酱香酒作为如今最火爆的白酒香型,已经成了高端和面子的代表,凭借着优质的口感一直很受老酒鬼们的喜爱,在礼品和招待酒市场也是广大消费者们的首选。
白酒虽说承载了中国文化,但本质上还是一种饮品,必须要让老百姓喝得起才行,贵州酱酒无数,也有不少品牌价格便宜,酒质好。
茅台镇口碑最好的酱香酒有哪些？笔者推荐几款个人觉得不错的好酱酒,价格便宜,口感醇正,一定不会让你失望。
1、安酒
安酒是贵州老八大之一,曾经也是闻名全国的酱酒名企,可惜后来经营不善,品牌不如从前。安酒属于国企酒厂,品质和酿造工艺是有保障的,其一直坚持以赤水河河水为酿造水源,采购本地糯高粱为原料,按照老牌12987工艺酿造制酒,酿造好的原浆再在陶坛中存储静置3-5年后,才可以勾调出厂。
安酒风格仍是以老派茅系风格为主,酒香纯正,酱香厚重,能明显闻到焦香和,整体口感厚重,酸感明显,而且安酒的口粮款不过百元价格,也是适合咱么日常喝的口粮好酒。
2、国康1935
国康酒是贵州茅台镇的老品牌,传承自百年老酒坊。酒厂一直生产酿造53度酱酒,以仁怀茅台镇本地的红糯高粱为下沙原料,其支链淀粉含量超过70%且单宁含量高,能经得起酱酒工艺的多次蒸煮发酵。加上茅台镇得天独厚的地理气候条件以及微生物群,使得酒体中含有超过1400多种的微量风味物质,口感极为的醇厚绵长。
国康1935在工艺上同茅台一样,采用大曲坤沙,多次蒸煮发酵的酿造流程,只用单一原料(红缨子)酿造,酒体香气醇正、自然,焦糊香味突出,后味悠长回甘,非常舒服。
而且国康酒每一瓶都必须在陶坛中存储至少5年,并勾调以10-15年的老酒,使得酒液粘稠,风味更加醇厚香甜,增加老酒的陈香味。如此品质对比一百多块的价格,确实是酱酒中的性价比王者。
3、赖茅端曲
相信这款酒多数老酱酒爱好者都是知道的,赖茅早先因为品牌商标的问题,导致市面上假酒太多,直到2014年才正式将赖茅归属到茅台集团旗下,此后的赖茅酒销量也是极为不错,不少酒友都说:如果喝不起飞天茅台,那可以喝赖茅。
赖茅的口感风味和茅台酒是非常的相似的,只是在入口的风味上,赖茅更偏柔和,少了浓郁厚重,中段和后味的表达到是和茅台如出一辙,虽说还是不能和飞天比,但在茅台旗下的系列酒产品中,赖茅也是不错的选择。
赖茅端曲定位口粮酒,价格在200左右,入口酱香醇厚,口感柔和绵甜也是非常不错的一款酱香好酒,各位可以试试。
如今酱酒多,但是性价比高的好酱酒确实难寻,笔者推荐的这三款酒各位都可以试试,都是贵州的老品牌酒,风味口感有保障,且价格便宜,作为口粮酒最是适合。
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