款良心酒,都是100%的纯粮酿造,不添加任何添加剂和一滴食用酒精,大家喝过几款呢?
西凤酒
西凤酒产自陕西省,第一届的全国评酒大会上,就被评为中国四大名酒之一,在70年代,卖到最火的时候,甚至市场上出现过一瓶难求的现象,很多老一辈的酒友,都能够清楚的记得西凤酒当时的鼎盛时代。
就算到了现在,经典的绿脖西凤依然是很多老酒友的口粮酒,裸体光瓶红配绿,翠绿色的酒瓶配上大红色的酒标,外包装简单却丝毫不影响他的销量,经典独特的凤香型,一直都是中低端市场的主打产品,很多老酒友就是喜欢西凤酒那股独特的海子味。
坤酱台
坤酱台来自贵州省茅台镇的核心产区,是一款老牌子酱香酒,当地的很多老酒友都是把它作为日常口粮酒来喝,酒厂创办至今,也有接近百年时间了,实力雄厚,在当地口碑销量都非常好。
凭借着出色的酒水品质和口感,成为当地的酱酒王,价格实惠,定位酱香酒团购市场,原料精选当地优质糯红高粱,加上传统的大曲坤沙工艺,历经1年成酒,再窖藏6年,让酒体口感自然老熟,更加醇厚细腻,最后再和10年老酒勾调,喝到的每一口都是酱香浓郁的老酒风味,酒液微黄晶莹,入口醇厚细腻,甜润温和,吞咽后酱香优雅,层次分明,回味惊艳。
黄盖玻汾
汾酒同样是第一届全国评酒会的四大名酒之一,黄色盖子玻璃瓶的汾酒被大家简称黄盖玻汾,外包装简陋,定位低端,白酒消费市场,价格亲民,一直都是在百元之内,是一款超高性价比的口粮酒。
在酒圈里还有一个外号被酒友称作夺命53,虽然有着53度的高度,但是入口特别绵柔甜爽,很多人都在不知不觉中就多了,甚至睡醒后。都不知道喝酒之前发生过哪些事情。从古至今,能够火遍白酒圈,完全靠实实在在的酒水品质取胜,深受老酒友的喜爱。
洋河大曲
洋河是中国的老八大名酒之一,洋河大曲起源于隋唐,距今有1300多年的历史文化,定位低端市场,几十块钱就能买到好喝的高品质白酒,非常适合大众消费者。
得名于洋河镇,这里有着天然的地理优势,一年四季阳光照射充足,雨水充沛特别适合有机微生物的生长,纯粮食和传统工艺酿造而成,入口绵甜爽净,吞咽时浓郁优雅,回味悠长细腻,口感完全不输大牌名酒。
很多老酒友都在说七八十年代没有假酒,都是纯粮食酿造,特别怀念那个年代的白酒,大家平时都喝哪些日常口粮酒呢?欢迎在评论区留言分享。
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