我小的时候，爷爷经常对我说：酒，是世界上最纯净的水，但凡含有油脂的粮食都会成为酿酒的有害成分，它不仅影响发酵，而且会使酿出来的酒有异味，所以酿酒用的五谷是不含有油脂的，哪怕是含有稍许油脂的玉米，需经过去除玉米中的胚芽部分来降低油脂的含量。冰清玉洁的白酒被广大酒友们爱不释手是有道理的。
三个月前，超市里突然间出现一些酱酒展示，其中有习酒窖藏1988，每瓶598元，习酒窖藏1988精品638元一瓶，习酒窖藏1998，每瓶426元，红花郎10年428元一瓶，红花郎15年698一瓶，原箱源码销售价格会便宜180元左右，特别是红花郎10年和红花郎15年的生产日期是2017年10月份的，掐指一算也存放4年多的时间了，价格不算贵，也不算便宜，现在的新酒也是这个价格，而且还白白多送你几年的年份老酒，想想挺合适的。只可惜本人不喜欢郎酒的口感，有种浓香不浓，酱酒不香的感觉，所以红花郎没有加入我的购买之列。
后来去了几次这家超市，已经不见这些酱酒的踪迹，问下超市人员，因年底盘存故而都放仓库里面去了。前几天超市里又见这些酱酒的身影，价，还是那个价，酒，还是那些酒，看样子这些酱酒在我们当地没有市场啊。今天有些冲动，很想去砍这些酱酒的第一刀，毕竟是2017年的老酒，本地糖酒公司的批发价和这些价格相同，我朋友已经在哪儿以每件2388元，买了四件2021年生产的红花郎10年，同样的酒质，同样的价格，不同的年份，这时买上一件同等于捡了一个大漏，还多送五年的年份。虽然说红花郎10年，不符合我的口味，但郎酒的知名度很高，排列在酱酒的前三还是有的，亲戚朋友聚会拿出两瓶还是很有面子，经过仔细考量，还是买下这款有面子没里子的红花郎10年。
广大茅粉最大的福音：最近，贵州茅台发布公告，贵州茅台决定再次投资41亿元，加码扩产系列酒，新增产能酱酒约1.2万吨。 此次，贵州茅台董事会会议决定，上述项目建设地点位于贵州省习水县同民镇，项目建成后可形成系列酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨，建设周期为24个月。这个利好消息对于喜欢茅台系列酒的酒友们来说，是不是两年以后能买到价格便宜的茅台酒呢？我们还是拭目以待，喜欢收藏酱香型白酒的酒友们是否重新考虑它的投资价值呢？
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