大家好，我是谷哥，一名喜欢品尝酒研究酒的架构师。希望通过我通俗易懂的文字，帮助您了解酒的知识，了解酒的历史和文化。本文为作者原创内容，不接受任何形式的转载、演绎，如果觉得有帮助，欢迎点赞、关注、转发支...
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对于普通老百姓来说，平时的口粮可能到不了王子、卢特；更不用说是普剑、天之蓝、水井、舍得等中档酒，50元以下的白酒才是真正的口粮酒，今天就从口粮酒入个手。之前也有大佬分享过这种类似的文章，我现在也是分享...
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今天咱们讲讲大家熟悉的泸州老窖，买泸州老窖的口诀是——泸州不带窖，便宜也不要。购买泸州老窖产品时一定要注意：泸州老窖一定是焦不离孟，孟不离焦的老铁，如果只出现泸州XX酒或者XX老窖等李鬼模式，要么是所...
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中国质量新闻网讯 近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务302批次，涉及饮料、调味品、酒类等8类食品。其中抽检酒类产品36批次，合格样品34批次，不合格样品2批次，不合格项目主要是...
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一曲雄浑的合唱 ——枝江酒业发展历史写意 周忠应 长江流到江汉平原的最西端，突然分开一枝，这就是有名的枝江。长江缘何自此分枝呢？也许是枝江这地方自古以来产好酒吧，好酒如歌，引长江分支而流，去倾听来自人...
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盛世酒庄 CHÂTEAU CESSERAS 接受千年前的请柬，为老藤披上新姿 深爱葡萄酒的人一定是得到上帝过多的眷顾，那一支支源自天籁的好酒，仿佛念过咒语一般，摇曳着异域的风情，用红宝石色般的血脉，流...
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欢迎关注知酒僧，都是与酒相关的文章。 前些天再次试喝了双沟2021年封坛酒，之前顾老师和我说这酒的品质超过他的预期，从某些方面而言甚至比手工班尚胜出一筹。他的品鉴结论是封坛酒优于手工班，而手工班优于飞...
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传承经典品质 双沟牡丹酒，从选粮到制曲 从精蒸到老窖久藏 每一道工序都极尽所能 缔造细腻柔顺、和谐圆润的绝佳口感 双沟牡丹酒凭借精准的定位 紧抓消费升级趋势 挖掘品牌亮点，打造品牌符号 以不断迭新升级...
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衡水老白干是老白干香型白酒的代表，说到老白干香型白酒，是大曲清香型白酒的延伸，其部分工艺跟大曲清香酒相似，但其运用了混蒸混烧，老五甑续茬法操作法，而这给酿出的酒体带来了特殊的味道。 说到衡水老白干，其...
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正所谓一人（茅台）得道，鸡犬（酱香）升天。在茅台带领和资本助推下，原本小众的酱香型白酒也越来越受大家欢迎。今天推荐十款除了茅台之外的酱香品牌，并列举其主力产品，方便买到合适的酱香型白酒，避免遇到各种神...