葡萄酒应该怎么做(正规葡萄酒制作方法)

葡萄，又称紫葡萄、红葡萄，景天科风车草属多年生肉质草本，中小型品种，葡萄看起来有点象丸叶的小和锦，叶片比小和锦肥厚。葡萄易从基部萌生匍匐茎，半匍匐于土表，茎顶端有小莲座叶丛。肉质叶呈莲座状排列，叶短匙形，叶面平，叶背凸起有紫红色密集小点点，叶片先端有小尖，叶色浅灰绿或浅蓝绿，叶面光滑有蜡质层，不怕水，花期6～8月。

葡萄的功效与作用：有助于睡眠、解除疲惫、防止癌变、补虚健胃、养肠胃、利胆、防老化疾病、抗辐射。

葡萄酒制作方法：

1、葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。将容器用保鲜纸封口。

2、24小时后第一次加入白糖200克。揽匀后盖上保鲜膜，不要封太紧

3、中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。

第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天上午、下午二次搅拌

5、发酵七天时，皮渣已经分离。将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出

6、滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的自色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出，继续发酵七天

7、进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可

批量进口新鲜葡萄

允许进口葡萄国家有：韩国、以色列、印度、中国台湾、埃及、美国、墨西哥、秘鲁、智利、澳大利亚、新西兰

海运（冷藏柜）进口葡萄有哪些流程：

1、办理企业仓库备案登记；2、向国家质检总局办理《进出境动植物检疫许可证》；3、国外提供原产地证和植物检疫证书；事中：1、发货运输至海运口岸；2、到岸后船公司申请换单；3、检验检疫申报，取得《入境货物通关单》；4、海关申报付税；5、口岸检疫抽样；事后：1、货物放行后运输备案；2、入库暂存；3、检验合格后签发《入境货物检验检疫证明》；4、市场上架销售；

空运（冷链）进口葡萄有哪些流程：

事先:

1、办理企业备案登记:

2、向国家质检总局办理《进出境动植物检疫许可证》

3、国外提供原产地证和植物检疫证书

4、航班抵港后前24小时按所提供资料制单，预报检

5、预报关、付税;

事中:

1、航班抵港后抽取正本资料

2、地面代理舱单确认后海关放行/查验(如有查验，预约海关查验

3、海关放行后将正本卫生证书交至检验检疫部门，出保函做空港版放行

4、结算地面代理仓储费

5、安排车辆提货至商检查验

6、商检放行/采样:

事后

1、货物放行后运输备案

2、入库暂存 ;

3、检验合格后签发《入境货物检验检疫证明》

4、市场上架销售:

因葡萄品种不一样，所收的税率、增值税不同，具体详情可私信或留言。